人參果怎么吃才好吃?
1、挑選的時(shí)候應(yīng)該選顏色發(fā)黃的,帶有紫色細(xì)紋的,這表示長(zhǎng)得比較成熟。相反,小個(gè)且發(fā)白的不應(yīng)該挑選。未熟透的人參果建議削了皮吃,里邊的果囊也不要吃。
2、買回來后最好放一段時(shí)間再吃(一周就差不多),這樣顏色會(huì)變更深一點(diǎn)。熟透了后,果皮可以很容易得剝下來,果肉鮮嫩多汁,有一股清香之氣。
熟透的人參果
人參果的吃法大全
1.生吃,當(dāng)做水果鮮食。味道鮮甜,有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風(fēng)味獨(dú)特。
2.人參果炒肉片:人參果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時(shí)加人人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
3.涼拌人參果:將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
4.蒸人參果:即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。
編者按:通過以上人參果的吃法介紹,你肯定知道人參果怎么吃才好吃了。人參果是一種高營養(yǎng)水果。果肉清香多汁,腹內(nèi)無核,風(fēng)味獨(dú)特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點(diǎn),富含蛋白質(zhì)、維生素與礦物元素,具有保健功效。
人參果娃盆景,苗木,人參果種植方法,人參果娃苗木煙臺(tái)政含苗木園藝場(chǎng),專業(yè)種植人參果苗,有白果人參果苗,青果人身果苗。配備人參果種植技術(shù)員。并有人參果專業(yè)成型模具,有娃娃型,招財(cái)豬型,老壽星型。配備專業(yè)人參果種植技術(shù)員。 人參果種植培育知識(shí) 人參果新品種根系發(fā)達(dá),葉片厚,色澤濃綠,生長(zhǎng)旺盛,抗病性強(qiáng),產(chǎn)量高,果實(shí)營養(yǎng)豐富,外型美觀,觀賞性強(qiáng)。 人參果經(jīng)中國醫(yī)科大學(xué)作營養(yǎng)成份檢測(cè)。結(jié)果表明,是高蛋白,低脂肪,低糖水果,富含人體必須的硒、鈣、鐵、鋅、銅、胡蘿卜素、維生素C等多種微量元素,尤其是硒更能活化細(xì)胞,延緩衰老,抗病防癌,因此人參果被譽(yù)為“生命火種,抗癌之王”。 人參果可食率達(dá)95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。在每100克成熟鮮果中,含蛋白質(zhì)1.9克,是黃瓜、番茄的2倍,鴨梨、金帥蘋果的9倍;總糖3.1克,與黃瓜、番茄相近,而遠(yuǎn)低于鴨梨與蘋果;粗脂肪0.2克,與黃瓜、番茄相等;維生素C130毫克。
是梨與蘋果的32倍,黃瓜的14倍,番茄的6.8倍;維生素B10.2人參果5毫克,是番茄、黃瓜的8倍,蘋果的5倍;維生素B20.27毫克.是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍;胡蘿卜素0.9毫克,是番茄的2倍,黃瓜的10倍;總氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均遠(yuǎn)比黃瓜、番茄、梨與蘋果高;特別是微量元素硒高達(dá)3.34毫克.分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8.8、22、12、11l倍。還有鉬3.44毫克,鎂11.2毫克,鐵6.59毫克,鋅1.14毫克,錳0.39毫克。
鈷0.332毫克,鈣66.77毫克,銅1.37毫克,鋅3.045毫克,硒0.19毫克,蛋白質(zhì)含量占總體果子的百分之1.8。從以上化驗(yàn)分析中可以清楚地看出,鎮(zhèn)園人參果娃所含的營養(yǎng)成分確實(shí)較高,也較為全面.食之能補(bǔ)充人體之需要,具有較高的營養(yǎng)保健價(jià)值。
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