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       首頁(yè) >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      吃松仁的好處
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-06-26 02:38:15
        
      

        
      
           
      松仁玉米很多人都愛(ài)吃
      ，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，特別適合孩子食用
      。玉米有降低膽固醇
      、防止細(xì)胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。今天小編就教你松仁玉米的做法
      。
      材料：
      玉米粒400克
        ，剝殼松子仁100克
        ，紅辣椒1個(gè)
        ，青辣椒1個(gè)
        ，香蔥2棵
      調(diào)料：
      食用油15克
        ，精鹽1小匙，白糖3小匙
        ，味精1小匙
      做法：
      1.辣椒切小丁
        ，香蔥切末。
      2.將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至八成熟
        ，撈出瀝干
        。
      3.用中火將炒鍋燒至溫?zé)幔湃胨扇矢沙?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，至略變金黃出香味
        。要經(jīng)常晃動(dòng)鍋或用鍋鏟翻炒
        ，避免顏色不均勻
        。
      4.將炒好的松仁盛出，平鋪在大盤(pán)中晾涼
      。
      5.炒鍋中倒入油
      ，用中火燒熱
      ，先把香蔥煸出香味
      ，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分鐘
      ，調(diào)入精鹽和白糖
      。
      6.蓋上鍋蓋稍煮，若覺(jué)得菜太干
      ，可以沿鍋邊加少量水
      ，最后撒上味精炒勻即可。
      特點(diǎn)：
      清新爽口
      ，香酥甜嫩
      。
      吃松仁的好處
      1、抗衰延壽
      松籽含有豐富的維生素E
      ，具有抗衰老作用 維生素E是一種很強(qiáng)的抗氧化劑
      ，能抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過(guò)氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害
      ，從而保護(hù)了細(xì)胞的完整性
      ，并使細(xì)胞內(nèi)許多很重要酶保持正常的功能，所以
      ，維生素E被譽(yù)為“抗衰老維生素”
      。許多動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也表明，適量限制實(shí)驗(yàn)動(dòng)物熱能的攝入
      ，增加維生素E的供給
      ，細(xì)胞內(nèi)脂褐質(zhì)的堆積明顯減少
      ，壽命也明顯延長(zhǎng)，明代繆希雍說(shuō)
      ，松籽“仙方服食
        ，多餌此物，故能延年輕身不老
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?/p>
      2、健腦益智
      松籽仁中含有的鈣
        、磷
        、鐵也很豐富，還含有胡蘿卜素
        、維生素B1
        、B2及尼克酸等成份，青少年及中老年人
        ，每天吃10—15克(如腹瀉可減少用量)
        ，可起到較好的健腦益智作用。 此外
        ，兒童
        、青少年及運(yùn)動(dòng)員經(jīng)常適量食用松籽，還有助于補(bǔ)充能量
      ，增加耐力和抗疲勞作用
      。
      3、潤(rùn)腸通便
      松籽仁含有豐富的脂肪
      、棕櫚堿
      、揮發(fā)油等，因而能潤(rùn)滑大腸而通便
      、緩瀉而不傷正氣
      ，尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后的潤(rùn)腸通便
      。
      4
      、軟化血管
      松籽中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸
      ，有很好的軟化血管的作用
      ，是中老年人的理想保健食物食用指南：
      1、由于松籽油性較大
      ，且屬于高熱量食品
      ，吃得太多會(huì)使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克為宜
      。
      2
      、松籽含有豐富的油脂
      ，所以膽功能?chē)?yán)重不良者應(yīng)慎食。
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      、個(gè)頭大
      、仁飽滿(mǎn)的松仁。好的開(kāi)口松仁從表面上看顆粒均勻
      ，開(kāi)口不均勻;不好的開(kāi)口松仁雖然看著開(kāi)口均勻
      ，但是顆粒不均勻，而且長(zhǎng);口感方面
      ，優(yōu)質(zhì)的開(kāi)口松仁吃起來(lái)有清香味
      ，劣質(zhì)的開(kāi)口松仁吃起來(lái)口感發(fā)澀，有異味
      。
      松仁吃了有什么好處
      ？它還有什么作用
      ？
      松仁中維生素e高達(dá)30%，有很好的軟化血管
      、延緩衰老的作用
      。松仁中的磷和錳含量豐富，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用
      。含有天然ve能延緩衰老
      ，保胎
      ，促使胎兒頭發(fā)黑亮
      ，由于含油量極高，每天宜少量（不超過(guò)50g）服用.
      吃松子仁有什么好處
      ？
      你好：松子的作用： 1、松子具有抗衰老作用
      。 
       松子含有豐富的維生素E
      ，是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能起抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過(guò)氧化作用
      ，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害
      。從而保護(hù)了細(xì)胞的完整性，使細(xì)胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能
      。 
       2
      、松子具有預(yù)防心血管病作用。 
       松子仁所含的脂肪
      ，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸
      ，可調(diào)整和降低血脂
      、軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用
      ，故能降低血脂和血液黏稠度
      ，預(yù)防血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用
      。 
       3
      、松子仁具有滋陰潤(rùn)肺、滑腸通便作用
      。 
      因其含有豐富的脂肪
      、棕櫚堿、揮發(fā)油等
      ，能潤(rùn)滑大腸而通便
      、緩瀉且不傷正氣，尤其適用于年老體弱
      、產(chǎn)后病后大便秘結(jié)者
      。松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
      1、松子中富含不飽和脂肪酸
      ，如亞油酸
      、亞麻油酸等，能降低血脂
      ，預(yù)防心血管疾?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。?br>2
      、松子中所含大量礦物質(zhì)如鈣
      、鐵、磷
      、鉀等
      ，能給機(jī)體組織提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，強(qiáng)壯筋骨
      ，消除疲勞
      ，對(duì)老年人保健有極大的益處；
      3
      、松子中維生素E高達(dá)30%
      ，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用
      ，是中老年人的理想保健食物
      ，也是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物；
      4、松仁富含脂肪油
      ，能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣
      ，對(duì)老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用
      ；
      5
      、松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸
      ，有很好的軟化血管的作用
      ，是中老年人的理想保健食物；
      6
      、松子中的磷和錳含量豐富
      ，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品
      ，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用
      。

      食用功效

      性溫、味甘
      ，入肝
      、肺、大腸經(jīng)
      ；具有滋陰養(yǎng)液
      ，補(bǔ)益氣血，潤(rùn)燥滑腸之功效
      ；主治病后體虛
      ，肌膚失潤(rùn)，肺燥咳嗽
      ，口渴便秘
      ，頭昏目眩，自汗
      ，心悸等病癥
      。
      

          
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