如何清洗扇貝更干凈
首先扇貝買回來之后
如果你要留著扇貝殼
，帶殼子做料理價(jià)值.png)
接著將扇貝用刀打開，將扇貝除被色肉肉之外的其他內(nèi)臟泥沙等扣掉，然后使用清水反復(fù)沖洗多變
，直到手指在肉肉里摸不到沙子什么的。扇貝清洗好之后，可以開始著手制作料理了
，一般建議蒜蓉粉絲蒸扇貝或者碳烤扇貝，也可以扇貝肉肉取下，炒制或燒湯。扇貝的味道非常鮮美
，但是也不適合多吃，會(huì)造成腹瀉和身體的寒性過重，傷害胃部。扇貝，是非常天然的補(bǔ)鋅
、補(bǔ)鈣扇貝的功效和作用如下：
1.健腦
扇貝富含碳水化合物
2.健脾和胃
扇貝適用于脾氣虛弱
3.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚
扇貝含有豐富的維生素E
，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。4.抑癌抗瘤
扇貝具有效預(yù)防癌癥
，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。此外
，貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)?div id="4qifd00" class="flower right">本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/59391.html.
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