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吃扇貝的好處及功效

中醫(yī)世家 2023-06-25 23:13:18

副作用

扇貝無(wú)副作用

,扇貝富含蛋白質(zhì)
、歐米伽3脂肪酸
、B族維生素
、鎂和鉀
,熱量低且不含飽和脂肪
。常吃扇貝有助于預(yù)防心臟病
、中風(fēng)及老年癡呆癥。

禁忌人群

許多貝類(lèi)是發(fā)物

,有宿疾者應(yīng)慎食;扇貝性多寒涼
,故脾胃虛寒者不宜多吃。

我每天要面臨的各種各樣的食物

,難免會(huì)被食物所誘惑
,但是一定要結(jié)合自己的身體狀況去選擇食物
,了解了哪些人不適合吃扇貝以后
,希望我們都能夠選擇適合自己的食物,這樣才能讓生活品質(zhì)得到保證

吃扇貝的好處及功效

扇貝的功效與作用是非常全面的

,扇貝是可以起到健腦以及明目的效用,扇貝有很好的健脾和胃的好處
,經(jīng)常吃扇貝是可以起到潤(rùn)腸和美容等功效。

扇貝是扇貝屬的雙殼類(lèi)軟體動(dòng)物的代稱

,約有400余種
。該科的60余種是世界各地重要的海洋漁業(yè)資源之一。殼
、肉
、珍珠層具有極高的利用價(jià)值。很多扇貝作為美食食用
。顏色鮮艷呈輻射狀花紋的扇貝受收藏者喜愛(ài),花紋被采納為藝術(shù)品的圖案
。扇貝為雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科
。廣泛分布于世界各海域
,以熱帶海的種類(lèi)最為豐富。中國(guó)已發(fā)現(xiàn)約45種
,其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝及長(zhǎng)肋日月貝是重要的經(jīng)濟(jì)種。扇貝又名海扇
,其肉質(zhì)鮮美
,營(yíng)養(yǎng)豐富,它的閉殼肌干制后即是“干貝”
,被列入八珍之一

貝類(lèi)軟體動(dòng)物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇

,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降
。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)
。人們?cè)谑秤秘愵?lèi)食物后,常有一種清爽宜人的感覺(jué)
,這對(duì)解除一些煩惱癥狀無(wú)疑是有益的

1、健腦:富含碳水化合物

,維持大腦功能必須的能源。

2

、明目:富含鈣,增加眼球壁的彈力
,防治近視的發(fā)生與發(fā)展

3、健脾和胃:適用于脾氣虛弱

,運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿,大便溏泄
,食欲不振
,肢倦乏力等癥。暖胃
,治療胃寒癥

4、潤(rùn)腸:纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)

,幫助消化
,防止大便干燥。

5

、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚:含有豐富的維生素E
,抑制皮膚衰老、防止色素沉著
。驅(qū)除因皮膚過(guò)敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害

6、通血:適宜膚色沒(méi)有光華

,失去紅潤(rùn)
、手腳冰冷的人群。鐵的含量高
,吸收好

7、抑癌抗瘤:有效預(yù)防癌癥

,降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)
、擴(kuò)散
。使癌細(xì)胞退化、萎縮

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