茄子嫁接技術(shù)是采用野生茄種植物作為茄子嫁接的砧木,將茄苗嫁接在砧木上的一項(xiàng)技術(shù)
嫁接后的茄子可生長(zhǎng)到1.5-2m
,采摘期長(zhǎng)達(dá)200多d以下是嫁接茄子的主要栽培技術(shù)
。一、茄子嫁接的砧木與接穗 目前生產(chǎn)中使用的砧木主要有CRP
、托魯巴姆等。CRP是野生茄科種植物,莖葉上刺較多二
、育苗與分苗常規(guī)育苗:托魯巴姆比CRP難發(fā)芽
,但有三種摧芽方法。直播:將種子浸泡48h,苗床消毒后澆足底水,均勻播種,覆土后覆膜。晝夜溫差達(dá)l0℃時(shí),10-15d出苗。 溫箱變溫處理:將種子浸泡48h,裝入布袋,放人恒溫箱中,調(diào)節(jié)溫度,30℃時(shí)8h,20℃時(shí)16h,反復(fù)變溫處理,每天用清水投一次種子,8d即可出芽。激素處理:用每kg水加100-200mg濃度的赤霉素浸泡24h后,再用清水浸泡24h,放置溫箱中或炕頭上進(jìn)行變溫處理摧芽,一般4-5d可出芽。播種:用50%多菌靈500倍液噴透苗床上
,然后將摧好芽的砧木種子均勻播在苗床上,蓋上地膜,3-5d砧木苗出齊后揭去地膜。 接穗育苗:接穗的苗床上、種子等都要消毒分苗:當(dāng)砧木和接穗真葉長(zhǎng)到2~3片葉時(shí)分苗,砧木移入營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)
三
劈接法:在砧木高4bm處平切掉上部,保留2~3片真葉,不能過高或過矮
,否則影響成活。接穗苗在半木質(zhì)化處即苗莖黑紫色與綠色明顯相間處去掉下端,保留2~3片真葉,削成楔形大小與砧木切口相當(dāng),插入砧木切口中,對(duì)齊后用嫁接夾子固定?div id="d48novz" class="flower left">四
、嫁接苗的管理茄子嫁接苗成活率的高低與嫁接后的管理有密切的關(guān)系。把嫁接好的苗澆透水,不能用噴淋,以防傷口感染?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?凵闲」芭?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,嫁接苗傷口愈合的適宜溫度為:白天25-26℃,夜晚20-22℃茬口安排:露地栽培,在北方地區(qū)
定植:施農(nóng)家肥75t/hm’以上
五、田間管理中耕
青茄實(shí)際上就是深受人們喜愛的秋茄,這種通體碧綠的茄子與日常吃的紫黑色茄子相比
今天搜羅了幾種燒茄子的做法,你要不要和我一起試試呢?
一
原料:茄子
做法:
1. 茄子削皮切條
,干淀粉撒進(jìn)去拌勻,讓茄子的每面都沾上一層薄薄的淀粉。2. 油九成熱
,把茄子放進(jìn)去炸,炸到茄子變得金黃,濾油盛出。3. 把炸茄子的油倒出留一點(diǎn)底油,八成熱
,入肉末炒熟,下一半蒜末和蔥花爆香,放兩勺黃豆醬炒香。4. 把茄子放入
,再翻炒幾下,放點(diǎn)糖,雞精,和另一半蒜末,拌勻即可。二
原料:茄子、油
做法:夏季養(yǎng)生食譜大全
1. 茄子洗凈,去蒂
2. 坐鍋熱油
三、燒茄子
原料:茄子
、油、蔥、姜、生抽、耗油、豆瓣醬、小麥面粉做法:
1. 茄子洗凈切片
,加一勺干面粉在茄子片上拌勻;蔥、姜切絲。2. 油溫放入茄子片
,小火慢煎,將兩面煎至微黃即可夾出。3. 蔥
、姜熗鍋,加入豆瓣醬小火炒香,倒入適量溫水,蠔油、生抽煮開,放入煎好的茄子片,收汁即可。四
、 燒茄子原料:茄子
、青椒、西紅柿、蒜、油、鹽、白糖做法:
1. 茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘;青椒
、西紅柿清洗干凈后切塊;大蒜若干一部分切片,一部分切末。2. 將腌制好的茄子用力攥一下水分
,這樣可以讓茄子少吃油。3. 平底鍋放花生油燒熱
,放蒜瓣爆香4. 可以少加一點(diǎn)熱水炒制西紅柿變軟出現(xiàn)紅色湯汁,出鍋前撒上切好的蒜末即可
。五
、燒茄子原料:茄子、五花肉
、青椒、鹽、蔥、蒜、料酒、老抽、甜面醬、白糖、油做法:
1. 茄子辣椒洗凈
,切成塊;五花肉洗凈切成薄片;蔥和蒜切好備用。2. 鍋內(nèi)放油,燒至8分熱
,放入茄子煎至兩面金黃后取出瀝油備用。3. 另起鍋,放少量油
,燒至6分熱,放入一匙面醬,炒香放入蔥蒜炒香,放入五花肉,翻炒至變色,放入煎好的茄子,再、加入適量料酒和老抽及白砂糖繼續(xù)翻炒,茄子炒軟后在上面的文章中,我們?cè)敿?xì)的為大家介紹了5種燒茄子的方式
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茄子干的吃法
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