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      山竹怎么剝又快又好

      中醫(yī)世家 2023-06-26 00:09:32

      山竹可生吃、榨汁

      、做沙拉、制作罐頭等
      。山竹果皮味苦澀,剝皮時(shí)需防止將果皮汁液染在肉瓣上
      ,以免影響口感

      山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類

      、維生素及鎂
      、鈣、磷
      、鉀等礦物元素
      。對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱
      、病后
      、營(yíng)養(yǎng)不良都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。干燥的山竹葉可用來(lái)泡茶

      組成成分山竹因?yàn)槠錃馕兜幕瘜W(xué)組分量約是芳香水果氣味的1/400

      。山竹的清香氣味主要由揮發(fā)性成分組成的,包括乙酸己酯
      、葉醇(順-3-己烯醇)以及僅一古巴烯(Copaene)組成

      山竹怎么剝又快又好

      山竹怎么剝又快又好?

      對(duì)付很熟的山竹可以用手?jǐn)D壓,縱向的按住兩頭的結(jié)節(jié)

      ,外殼就會(huì)裂開(kāi)的

      山竹打開(kāi)很簡(jiǎn)單,有個(gè)更好的吃法——用刀把上面平削開(kāi)直徑5公分

      ,然后放好
      ,放到冰箱的冷凍室1--2小時(shí),飯后拿出來(lái)當(dāng)冷食水果
      ,非常爽口

      手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打開(kāi)了,如果打不開(kāi)殼是硬的就證明山竹壞了!

      把山竹橫過(guò)來(lái)

      ,兩個(gè)手在中間捏
      ,山竹的腰部就會(huì)出現(xiàn)個(gè)裂縫,沿著縫捏一圈,再輕輕一掰
      ,山竹的上下就分離了
      ,里面的大蒜半就一大半露在外面了。

      山竹的飲食禁忌

      山竹山竹富含纖維素

      ,在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過(guò)多食用反而會(huì)引起便秘
      。另外
      ,山竹屬寒性水果,所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可
      ,多吃不宜
      ,切勿和西瓜、豆?jié){
      、啤酒
      、白菜、芥菜
      、苦瓜
      、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過(guò)量
      ,可用紅糖煮姜茶解之

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