首先
那么怎么樣才能夠在食用美味榴蓮的同時(shí)減輕這股“誘人”的氣味呢?在這里有幾個(gè)方法:
1、榴蓮加冰食用可減輕臭味
。將榴蓮做成榴蓮冰沙,可以減少榴蓮濃郁的氣味;2、制作榴蓮甜品
,配合牛奶、果粒等食用。這個(gè)在很多甜品店譬如榴蓮飄香等都有售賣,甜品店里的榴蓮單品一般氣味都較小,屬于可以接受的范圍,味道也保留了榴蓮的精華,可以說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。3
、習(xí)慣法。一開(kāi)始可以慢慢拿小塊榴蓮嘗試,慢慢習(xí)慣后,就可以適應(yīng)榴蓮這股奇特的臭味了。1聽(tīng)聲音
,把榴蓮輕搖幾下,有聲音代表榴蓮成熟可以吃了。2看顏色
,選擇顏色偏黃的,不要挑綠色的,黃色的通常比較熟;暗黃的甚至偏褐雖然不好看3看大小,榴蓮個(gè)頭大的水分足
4選擇開(kāi)裂的榴蓮(自然開(kāi)裂)成熟后的榴蓮果實(shí)會(huì)裂開(kāi)
,說(shuō)明榴蓮足夠成熟了。5聞氣味,好的榴蓮氣味濃烈
,可以在開(kāi)裂處用鼻子聞,氣味很大,且濃烈的榴蓮肯定是好榴蓮。6看重量
,同樣大小的榴蓮輕的榴蓮核小,重的榴蓮核大,輕的榴蓮馬上就可以吃了,重的榴蓮可能只有七、八分熟。END
注意事項(xiàng)
榴蓮好吃
,但不要一次吃多了,不然容易導(dǎo)致身體燥熱,其豐富的營(yíng)養(yǎng)還會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收而引起“上火”。這樣就得不償失了。榴蓮的果肉軟軟的,如果不夠軟或一次吃不完,可以逐瓣包上保鮮膜冷凍。凍過(guò)再化開(kāi)的榴蓮會(huì)比凍之前軟,味道卻依舊濃烈。榴蓮是水果中的極品,營(yíng)養(yǎng)豐富
,而且有香味獨(dú)特,所以如果你對(duì)于榴蓮本身就比較喜愛(ài)的話,就可以按照以上所介紹的大姐挑選方法去選擇榴蓮,這樣購(gòu)買的榴蓮肯定更加的好吃,但是也要注意好吃的榴蓮也不能一次性吃多。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/59426.html.
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