瘦身食譜之苦瓜瘦身

吃的不夠反而發(fā)胖

隨著減肥“運動”的普及，人們越來越關注飲食所含的熱量，高熱量的食物自然會讓體脂肪增加，于是人們普遍認為吃的食物越多，攝入的熱量越高。但事實研究表明，如果人從每日三餐縮減至每日兩餐或一餐，人體便會自動調節(jié)對熱量的吸收率，反而使脂肪更易堆積，并且一旦恢復到正常飲食，脂肪的增長更是“立竿見影”。

同等熱量不同效果

一碗糙米飯與一包餅干的熱量大致相等，但是餅干中所含的營養(yǎng)物質極低，大部分是糖類，一旦被人體吸收會直接轉換為脂肪，是腿部、腰部的多余贅肉的主要來源，然而糙米飯雖然有相同的熱量，但是其含有的膳食纖維不僅可以增強腸胃蠕動消化多余脂肪，還能產生飽腹感，對瘦身反而有利。

膳食纖維不可少

減肥期間均衡的營養(yǎng)獲取是不可缺少的，不可一味拒絕肉類，可以魚肉、牛羊肉替代豬肉降低脂肪的攝取，同時豆類五谷都不可缺少，可以用糙米糙面替代白米白面，可以有效減少淀粉的攝入，同時還要補充含有膳食纖維的蔬菜如西紅柿、海帶、香菇等。

Tips:

現(xiàn)在有不少熬夜族經常抱怨，自己不僅睡覺少，吃的少就是體重不見少。其實熬夜不僅傷神，更會使體重增加。人在長時間不休息時，體內的脂肪分解會變得異常緩慢，使大量脂肪堆積，如果因為饑餓吃上一些零食，更會是“脂上添花”，所以充足的睡眠是減肥必不可少的。

瘦身食譜之苦瓜瘦身

1、生吃或榨汁

將苦瓜去瓤，清洗干凈切成薄片直接生吃即可，如果覺得比較苦澀，可加少量鹽腌制一會。

榨汁，方法同上，切成塊狀，放入榨汁機中攪拌成汁即飲用。不過為了能夠達到更加有效的瘦身效果，那苦瓜渣子也要一起食用。如果覺得實在太苦，可加入一個番茄或獼猴桃，甜性水果除外。

2、苦瓜瘦肉湯

材料：苦瓜兩條，瘦豬肉250克，枸杞、鹽少量

做法：

(1)、將瘦肉清洗干凈，切成薄片，放入開水中，把血水去掉，待用;

(2)、把苦瓜切成兩瓣，去掉里面的瓤，清洗干凈后切成塊，待用;

(3)、湯鍋中加入適量清水，待水燒開，把瘦豬肉放入鍋中，大火煮5分鐘后;

(4)、將切好的苦瓜倒入鍋中，繼續(xù)煮，待煮開后，改成小火煮，直至苦瓜熟透，加入少量的鹽調味，加少許枸杞點綴即可食用。

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