吃辣椒的好處

1、紅眼病、角膜炎患者

22歲的小李是某大學(xué)的10級學(xué)生，日前開學(xué)重返校園，他約同學(xué)去吃夜宵，因?yàn)槎枷矚g吃辣，點(diǎn)的全是辣味重的菜。不料前日，小李雙眼發(fā)燙，眼皮也腫了，到醫(yī)院一查，被診斷為紅眼病。醫(yī)生詢問后稱，他的病跟嗜辣有關(guān)。

專家解釋，辣椒等熱性作料會使眼部血管擴(kuò)張充血，導(dǎo)致眼部抵抗力下降，讓人容易感染紅眼病。而且夏天本該禁食辛辣，飲食應(yīng)清淡。

因此，有紅眼病，角膜炎等癥狀的患者在發(fā)病期間，應(yīng)該堅(jiān)決杜絕辣椒。因?yàn)槌岳苯啡菀咨匣?，從而加重病情?/p>

2、服用中藥者

食用辣椒素會影響中藥療效，因此服用中藥的同時，應(yīng)禁食辛辣食物。服用中藥者，在飲食方面應(yīng)稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否則會引起病癥復(fù)發(fā)。

3、慢性膽囊炎、膽石癥、胰腺炎患者

由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。除此之外，有此類病癥的患者應(yīng)多吃含粗纖維的食物，忌食蘿卜，辣椒，洋蔥等刺激性強(qiáng)的食物。否則會容易膽絞痛，病情更加嚴(yán)重。

4、甲亢患者

因本身就心率快，食用后更加快心跳，病狀更明顯了。

5、瘦人不宜吃辣椒

因瘦人常有咽干、口苦、煩燥易怒，如果食用辣椒，不僅加重上述癥狀，而且易導(dǎo)致出血、過敏和炎癥，嚴(yán)重時會發(fā)生瘡癰感染等。

吃辣椒的好處

1.保護(hù)心臟。經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發(fā)展。

2.促進(jìn)血液循環(huán)。辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕?！庇矛F(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

3.暖胃驅(qū)寒?！妒澄锉静荨分姓f，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當(dāng)吃些辣椒。

4.肌膚美容。辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實(shí)并不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會火上澆油。

5.降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

6.止痛散熱。辣椒性溫，能通過發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對疼痛的感覺減弱。

7.開胃消食。辣椒能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。

經(jīng)常吃辣的好處

促進(jìn)血液循環(huán)助長壽

我們食用辣椒可以很好的幫助促進(jìn)身體血液循環(huán)，所以可以很好的改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀，還可增進(jìn)腦細(xì)胞的活性，對于延緩衰老，紓緩多種疾病有很好的作用。

治療咳嗽感冒

辣椒里面含有豐富的維生素，對于控制心臟病以及冠狀動脈硬化，降低膽固醇都有很好的作用，而且辣椒里面含有多種抗氧化的物質(zhì)，可以預(yù)防癌癥及其他慢性疾病;同時，辣椒還可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。

預(yù)防膽結(jié)石

我們經(jīng)常吃青椒能夠很好的預(yù)防膽結(jié)石，青椒里面含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可以使得我們體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，所以可以預(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。

健胃、助消化

辣椒對于口腔以及腸胃都有很好的刺激的作用，能夠增強(qiáng)腸胃蠕動，促進(jìn)消化液的分泌，幫助改善食欲，對于抑制腸胃內(nèi)的潰瘍有很好的作用。我國一些醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)專家對湘、川等省進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他省區(qū)。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進(jìn)胃黏膜的再生，維持胃腸細(xì)胞功能，防治胃潰瘍。

吃辣椒有什么好處

辣椒是常見的一種調(diào)味蔬菜，吃辣椒有很多好處，常見的好處為補(bǔ)充營養(yǎng)、增加食欲、驅(qū)寒暖胃、促進(jìn)血液循環(huán)、解熱鎮(zhèn)痛、預(yù)防肥胖等。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：辣椒中含有較多的維生素、鈣、鐵、胡蘿卜素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是胡蘿卜素和維生素C，適當(dāng)進(jìn)食可以補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)；

2、增加食欲：辣椒中含有的辣椒素對口腔和胃腸有刺激作用，適當(dāng)進(jìn)食辣椒可以促進(jìn)消化液的分泌，增加消化酶的活性，加速胃腸道蠕動，增強(qiáng)食欲；

3、驅(qū)寒暖胃：辣椒辛熱，適當(dāng)進(jìn)食可以起到驅(qū)寒暖胃的功效，可以緩解因遇寒而引發(fā)的嘔吐、腹寒、腹瀉等不適癥狀；

4、促進(jìn)血液循環(huán)：特別是對于因寒冷、凍傷而導(dǎo)致緊縮的血管，可以起到很好的舒緩作用，加強(qiáng)血液的循環(huán)。辣椒中含有大量的辣椒素，可以在一定程度上輔助改善血管舒張功能，進(jìn)而改善心血管健康；

5、解熱鎮(zhèn)痛：辣椒可以促使機(jī)體發(fā)汗，進(jìn)而減少傳達(dá)痛覺的神經(jīng)遞質(zhì)，緩解肌肉的疼痛；

6、預(yù)防肥胖：辣椒中的辣椒素能在一定程度上起到強(qiáng)化胰島素敏感性、加快脂肪分解的作用，進(jìn)食辣椒，對于預(yù)防機(jī)體肥胖具有輔助作用。

吃辣椒雖然具有許多好處，但不可過量，特別是對于特殊人群，比如患有甲亢、皮炎、結(jié)核病、慢性胃腸病、腎炎、痔瘡、慢性氣管炎、高血壓、慢性肝病等患者，不適合大量進(jìn)食辣椒，以免加重病情。

吃辣有什么好處

適量的吃辣的對身體是有好處的。比如辣椒維生素c含量居蔬菜之首位，維生素b胡蘿卜素以及鈣鐵等礦物質(zhì)含量都比較豐富。常吃辣椒能夠改善心臟功能，可以降低心臟疾病出現(xiàn)的風(fēng)險，吃辣椒還可以促進(jìn)血液循環(huán)，改善心臟功能，降低血脂，減少血栓的形成。所以說，辣的食物是可以吃的，但是不要過量。辣的食物不僅有輕微的直接降壓效果,而且可以減少腦卒中(腦部血管外科神經(jīng)內(nèi)科)的發(fā)生,同時對心臟和血管起到一定的保護(hù)作用,有助抗動脈硬化(心胸外科心血管內(nèi)科)、扭轉(zhuǎn)心室肥厚、增加運(yùn)動耐量、減輕脂肪肝、降低血糖等。在飲食上適量吃辣可改善食品口味,對于平時口味較重,很難降低血壓的病人,用辣椒佐餐就能減少鹽的攝入,從而間接起到降壓作用。已有研究表明,吃辣椒也能促進(jìn)鈉的排泄,同樣有助于降低血壓。

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