馬蘭頭附方的功效
1、預防流行性感冒:馬蘭3錢,紫金牛4錢,大青木根、梔子根、金銀藤各5錢,水煎服,每日1——2次。上藥為成人1日量。大多數(shù)人服用,可按人數(shù)加量煎服。于流行期間連服3——5日。
2、流行性腮腺炎:馬蘭根2兩(鮮品3兩),水煎分3次服,每日1劑。
3、急性傳染性肝炎:馬蘭、連錢草、白茅根、茵陳各1斤,研末,煉蜜為丸,每丸重5克。每服5丸,每日3次,兒童酌減。
4、外傷出血:鮮馬蘭適量,搗爛敷局部。
5、胃、十二指腸潰瘍:馬蘭干全草1兩,加水300毫升,煎至100毫升,日服1次。20天為一療程。
6、治吐血:鮮白茅根四兩(白嫩去心),馬蘭頭四兩(連根),湘蓮子四兩,紅棗四兩。先將茅根、馬蘭頭洗凈,同入鍋內(nèi)濃煎二、三次濾去渣,再加入湘蓮、紅棗入罐內(nèi),用文火燉之。晚間臨睡時取食一兩。
7、治肺結核:蓑衣蓮根四錢。燉豬心肺服。
8、治小兒熱?。呼~鰍串二錢,仙鶴草三錢,馬鞭草三錢,木通二錢,紫蘇二錢,鐵燈草二錢。煎水服。
9、治胃潰瘍、結膜炎:馬蘭鮮根二兩。水煎服。
10、治喉痹口緊:馬蘭根或葉搗汁,入米醋少許,滴鼻孔中,或灌喉中,取痰自開。
11、治乳癰:毛蜞菜葉搗爛敷患處。
12、婦女倒經(jīng):馬蘭全草30——60克,水煎加少許黃酒飲服。
13、用于消渴贏瘦,胃熱嘔吐,便血,小便不利,崩漏,痔瘡,腎炎等癥:將馬蘭頭去雜洗凈,入沸水鍋中焯熟,撈起用冷開水透涼,瀝干水與熟兔肉絲、蔥絲、味精、白醬油、精鹽、香油拌均食用,有補氣、解毒、涼血、消腫之功。
馬蘭頭采回來后,清洗兩三遍,鍋里放水燒開,倒入馬蘭頭,等水再次開了,立即關火,撈出馬蘭頭,過涼水,弄成團。這時如果多了可以放冰箱冷凍,我這個就是從冰箱取出來的,解凍后再用清水清洗一遍
把成團的馬蘭頭切成碎末
春筍一根,最好選擇嫩一點的春筍,如果有豆腐干,也要一塊,我這個本來要放的,結果豆腐干放了幾天,我不敢再用了,就沒放
把筍也切成碎末,如果有豆腐干也切成碎末。
鍋燒熱,倒油,馬蘭頭吸油的,可以多倒一點,我平時燒菜,油只放一點點,這個量對我來說夠
先把春筍放入,煸炒一下,多炒會,聞到筍的香氣就行了
接著把馬蘭頭倒入,如果放豆腐干的也一起倒入,翻炒一下,加一點點水,再加鹽調(diào)味。翻炒均勻
出鍋了,這里你會聞到一股馬蘭頭的香味,我好饞啊
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