茄子蘋果汁制作方法步驟

蘋果是一種很好很普遍的水果，對(duì)于什么時(shí)候吃蘋果我們都沒(méi)有什么概念，想吃就吃，以前的習(xí)慣一般都是飯后一個(gè)蘋果，但是后來(lái)被否定說(shuō)飯前吃才是最好的，又有的說(shuō)什么時(shí)候吃都可以，那么，一天當(dāng)中什么時(shí)候吃蘋果效果最好呢?

有人對(duì)蘋果的食用時(shí)間做了一個(gè)比喻：“蘋果早上吃是金，中午吃是銀，晚上吃是銅。”也就是說(shuō)早上吃蘋果是最好的，其中的道理是，人在早起時(shí)供應(yīng)大腦的肝糖耗盡，這時(shí)吃水果可以盡快補(bǔ)充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。

我國(guó)中醫(yī)認(rèn)為人體在上午時(shí)是脾胃活動(dòng)最旺盛的時(shí)候，那時(shí)候吃水果有利于身體吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得過(guò)多，使糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積，所以吃蘋果盡量選擇在下午前，要么是飯前半小時(shí)，要么是飯后半小時(shí)。

蘋果是飯前吃還是飯后吃呢?

很多人認(rèn)為飯后吃水果才是良好的習(xí)慣。但是近來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這并不科學(xué)，飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來(lái)不良影響，而且蘋果中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合生成不不易消化的鞣酸蛋白質(zhì)，更會(huì)是腸胃發(fā)脹。所以，飯后兩個(gè)小時(shí)后再吃蘋果比較好。

那么空腹吃蘋果好不好呢?

早上空腹吃蘋果，可以治療慢性腹瀉和大便干燥，因?yàn)樘O果中的鞣酸、有機(jī)酸等物質(zhì)具有收斂作用，而果膠、纖維素具有吸收細(xì)菌毒素的作用，所以可以止瀉排毒素;空腹吃蘋果之所以可以排除體內(nèi)的毒素，是因?yàn)樘O果中含有半乳糖荃酸，對(duì)排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內(nèi)腐化。

同時(shí)，蘋果中所含的纖維素和有機(jī)酸能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，幫助消化，從而達(dá)到通便的效果，空腹吃完蘋果沒(méi)的多久就會(huì)有便意，每天早上空腹吃蘋果或喝一杯蘋果汁，可預(yù)防膽結(jié)石。此外，蘋果富含糖類，早上空腹吃蘋果可以補(bǔ)充糖類，使精力充沛。

但是，胃不好的人空腹吃蘋果會(huì)感到不舒服，因?yàn)樘O果中含有大量蘋果酸，維生素C和檸檬酸，空腹吃太多的話會(huì)與胃酸其化學(xué)反應(yīng)形成不易融化的塊狀物而導(dǎo)致胃部發(fā)炎。

茄子蘋果汁制作方法步驟

原料配方

茄子250克 蘋果200克 檸檬半個(gè) 冰塊2～3塊

制作方法

1.茄子洗凈，去皮，切成小碎塊，蘋果洗凈，去皮去核，切成黃大小的塊。檸檬切成片。

2.在玻璃杯中放入冰塊。

3.分別將連皮的檸檬、蘋果、茄子放入兩層紗布中，用硬的器物壓榨，擠出汁，注入放有冰塊的玻璃杯中。或使用家用組織搗碎機(jī)，將茄子、蘋果、檸檬放入組織搗碎機(jī)內(nèi)，搗碎出汁，用紗布過(guò)濾，注入盛有冰塊的杯內(nèi)。

4.調(diào)味以咸味較為合適。如果想調(diào)成甜味，可放入加水調(diào)勻的蜂蜜，攪勻飲用。

產(chǎn)品療效 對(duì)高血壓、腎臟病、肝臟病均有療效。

茄子做法推薦：蒜蓉茄子

原材料：長(zhǎng)茄子、蒜蓉、醬油、醋、糖、水淀粉。

做法：

1.茄子洗凈切滾刀，放入容器中撒入鹽腌制一下，去水分。同時(shí)調(diào)制料汁，把糖、醬油、醋按比例調(diào)成汁備用。

2.把茄子攥掉水分盛出備用。

3.起油鍋，放入茄子炸至金黃，撈出。

4.倒出油，留底油，放入蔥姜爆香。

5.倒入之前調(diào)好的料汁炒熟，放入茄子翻炒。

6.之前放過(guò)鹽這個(gè)步驟就不再放鹽了，出鍋前放入蒜蓉，倒入水淀粉開(kāi)大火快速翻炒，炒出蒜蓉味后關(guān)火即可食用。

燒茄子汁怎么調(diào)

在人們的日常生活飲食當(dāng)中蔬菜食品是餐桌之上必不可少的，而茄子就是一種非常受人們喜愛(ài)的蔬菜食品，茄子不僅富含非常多對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且做法也非常的多，其中最為出名的就是紅燒茄子這道菜品，這道菜品最重要的就是湯汁。那么，燒茄子的汁怎么調(diào)呢?

第一，燒茄子的汁怎么調(diào)呢?胖乎乎的，茄子長(zhǎng)著紫色的皮。光滑的皮膚讓人看了都想吃。在眾多的蔬菜中大部分為綠色而茄子卻為特殊的紫色，這就足以證明它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富，不同于其他的蔬菜。茄子，富含維生素p可以保護(hù)我們的心血管抗壞血酸。家里的老人可以多煮些吃。此外，茄子還富含磷鈣，鉀等微量元素。多吃點(diǎn)茄子可以抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增殖。

第二，首先我們處理茄子，其實(shí)按照你的喜歡，可以切成滾塊或者是直條。放入加了淡鹽水的盆中浸泡20分鐘，然后瀝干。放入淡鹽水中是為了防氧化;經(jīng)過(guò)淡鹽水浸泡的茄子，不吸油。第二步，準(zhǔn)備好料汁，一勺生抽，一勺料酒一勺陳醋，半勺糖，少量的鹽，調(diào)成碗汁備用。第三步，向鍋中，加入油燒熱。

燒茄子的汁怎么調(diào)呢?放入瀝干的茄子進(jìn)去炸。茄子炸到微軟帶有金黃色的時(shí)候撈出來(lái)，這是為了制造酥脆一點(diǎn)的口感。第四步將炸茄子的油全部倒出來(lái)，留一點(diǎn)點(diǎn)油，爆香蒜，姜，蔥。并且加入調(diào)好的料汁，大火燒開(kāi)。第五步，香炸好的茄子倒入湯汁中迅速的翻炒。加入水淀粉收汁，關(guān)火。茄子能夠抗腫瘤細(xì)胞的增殖，那豈不是跟蒜一樣厲害。很多人吃茄子，都把皮去掉，但是小編，建議大家吃切，這時(shí)候千萬(wàn)不要去皮。因?yàn)榍炎悠ぶ懈缓S生素b，對(duì)人體非常有益。讓我們看一看蔬菜基地的王者，茄子有什么食用功效?它可以抗衰老，清熱解暑，保護(hù)心血管，防治胃癌，看來(lái)它作為食療食材也是一個(gè)很好的選擇。

茄子番茄汁如何做，連茄子皮都很好吃，別有一番風(fēng)味呢？

茄子番茄汁如何做，連茄子皮都很好吃，別有一番風(fēng)味呢？

紫色的長(zhǎng)茄子比較適合用于做菜，能夠連皮一起烹制味兒芳香爽口，在紫茄里塞進(jìn)肉餡，通過(guò)微炸后再跟豆瓣醬和番茄一起烹制，咸酥帶辣的好美味，也會(huì)讓你多吃一碗飯呢！肉餡中我還增加了孛薺提升肉餡的清爽感，盡管淋油但吃著也不油膩再換番茄烹制味兒就更加贊了，下面就來(lái)跟大家分享具體烹調(diào)方法。

第一步

食物：紫茄2條、肉末200g、孛薺2顆、豆瓣醬1一茶匙、白胡椒粉少量、番茄一顆-1顆、蔥段、香萊、甜椒適當(dāng)、蒜泥1顆、醬油、糖、木薯淀粉、鹽適量、芝麻油少量

直接把肉末，白胡椒粉，孛薺末，添加鹽、醬油、木薯淀粉拌勻腌漬預(yù)留。白胡椒粉少量、番茄一顆-1顆首先用少許肉末拌炒后放入蒜泥炒出香味。添加1一茶匙的豆瓣醬及醬油拌炒添加番茄丁、醬油、鹽、糖、炒勻。

第二步

添加不上1杯水(量米杯)煮滾，煮出番茄的甜酸再倒入甜椒及蔥，白胡椒粉少量、番茄一顆-1顆、蔥段、香萊、甜椒適當(dāng)、蒜泥1顆、醬油、糖、木薯淀粉、鹽適量、芝麻油少量添加淀粉水略微勾欠。茄子切段，把長(zhǎng)茄子的中間茄肉挖出來(lái)少量，再塞進(jìn)腌好的肉末。入鍋中煎炸后撈出預(yù)備。

把紫茄放進(jìn)豆瓣網(wǎng)番茄醬里略微煮一下，澆上少量芝麻油，既可以盛盤灑上綠茵茵及香萊。美味可口醇厚的長(zhǎng)茄子燴番茄就做好，長(zhǎng)茄子的皮香軟爽口，里邊的肉餡香而不膩，外邊裹住番茄汁怪味和豆瓣醬的朝天椒口感細(xì)膩，配白米飯吃太過(guò)癮了，這個(gè)菜美味營(yíng)養(yǎng)又豐富多彩大伙兒趕緊來(lái)看一下吧！

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