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茄子的常見功效

中醫(yī)世家 2023-06-26 00:55:34

1.菊花茄子

制作:

(1)把茄子去蒂洗凈去皮

,切4厘米高的墩
,然后在墩的橫斷面剞上十字花刀,撒少量鹽略腌
,再用面粉沾均勻備用,胡蘿卜洗凈切筷頭丁

(2)勺內(nèi)入油

,燒七八成熱,放入茄花炸好
,倒出瀝油
,擺入盤內(nèi)

(3)勺內(nèi)放底油燒熱,放番茄醬略炒

,再入蔥末
,姜末,湯
,白糖,胡蘿卜丁
,鹽,味精燒開
,用濕淀粉勾流芡
,加明油,燒淋在炸好的茄花眼即好

2.炸烹茄條

制作:

(1)把茄子去蒂洗凈去皮,切4厘米長

,1厘米見方的條
,放入雞蛋和濕淀粉掛糊抓勻

(2)蔥

,姜切絲
,蒜切片
,尖椒,胡蘿卜切線
,香菜切寸段。碗內(nèi)放醬油
,鹽,味精,糖
,醋等兌成汁待用

(3)勺內(nèi)放油,燒六七成熱

,把茄條逐個下勺里,炸呈金黃色
,倒出瀝油
。家常菜做法大全

(4)勺內(nèi)放底油

,燒熱后放蔥,姜
,蒜
,尖椒絲
,胡蘿卜絲,再放炸好的茄條
,香菜
,速倒入對好的汁,顛翻幾下
,裝盤即好

3.魚香茄花

制作:

(1)茄子去蒂洗凈去皮

,切成兩半,剞十字花刀
,再改成5厘米的段

(2)碗內(nèi)放醬油,鹽

,糖,醋
,料酒,味精
,濕淀粉
,少許湯對成汁待用。

(3)勺內(nèi)放油燒七八成熱

,放入改刀的茄花炸成金黃色撈出瀝油
,裝盤

(4)勺內(nèi)放少許底油

,燒熱,放蔥姜蒜熗鍋
,再放入胡蘿卜絲,川椒絲
,青椒絲略炒
,倒入對好的汁
,炒熟成流芡
,加紅油
,燒淋在茄花上即好

茄子的常見功效

1.延緩衰老

擁有年輕的肌膚是多數(shù)人一直想要擁有的,除了使用高昂的護膚品之外

,不妨嘗試食用具有抗衰老作用的食物,不但對身體具有保健的作用
,而且還能使人越來越年輕,可謂一舉兩得

想要延緩衰老

,小編建議大家可以食用茄子,因為它含有大量的維生素E
,這種物質(zhì)屬于抗氧化物,具有抗衰老的作用
,這樣人體不管是臟器還是肌膚都會變得年輕。所以
,小編建議大家可以在平時多食用這種蔬菜是相當(dāng)不錯的

2.清熱解毒

人體內(nèi)存在毒素是較為正常的,毒素一旦不及時排出體外

,人的身體就會出現(xiàn)異常
,如皮膚潰瘍
、熱毒癰瘡
、口舌生瘡等,這不但會影響日常的生活
,而且對自身的共組也會帶來較大的影響

這時如何排毒是人們想要知道的

,所以,小編建議大家可以每天適量食用些茄子
。茄子為寒性食物
,具有清熱解毒的功效,對于以上的疾病都有緩解的作用

3.治療凍瘡

當(dāng)天氣越來越冷的時候

,尤其是在冬季
,有諸多人的手上或者身上都會出現(xiàn)凍瘡
,對于凍瘡是人們非?div id="jfovm50" class="index-wrap">?鄲赖模驗樗坏股眢w出現(xiàn)疼痛
,而且對生活及工作也會到來較大的影響。一般人會使用凍瘡膏進行治療這種疾病
,但是效果不是很好
,換言之就是治標(biāo)不治本的方法

想要徹底治療這種疾病

,人們可以改變?nèi)粘5娘嬍常綍r適量食用些茄子
,因為它具有治療這種疾病的作用。在改變飲食的同時還要再結(jié)合另一種方法
,這種方法也是與茄子有較大的關(guān)系

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