。然后把雞塊倒進水里，舀起來。


3.將一半草菇放入盆中，然后放入雞塊和另一半草菇，上面放上姜片、蒜片和蔥段。


4.均勻加入剁碎的辣椒，然后倒入適量的魚露提味增鮮。放在鍋上用涼水泡20分鐘，然后關火，撒上蔥花即可食用。

七、【草菇肉片】


材料：
草菇250g雞肉300g油適量生粉適量雞粉適量胡椒粉適量糖適量水適量蔥段適量

做法步驟：

1.將雞肉洗凈切片。草菇洗凈，切成兩半。


2.將雞肉放入碗中，加入適量醬油、生粉、雞粉、胡椒粉、糖和水，拌勻，腌制1小時左右。


3.燒熱油鍋，放入腌制好的雞肉，翻炒至雞肉半熟。加入草菇翻炒。


4.倒入醬汁，翻炒收汁，放入洋蔥，攪拌均勻即可食用。

八、【黑椒草菇炒牛肉】


材料：
牛肉200克草菇250克胡蘿卜80克生姜20克鹽3克黑胡椒醬15毫升黑胡椒粒少許

做法步驟：

1.牛肉切片，加入少許水、料酒、鹽、醬油