檸檬和什么相克

檸檬的功效：檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。它的果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因?yàn)槲兜捞厮?，故只能作為上等調(diào)味料，用來(lái)調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。 此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等癥狀，它是"壞血病"的克星。

檸檬的作用：檸檬水可以治療咽喉痛，檸檬汁和一湯匙海鹽以及溫水混合成一種酸性溶液，它能起到殺菌作用。每天往鼻子里滴幾滴檸檬汁可治療鼻竇炎。用檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。檸檬直接敷用可治愈傷口。檸檬還治蚊蟲叮咬，驅(qū)趕蠅蟲。用檸檬在痛處按摩可以減少神經(jīng)痛。風(fēng)濕病也可以用檸檬在患處摩擦多次來(lái)減輕。檸檬可以直接用作除臭劑。將檸檬與鹽混合擦洗半小時(shí)能除氧化污點(diǎn)。長(zhǎng)牙的寶寶吃檸檬會(huì)對(duì)促進(jìn)味蕾的發(fā)育。檸檬皮可以去除一部分甲醛等有害物質(zhì)。檸檬可以當(dāng)收斂劑用，早上用檸檬水擦在臉上，讓檸檬汁在臉上停留10分鐘，然后用溫水洗掉，可以防止皮膚松弛。

檸檬和什么相克

檸檬不能和海味一起吃：海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時(shí)食用,檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì),不僅降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。

檸檬和牛奶相克：同樣，牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，檸檬和牛奶同食也會(huì)影響胃、腸的消化。

檸檬的最佳搭配食物，檸檬食物相宜列表

檸檬和雞肉同食相宜

酸味可以促進(jìn)食欲,而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食欲大振。

檸檬和蘆薈同食相宜

飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產(chǎn)生唾液,但口腔黏膜破損者,為避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁,可直接飲用蘆薈加冰糖,因蘆薈可抑制炎癥、去除疼痛。

檸檬和甘蔗汁同食相宜

檸檬汁與蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除煩、和胃降逆。用于飲酒過(guò)度，積熱傷津，心煩口渴，嘔噦少食。

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