美味牛鞭花的做法

牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補(bǔ)腎陽的功效。西醫(yī)認(rèn)為活體雄性動物的性器官，如睪丸等，的確含相當(dāng)?shù)男坌院蔂柮伞？梢詭椭行耘笥烟岣咝阅芰Α?/p>

營養(yǎng)成分：

1.富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，緩沖貧血。

2.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，骨骼組織以及肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

適宜人群：適宜消瘦，貧血，水腫等癥狀的人群。出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促癥狀的人群。

食療：

1.壯陽壯腰：促進(jìn)性功能、生精助育。強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力。適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿。

2.補(bǔ)腎虛：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽虛。癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

3.強(qiáng)筋：強(qiáng)筋、通絡(luò)，恢復(fù)疲勞和調(diào)理腰膝酸軟。

4.補(bǔ)血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

大家已經(jīng)了解到關(guān)于牛鞭的知識了，那現(xiàn)在是不是對經(jīng)期能否吃牛鞭已經(jīng)有了答案了呢，牛鞭的營養(yǎng)價值這么高，又有益氣補(bǔ)血的功效，所以建議經(jīng)期的女人最好不要吃，以免出現(xiàn)，經(jīng)血量增多的情況，注意飲食健康，注意休息。

美味牛鞭花的做法

一: 牛鞭花的切法

1: 牛鞭花顧名思義就是將牛鞭切成像一朵花一樣，是中國飲食文化中的一種道法，具體做法是：將鞭花從中間一分為二，將牛鞭切連刀，到第七刀切斷。

二: 美味牛鞭花的做法

1: 牛鞭1根，鍋里去水大火燒開，放入牛鞭，加蓋大火煮20分鐘;

2: 將煮了的牛鞭花撈出，將鞭毛撕凈，將鞭花叢中間一分為二，將牛鞭切連刀，到第七刀切斷;

3: 姜片 胡蘿卜 大蔥各適量;把姜片、大蔥、胡蘿卜、切好的牛鞭花倒入高壓鍋，加入適量的水、鹽、料酒和雞汁，壓40分鐘;

4: 上海青用胡籮卜裝飾，用水過熟，擺入盤中;

5: 鍋里加入適量的水，加入適量的雞汁、蠔油、辣妹子辣椒醬、雞精、蒸魚豉油和老抽;

6: 用勺子攪均，倒入壓好了的牛鞭花，淋入適量的生粉水，大火炒均，起鍋裝盤即成。

三: 牛鞭是用雄牛的外生殖

，有溫補(bǔ)腎陽的功效。中醫(yī)認(rèn)為活體雄性動物的性器官，如睪丸等，的確含相當(dāng)?shù)男坌院蔂柮?。可以幫助男性朋友提高性能力。牛鞭作為一種滋補(bǔ)品的同時也是炙手可熱的一道美食菜肴。

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