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九種食物多吃不胖反瘦

中醫(yī)世家 2023-06-26 07:25:14

隨著物質(zhì)生活水平的提高

，越來越多的人加入到了肥胖的行列當(dāng)中
，不僅嚴(yán)重影響了美觀，還會給身體帶來一些疾病
，于是大家便研究出了越來越多的減肥方法。而最簡單最安全的方法就是飲食調(diào)理減肥
，下面我們來看看減肥食譜一日三餐
。

減肥食譜一日三餐

1、早餐

早餐是最重要的

，它是一天當(dāng)中主要的能量來源，因此早餐應(yīng)該選擇一些含蛋白質(zhì)比較豐富的食物
，比如雞蛋
、牛奶、豆?jié){等
，還要選擇一些含碳水化合物的主食
，如饅頭
、面包等
，另外還可以喝一些果汁，吃一點蔬菜
。吃早餐的最佳時間是上午7點到8點之間
。

2、午餐

午餐也是十分重要的一餐

，要吃一些綠葉蔬菜、魚肉
、瘦肉
，還有豆類制品等，還可以喝一些粥或者是湯，比如綠豆粥
、冬瓜瘦肉粥、西紅柿雞蛋湯等
。千萬不要吃油炸食品和一些較為油膩的食品
、動物內(nèi)臟等。吃午餐的最佳時間是中午12點到下午2點之間
。

3

、晚餐

晚餐不可以吃一些高脂肪的食物

，特別是一些甜食
。要喝一些簡單的粥類，多吃綠葉蔬菜
，蔬菜燙水吃
，不要用油烹制，這樣不僅破壞了營養(yǎng)
，也不利于減肥。吃晚餐的最佳時間是下午5點到7點之間
。

以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的減肥食譜一日三餐

，想減肥的小伙伴們可以參考一下。飲食調(diào)理減肥是最簡單也是最安全的
，既不用忍受節(jié)食的痛苦，又可以獲得完美的身材
。不過大家要記住
，想要快速減肥
，夜宵是絕對不能吃的
，否則能量很難被消耗掉。

九種食物多吃不胖反瘦

1

、吃死都不胖的食物：魔芋

不少人誤會即是果凍，其實(又稱魔芋)

，是一種草本植物
，其根莖經(jīng)去皮、烘干磨成粉后
，再加工即可制成食品
，包括甜品、面條及素肉等
。幾乎零卡路里
，并且不含脂肪，卻含有豐富纖維
，可在腸胃內(nèi)吸收水份
，食用后易有飽足感
，多吃也不怕
。也具有水溶性纖維，為人體吸收后可阻礙腸內(nèi)細(xì)菌繁殖
，并導(dǎo)引細(xì)菌排出
，因此得胃腸清道夫之美名。

2

、吃死都不胖的食物：雞蛋

有鐵娘子之稱的英國前首相撒切爾夫人，當(dāng)年就是用雞蛋減肥法兩周內(nèi)去除身上贅肉

。一只五十克重的雞蛋含七克蛋白質(zhì)
、六克脂肪、八十二卡路里
，蛋黃中含有卵磷脂
，它是一種乳化劑
，可使脂肪
、膽固醇乳化成小顆粒，再從血管排出后被身體所運用
。雞蛋中的維他命b12亦可以分解脂肪細(xì)胞
，對付腹部脂肪尤為有效。不過為免吸收過多膽固醇
，建議多吃蛋白、少吃蛋黃
。白煮蛋的熱量也比炒蛋及煎蛋為低
。

3、吃死都不胖的食物：西紅柿

一個中等大小的西紅柿

，只有四十卡路里的熱量
，相當(dāng)于一碗白米飯的五分之一。西紅柿本身具有止渴生津
、健胃消食
、清熱解毒、降低血壓之功效
。而且西紅柿易使人有飽肚感
，食物纖維在腸內(nèi)可以吸附多余的脂肪，將脂肪和大便一同排出
。西紅柿含有豐富的維他命b群，能促進脂肪的代謝
。在飯前吃西紅柿
，有助脂肪燃燒。

4

、吃死都不胖的食物：即食麥片

辦公室的ol總喜歡吃即食麥皮來代替正餐

，麥皮含有豐富纖維，可以帶來飽腹感
，麥皮含碳水化合物、鈣質(zhì)及水溶性纖維
，可降低膽固醇水平
，幫助身體帶走壞膽固醇，穩(wěn)定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風(fēng)險
。不過不建議長期代替正餐，因麥皮并不能為身體提供蛋白質(zhì)
，長期缺乏蛋白質(zhì)會令人易感疲倦
、及引致脫發(fā)等問題。

5

、吃死都不胖的食物：西柚

西柚又稱葡萄柚

，因西柚減肥法的盛行，而一直被視為減肥人士的大愛
。西柚富含維他命c及大量抗氧化元素，而且所含的熱量十分低
，每個大約七十六卡路里
，加上含豐富鉀質(zhì)，有助減少下半身的脂肪及水份積聚
。其食用纖維也能保持血管及心臟健康。根據(jù)美國圣地亞哥營養(yǎng)研究中心指出
，西柚能阻止碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪
，有助瘦身
。

6、吃死都不胖的食物：奇異果

在日本有水果博士之稱的本橋登博士

，經(jīng)多年研究后推出《kiwi奇異果早餐減肥法》一書，強調(diào)毋須過度節(jié)食
，利用奇異果本身蘊含的營養(yǎng)素
，于早餐時段進食，即可達至瘦身效果
。奇異果除含豐富維他命a
、c
、e
、鉀、鎂
、纖維素之外
，更含其他水果少見的營養(yǎng)成份如葉酸、紅蘿卜素
、鈣
、黃體素、胺基酸等
，而且只有四十五卡路里，屬低熱量之水果
。

7

、吃死都不胖的食物：木瓜

眾所周知，木瓜具有豐胸作用

，原來更可同時為你纖減身上脂肪
。木瓜含木瓜酵素，酵素不僅可分解蛋白質(zhì)
、糖類，更可分解脂肪
，通過分解脂肪可以去除贅肉
，促進新陳代謝，并把多余脂肪排出體外
，從而達到減肥的目的
。不得不提
，木瓜亦具美顏功效
，能促進肌膚代謝
，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更有光澤及年輕
。

8

、吃死都不胖的食物：菠菜

半碗菠菜只有二十六卡路里

，菠菜含豐富的鉀
、維他命a和c，而作為深綠色蔬菜
，也擁有豐富的鐵質(zhì)
，對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤
。不過要注意烹調(diào)方法，因為菠菜是相當(dāng)容易流失營養(yǎng)的食材
，特別提示
，菠菜除了不應(yīng)與豆腐同食外，也要盡量避免和富含鈣質(zhì)的豆類
、豆制品
，以及木耳、蝦米
、海帶等食物一同烹煮。

9

、吃死都不胖的食物：蘋果

蘋果里的果膠遇到水后會膨脹

，所以吃蘋果加上喝水，會很有飽足感
，加上蘋果營養(yǎng)豐富
，是相當(dāng)理想的減肥代餐
。蘋果含有豐富的維他命b
、b1、c及胡蘿卜素;此外還含有糖類
、鈣
、鉀、鐵
、鋅、纖維素
、蘋果酸等
。果膠及鞣酸有收斂作用
，可將腸道內(nèi)積聚的毒素和廢物排出體外
。其中的粗纖維能松軟糞便
，利于排泄;無毒自然一身輕
。

蔬菜中哪種吃了不會發(fā)胖，反而會變瘦呢

　蔬菜富含大量維生素

、纖維素和礦物質(zhì)
，能促進脂肪代謝，平衡體內(nèi)各項代謝
，幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，有利于減肥和瘦身
。
1. 黃瓜：黃瓜中含有的丙醇二酸
，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。
2. 韭菜：韭菜中含纖維較多且不易消化
，可促進腸蠕動
，有較強的通便作用
。
3. 椰菜： 熱量40卡／杯
，椰菜含豐富高纖維成分，配合番茄
、洋蔥
、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓的時候很管用
，低卡又飽肚
。
4. 蘆筍 ：熱量66卡／磅，蘆筍含豐富維他命A同C
，用來做沙拉是個不錯之選，或者閑時煲熟做一杯蘆筍
，看電視聽歌時可當(dāng)小食充饑
，健康又不會肥。
5.竹筍：低脂
、低醣
、多粗纖維的竹筍可防止便秘，但胃潰瘍者不要多吃
。
6.茄子： 熱量19卡／半碗
，　有科學(xué)研究指出茄子在一頓正餐中可以發(fā)揮阻止吸收脂肪作用，同時蘊含維他命A
、B及C
，對減肥人士講系一種好吃又有益食物。
7. 扁豆 ：熱量232卡／杯
，　若配合綠葉菜食用
，可以加快身體的新陳代謝
。
8.冬瓜：　冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)
、粗纖維、鈣
、磷
、鐵、胡蘿卜素等等
。內(nèi)含丙醇二酸，可阻止體內(nèi)脂肪堆積
。肥胖者大多水分過多
。冬瓜還可以利尿，每天用冬瓜適量燒湯喝可以減肥
。經(jīng)常食用冬瓜
，能去除身體多余的脂肪和水分，分解過剩的脂肪
，有通便作用起到減肥作用。
9.芹菜：含有維他命A及C
，但大部分為水分及纖維素
，所以熱量很低，吃多了不怕胖
。
10. 綠豆芽：含磷
、鐵、大量水分
，可防止脂肪在皮下形成。現(xiàn)代人多缺少纖維素
，所以多吃綠豆芽對健康有益
。炒時加入一點醋，以防維他命B流失，又可以加強減肥作用
。
11.紫菜： 除了含有豐富的維他命A
、B1及B2
，最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質(zhì)
，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分。
12.菠菜：因為它可以促進血液循環(huán)
，這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿
，都吸收到足夠的養(yǎng)分
，平衡新陳代謝
，排毒瘦身的效果
。
13.西芹： 西芹一方面含有大量的鈣質(zhì)
，可以補“腳骨力”，另一方面亦含有鉀
，可減少身體的水分積聚
。
14. 大蒜：是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成
，有助于增加高密度脂蛋白質(zhì)。
15.洋蔥：含前列腺素A
，這種成分有舒張血管
、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸
，除了降血脂外
，還可預(yù)防動脈硬化。
16.香菇：明顯降低血清膽固醇
、甘油三脂及低密度脂蛋白水平
，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。
17. 海帶：富含牛黃酸
、食物纖維藻酸
，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
18. 豆制品：含豐富的不飽和脂肪酸
，能分解體內(nèi)的膽固醇，促進脂肪代謝
，使皮下脂肪不易堆積
。
另外，芹菜、甘藍
、青椒
、山楂
、鮮棗
、柑橘以及紫菜、螺旋藻等
，均具有良好的降脂作用
。

吃什么食物不會胖還可以減肥

不會長胖還減肥的食物基本不存在，進食只能達到輔助減肥的效果

，可選擇增加飽腹感、低血糖血脂
、利尿排濕等的食物
，具體情況如下：

1.增加飽腹感：增加飽腹感的食物，一般是粗纖維含量高的食材為主
，如南瓜
、燕麥、小麥
、玉米
、蘋果
、紅薯等，可促進腸道的蠕動
，達到排泄的作用
。食用方法一般用白開水沖泡或水煮即可，盡量少添加油等輔料
，避免制作成高熱量的食物影響減肥
。

2.低血糖血脂：苦瓜
、黃瓜
、木耳、胡蘿卜
、海帶等食物中的血糖與血脂含量較低
，進食后引起高血糖血脂的可能性較低，因此導(dǎo)致長胖的可能性較低
，苦瓜中的苦瓜素和維生素C還有降低血脂的含量的作用
，進食后還可輔助減肥。

3.利尿排濕：冬瓜
、綠豆
、山藥、薏米等利尿排濕的食物
，具有輔助減肥的效果
，主要以上食物可利尿排濕，消除水腫
，進一步達到輔助減肥的效果。

平時還需通過適量的運動
，規(guī)律飲食
、作息習(xí)慣等方式共同進行，才能達到減肥的目的
。

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