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    五肉末燒茄子
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2023-06-25 12:04:02
        
    

        
    
           
    1
    、茄子的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪
      、碳水化合物
    、維生素以及鈣
      、磷
    、鐵等多種營養(yǎng)成分
    。
    2
    、茄子中維生素P的含量很高
    ，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力
    ，增強毛細血管的彈性
    ，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血
    。
    3
    、茄子還含磷、鈣
    、鉀等微量元素和膽堿
    、胡蘆巴堿、水蘇堿
    、龍葵堿等多種生物堿
    。尤其是紫色茄子中維生素含量更高?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？梢砸种葡滥[瘤細胞的增值
    。
    4、茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙
    ，具有降低膽固醇的功效
    。國外學者提出“降低膽固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一
    。
    5
    、茄子所含的B族維生素對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用
    。
    茄子的功效
    一：抗衰老
    茄子含有維生素E
    ，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子
    ，可使血液中膽固醇水平不致增高
    ，對延緩人體衰老具有積極的意義。
    二：治療凍瘡
    取冬天地里的茄子秧兩三棵用水煎
    ，水開之后再煮20分鐘
    ，用此水泡洗凍瘡患處，同時用茄子秧擦洗患處
    ，二至三次可治愈
    。
    三：降低高血脂、高血壓
    選用深色長條型，切成段或者絲
    ，用麻醬以醬油調拌而成
    ，在晚餐時分，服用可有效降低和自愈
    。
    四：保護心血管
    、抗壞血酸
    茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘著力
    ，增強毛細血管的彈性
    ，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血
    ，使心血管保持正常的功能
    。此外，茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效
    。
    五：防治胃癌
    茄子含有龍葵堿
    ，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果
    。此外
    ，茄子還有清退癌熱的作用。
    六：清熱止血
    、消腫止痛
    七：止血清毒
    只要用手輕搓后用清水沖凈
    ，放在陰涼通風處陰干，用于熱毒癰瘡
    、皮膚潰瘍
    、口舌生瘡、痔瘡下血
    、便血
    、衄血等。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/58799.html.
    
          
    
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    、念珠菌
 
                
            
    
                
    
                    
                        
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