紅茶:紅茶是溫性的,比較適合冬天來飲用,而且紅茶還可以解油膩,冬天吃肉多了可以喝杯紅茶哦。尤其冬天容易手腳冰涼,喝了紅茶身體便會暖和起來;
紅糖姜茶:紅糖姜茶專門為手腳冰冷的女孩子推薦。如果有大姨媽痛的也可以飲用哦!紅糖補(bǔ)血,姜是溫性的東西,如果有點感覺要感冒了趕緊趁熱喝一杯然后睡一覺就立馬好了;
普洱茶:黑茶的一種,可以減肥,屬于半發(fā)酵茶。和紅茶一樣是比較溫和的茶類,但是對比紅茶味道略差一些;
紅棗茶:補(bǔ)血的紅棗,其實更大的作用是可以提高免疫力,可以預(yù)防過敏。每天五顆大棗即可讓你遠(yuǎn)離鼻炎侵害;
補(bǔ)血茶:紅棗、桂圓、花生、枸杞熬成的補(bǔ)血茶,非常適合冬天飲用。而且枸杞補(bǔ)腎也很適合冬天,花生又是一個補(bǔ)充礦物質(zhì)的最好東東,經(jīng)常吃花生可以聰明。這幾種食材都是屬于補(bǔ)血食物,加在一起熬水更是格外的補(bǔ)血了;
菊花茶:最大的功效就是解毒,肝郁體質(zhì)的人比較適合飲菊花茶。菊花,明目,解毒,消腫,還可以有降壓的作用,加點冰糖甜甜的比較適合不喜歡茶葉味道的又想喝熱的東西的親們哦;
茉莉花茶:有潤燥通便的功效,冬天容易便秘喝點茉莉花茶可以潤燥,嗓子干口渴經(jīng)常的可以多喝點茉莉花茶在冬天;
海帶茶:有軟化血管,減肥降脂的作用。把海帶泡軟,煮水切絲曬干,然后抓一小點泡著喝即可。
唐.陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”,在中國的文化發(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都?xì)w結(jié)于神農(nóng)氏。而中國飲茶起源于神農(nóng)的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗,判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關(guān)中國飲茶起源最普遍的說法。
西周說
晉.常璩《華陽國志.巴志》:“周武王伐紂,實得巴蜀之師,......茶蜜......皆納貢之?!边@一記載表明在周朝的武王伐紂時,巴國就已經(jīng)以茶與其它珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載,那時并且就有了人工栽培的茶園了。
秦漢說
現(xiàn)存最早較可靠的茶學(xué)資料是在漢代,以王褒撰的僮約為主要依據(jù)。此文撰于漢宣帝三年(公元前五十九年)正月十五日,是在茶經(jīng)之前,茶學(xué)史上最重要的文獻(xiàn),其文內(nèi)筆墨間說明了當(dāng)時茶文化的發(fā)展?fàn)顩r。
六朝說
中國飲茶起于六朝的說法,有人認(rèn)為起于“孫皓以茶代酒”,有人認(rèn)為系“王肅茗飲”而始,日本、印度則流傳飲茶系起于“達(dá)摩禪定”的說法。然而秦漢說具有史料證據(jù)確鑿可考,因而削弱了六朝說的正確性
四個季節(jié)分別喝什么茶比較好
四個季節(jié)分別喝什么茶比較好,茶葉從古至今一直都很受歡迎的,在現(xiàn)在生活中也有很多人都喜歡喝茶,在不同的季節(jié)要喝的茶是不同的,下面介紹四個季節(jié)分別喝什么茶比較好
四個季節(jié)分別喝什么茶比較好1 1、春天:適宜喝茉莉花茶
人喝花茶,能緩解春困帶來的不良影響?;ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?,有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽氣生發(fā),令人神清氣爽,可使“春困”自消。
春天最適宜喝的花茶依次為:茉莉花茶(安神養(yǎng)顏)、菊花茶(排毒健身)、金銀花茶(清熱解毒)、玫瑰花茶(活血調(diào)經(jīng))和槐花茶(清熱涼血)。
2、夏天:綠茶、黃茶、生普洱、發(fā)酵程度低的白茶和烏龍茶
夏天消暑解渴首選綠茶,綠茶清涼消暑;白茶、黃茶清熱解毒,也適宜夏天飲用,體質(zhì)好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。
夏天可選的綠茶包括:西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、廬山云霧、蒙頂甘露、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等。綠茶中添加幾朵杭白菊、金銀花,更能增加清涼消暑的作用。
可選黃茶包括:君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港和溈山毛尖、溫州黃湯、廣東大葉青等。
可選的白茶包括:太老銀針、白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。
可選的烏龍茶包括:清香型鐵觀音清香型鐵觀音、臺灣洞頂烏龍等。
3、秋天:發(fā)酵高的白茶和烏龍茶
秋天適合喝青茶,青茶的性、味介于綠茶、紅茶之間,不寒不溫,既能清除體內(nèi)余熱又能生津養(yǎng)陰。
秋季最適合喝的茶:當(dāng)年春天的鐵觀音和去年的武夷巖茶(最好的武夷巖茶如大紅袍、水仙、肉桂)。另外發(fā)酵程度較高的白茶如新工藝白茶、陳年白茶。發(fā)酵程度高的烏龍茶如濃香型鐵觀音、大紅袍等焙火茶都可以。
4、冬天:南方人喝紅茶、熟普洱,北方人喝茉莉花茶
紅茶冬天喝可以養(yǎng)陽氣,給人以溫暖的感覺;紅茶首選祁門紅茶、正山小種。冬季喝加糖紅茶或牛奶紅茶,具有和胃暖身的作用。
熟普洱可以暖胃驅(qū)寒,消食化積。熟普可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能,所以減肥效果很好。另外在進(jìn)入人體后不會對胃產(chǎn)生刺激作為,而且能夠在胃的表層形成附著膜,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù),經(jīng)常飲用可以起到養(yǎng)胃和護(hù)胃的功效。熟普洱很養(yǎng)胃所以胃不好的人想要喝茶的話紅茶和熟普洱都可以試試。
紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣,紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。紅茶類在加工過程中經(jīng)過充分發(fā)酵,使茶鞣質(zhì)氧化,故又稱全發(fā)酵茶。茶鮮葉經(jīng)過氧化后形成紅色的氧化聚合產(chǎn)物――茶黃素、茶紅素、茶褐素,這些色素一部分溶于水,沖泡形成了紅色茶湯。
四個季節(jié)分別喝什么茶比較好2 1、四季飲茶建議
春飲花茶。春天萬物復(fù)蘇,人容易犯困,此時如果沏上一杯濃郁芬芳的花茶,不僅可提神醒腦、消除睡意,還有助于人體陽氣的生發(fā),驅(qū)散冬天積聚在人體內(nèi)的寒邪。選擇何種花茶,可根據(jù)個人喜好和花茶的功效而定。
夏飲綠茶。夏季燥熱,人在其中,揮汗如雨,體力消耗多,這時以品綠茶為好。綠茶性寒,“寒可清熱”,最能去火,有生津止渴,消食化痰等作用。
秋飲青茶。秋季天氣干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中醫(yī)稱之為“秋燥”,這時宜飲用介于綠、紅茶之間的青茶。其茶性適中,不寒不熱,有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱,讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化的.作用。
冬飲紅茶。冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機(jī)能減退,陽氣漸弱,對能量與營養(yǎng)的需求較高。中醫(yī)認(rèn)為:“時屆寒冬,萬物生機(jī)閉藏,人的機(jī)體生理活動處于抑制狀態(tài)。養(yǎng)生之道,貴乎御寒保暖?!币蚨旌炔枰约t茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱曖腹,能增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。
另外,需要提醒大家的是,泡茶不宜沖泡次數(shù)太多。一般,沖泡3——4次,茶多酚含量就很少了。
冬天喝茶的好處
1、冬天喝茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力,還能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。
2、冬天喝茶對預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
3、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長。飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
4、冬天喝茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運動能力。飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。冬天喝茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障。茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等。冬天喝茶能保護(hù)人的造血機(jī)能。
5、冬天喝茶能防輻射,茶葉中含有防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護(hù)視力,還能維持血液的正常酸堿平衡。茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
四個季節(jié)分別喝什么茶比較好3 1 、春飲花茶
春季到來,陽氣升發(fā),萬物復(fù)蘇,人與大自然一起走向生機(jī)勃勃。此時飲用茉莉、桂花等花茶有助于人體排出在漫長的冬季積聚在體內(nèi)的陽氣?;ú栊詼?,香氣馥郁,清爽提神,有助于消除春困,提高效率。
2、夏飲綠茶
夏季天氣酷熱,炎暑逼人,出汗量大,人體內(nèi)水分流失多,這時適宜飲用綠茶,如龍井、毛尖、碧螺春,飲用綠茶能助人消暑、解熱、去火、止渴、生津、提神,因為綠茶味苦性寒,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)的等營養(yǎng)成分。綠茶中的茶多酚含量高,茶多酚具有抗紫外線傷害、保護(hù)表皮內(nèi)抗氧化劑、防御酶系統(tǒng)免于衰竭、抗癌、抗病毒等作用。
不適宜人群:綠茶性寒涼,不適宜胃部有寒疾的人群。
3、秋飲烏龍茶
秋季天氣干燥,人體體表的水分蒸發(fā)量大,要多喝水,喝烏龍茶是一種不錯的選擇。烏龍茶的效用介于綠茶和紅茶之間,寒溫適中,適用人群范圍廣泛,是秋季最適宜飲用的茶飲料。
4、冬飲紅茶
冬季寒冷而干燥,適宜飲用溫厚的紅茶,如熟普洱。紅茶是全發(fā)酵茶,主要含有茶紅素、茶黃素和黃酮醇甙等營養(yǎng)成分,這些營養(yǎng)成分具有抑制皮膚癌,抗突變、抗細(xì)胞增生和促進(jìn)癌細(xì)胞凋亡的作用。冬季飲用普洱可以有效地調(diào)節(jié)人體血液循環(huán),提高消化功能,能清腸通便降血脂、降血糖、緩解高血壓。
不適宜人群:發(fā)燒人群不宜飲用高濃度的紅茶。
如何選擇適合自己的茶
喝哪一種茶最好呢?對此,并沒有一個絕對的定律,主要是根據(jù)自己的身體情況和嗜好進(jìn)行合理選擇。
綠茶性偏寒涼,不適宜胃部寒涼、體質(zhì)發(fā)胖、有心血管疾病的人群,這部分人喝綠茶過量,容易引起神經(jīng)失調(diào)、睡前喝濃綠茶會導(dǎo)致失眠。
紅茶性溫,刺激性小,并且有提神益智、解除疲勞和溫胃消食的功能;但紅茶是經(jīng)過發(fā)酵的茶,維生素C被破壞嚴(yán)重,有效成分損失大。
花茶是用綠茶窨制而成,吸附鮮花香氣的性能好,其中又以茉莉花茶最受人喜愛。由于花茶所含的營養(yǎng)成分與綠茶基本相同,所以花茶與綠茶有著相似的功效。
喝什么茶比較健康
喝什么茶比較健康,在中國人眼中,喝茶是一件正常的事情。其實喝茶有很多好處,茶葉里含有很多營養(yǎng)物質(zhì)豐富,只是每種茶的功效不同。下面一起來看看喝什么茶比較健康?
喝什么茶比較健康1 1、綠茶
綠茶在茶類中,綠茶的茶多酚含量高。由于綠茶未經(jīng)發(fā)酵,茶葉中的咖啡堿、茶多酚等成分能夠比較全面的被保留。平時常飲綠茶也能防癌、降脂和減肥,還可以抑制心腦血管疾病的發(fā)生。不過綠茶性寒,寒性體質(zhì)的朋友要注意適當(dāng)少喝。
2、白茶
白茶在潤肺、消炎等方面效果顯著。確實,對于一些輕微的的呼吸道癥狀如喉嚨發(fā)炎、腫痛等,飲用“老白茶”,能“茶到病除”。長喝白茶,可以給肺部多一些滋潤。
3、普洱茶
喝普洱茶,可以抑制促發(fā)心血管疾病。冬天里喝點普洱茶,還可以暖胃、降血壓、降血脂。具體來看,上了年紀(jì)的老人家,可選用10年以上的陳年熟普;而對于年輕人而言,選用5、6年左右的生普或熟普皆可。
4、紅茶
紅茶性質(zhì)溫和,可在每天早上起床后沖泡一杯,在吃過早餐后飲用,也可加入適量牛奶一起飲。需要提醒的是,千萬不要空腹喝茶,因為茶葉中含有咖啡因,空腹喝,可令腸道吸收過多的咖啡因,會出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng)。時間久了,還會影響人體對維生素B的吸收。
一天喝多少茶為宜?
飲茶量的多少決定于飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等因素。一般健康的成年人,平時又有飲茶習(xí)慣的,一日飲茶12克左右,分3—4次沖泡是適宜的。對于體力勞動量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人,尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動過速者,飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。
喝什么茶比較健康2首先,想要長期飲用而對身體有益,我們需要對茶性有一定了解,根據(jù)不同的制作工藝和發(fā)酵程度,有涼性、中性、溫性三種,比如說,涼性茶常見的有綠茶中的碧螺春,青茶中的鐵觀音;中性茶有青茶中的烏龍茶、大紅袍;溫性則包括紅茶、普洱茶。
從養(yǎng)生的角度來看,溫性茶適于寒冷季節(jié),涼性茶適于暑熱時節(jié);燥熱體質(zhì)的人可以選擇涼性茶來平衡,虛寒體質(zhì)型則適合飲用溫性茶,這樣按照實際情況來選擇茶飲,長期堅持下來就會對身體有所益處。
接下來就是具體的茶類推薦了,首推的是普洱熟茶。
在之前的文章中,有介紹過了,熟普的制作工藝是通過渥堆發(fā)酵而成的,因此它的茶性相對來說更加溫和,醇厚而濃郁的茶香入口甘順,日常飲用選擇它絕對沒錯。除了口感上佳,它還具有相當(dāng)多的功效,例如解渴生津,暖胃,醒酒解毒,減肥,降低血脂等等。
每天一泡普洱茶,長期飲用下來,對于心血管疾病還是有相當(dāng)好的預(yù)防作用,減輕動脈粥樣硬化也是相當(dāng)有成效的。因此,對于現(xiàn)代都市人來說,在飯后喝一杯普洱茶,也能起到解油去膩的`效果。需要注意的是,普洱茶最好是隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久,普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲。
另外,烏龍茶也是適合長期飲用的茶,它制作程序有晾青、搖青、殺青、包揉、揉捻、烘焙等步驟,因此茶性相對會比較中性,既不會太熱也不會太寒了,入口甘潤而辛涼,所以相對喝起來也比較不挑體質(zhì)。烏龍茶與其他茶類相比,除了具備提神醒腦,消除倦怠感外,還具有塑身控制脂肪堆積的效果的哦,因為它會通過加速身體熱量的產(chǎn)生,來大量的消耗燃燒脂肪,來讓身體快速的消耗掉多余的脂肪,因此非常適合追求健美身材的人群飲用。
同時,也需要提醒大家,空腹不宜飲用烏龍茶,否則容易出現(xiàn)“醉茶”的現(xiàn)象,而因為它所含的茶多酚及咖啡堿較多,也不宜睡前飲用。
喝什么茶比較健康3 喝茶的好處有哪些
1、提高肌肉耐力
喝茶可以提高肌肉的耐力,這是因為茶葉中還有一種叫兒茶素的抗氧化物質(zhì),可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。
2、抵抗紫外線
茶多酚是水溶性物質(zhì),用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
3、保持身材
唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”,現(xiàn)代科學(xué)研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,增強(qiáng)人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明,定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI),從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵御輻射
國外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì),保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害,對于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示,茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少,效果很好。
5、改善記憶力
喝茶對提高記憶力還有一定的作用,具研究表明茶葉中的茶多酚可以對大腦進(jìn)行局部的改善,從而增加記憶力,提高學(xué)習(xí)效率。國外研究證實,喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病,尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外,咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮,有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度
雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進(jìn)鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。其實,茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì),包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺灣研究發(fā)現(xiàn),常喝茶的人骨密度較高,髖關(guān)節(jié)骨折機(jī)率更低。
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