健康美味吃對食物補血又補氣

冬季靠飲食來取暖，是很平常的事情。有一些人會選擇辣椒來抗擊寒冷，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“冬三月，此謂閉藏。”意思就是說生機潛伏，萬物蟄藏的時令。冬季屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。衣著應(yīng)漸暖舒適、利于氣血通暢為原則。

因為適體的衣服有如養(yǎng)生之妙藥。在冬季飲食上應(yīng)以保陰潛陽為原則。主張進熱食，并給予溫補陽氣類膳食，所以宜多選羊肉、牛肉、蝦、韭菜、木耳等食物。不可食用生冷食物，宜食用菠菜、豆芽等新鮮蔬菜。冬季飲食宜少咸增苦，以養(yǎng)心氣。

紅色食品主要包括胡蘿卜、紅辣椒、西紅柿、西瓜、山楂、紅棗、草莓、紅薯、紅蘋果等。這些紅色食物含有豐富的維生素C和維生素A，能增強人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。

尤其是番茄紅素有獨特的氧化能力、保護體內(nèi)細胞、使脫氧核糖核酸及免疫基因免遭破壞、減少癌變危害、降低膽固醇、防止便秘。此外，紅色食物還能為人體提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和大量無機鹽、維生素以及微量元素，對心血管具有保護作用，可大大增強人的心臟和氣血功能。

除了這些紅色食物之外，日常還應(yīng)該多攝入沙丁魚、燕麥、苦蕎麥、核桃、豆制品、各種豆類、鷹嘴豆、李子、楊梅、大麥、蘋果、香蕉、各種堅果、薏仁、黑芝麻等，這些食材對心臟的健康也有很大的幫助。

健康美味吃對食物補血又補氣

1.九制陳皮

助消化零食

食欲差、餐后腹脹、容易積食、有痰的人適合吃九制陳皮以陳皮為主要原料，陳皮所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲，對于改善現(xiàn)代人運動少造成的胃腸動力低非常有效。

最佳食用時間

餐前餐后都可以吃，餐前吃開胃醒脾、促進食欲，餐后吃助消化。

每次食用量不要超過兩湯匙九制陳皮含有苦味物質(zhì)，吃多了容易使味覺麻痹，再吃飯時反而會食欲下降。

2.甘草杏

生津止渴零食

飲食不規(guī)律、經(jīng)?？诟傻娜诉m合吃“甘草杏”組合有很好的生津止渴作用，能緩解口干舌燥，對飲食不規(guī)律造成的“食火”也很有效。

最佳食用時間

早晨起床后，吃幾枚緩緩嚼碎，伴隨著晨津一起咽下，會起到事半功倍的效果。有胃潰瘍、胃炎的人不宜多吃甘草杏有酸性，吃多了會刺激腸胃，尤其有慢性胃炎、胃潰瘍的人要少吃。

3.涼茶

去火零食

容易中暑、喜歡吃辣、容易上火的人適合喝。

雖然涼茶的配方有很多種，但通常都以清熱解毒、涼血瀉火、清暑養(yǎng)陰類草藥組成，例如夏枯草、菊花、金銀花等，可以解暑、去火、緩解疲勞。

最佳飲用時間

酷暑季節(jié)，秋燥季節(jié)，一般午餐前服用效果最佳。

手腳容易冰涼、胃寒、陽虛、大便不成形的人不宜喝

涼茶屬于偏寒涼性質(zhì)的飲品，正常人也不要拿來當水喝，喝多了會對身體有一定的損傷。寒性體質(zhì)的人例如胃寒、手腳冰涼、容易腹瀉的人盡量少喝。

4.川貝枇杷糖

潤喉零食

環(huán)境中空氣質(zhì)量差或經(jīng)常用嗓、咽喉不適的人適合吃。

川貝可以潤肺化痰、枇杷葉可以宣肺排痰、薄荷具有清涼辟穢功用，當你在街邊、建筑工地、有人吸煙的空氣污濁環(huán)境中，可以吃一顆川貝枇杷糖保護肺臟，經(jīng)常感覺咽痛、咽癢或用嗓多的人也適合吃。

最佳食用時間

當你發(fā)現(xiàn)處于空氣污濁環(huán)境或咽部不適時，隨時可以吃。

冬天少吃，中醫(yī)講究“用寒遠寒”，在使用寒涼藥品時盡量避開寒涼的季節(jié)，以免使身體受寒，而且吃川貝枇杷糖后的半小時內(nèi)，不要吃低溫食物。

女人吃什么食物補氣血？女性補氣血的食譜有哪些？

女人的氣色不好可能是因為體內(nèi)缺乏氣血引起的，氣血不足會有很明顯的特征，對女性健康有不利的影響，平時可以多吃一些補氣補血的食物，生活中很多常見食材有很好的補氣血的作用，那么女人吃什么食物補氣血？女性補氣血的食譜有哪些？
1、補氣血的食譜
(1)銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
(2)黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東，再加上營養(yǎng)價值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個月記得喝哦，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環(huán)，但是因為不易消化，每次盡量下7.8個就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）。
(3)當歸紅棗排骨
治皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙，皮膚瘙癢排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片。排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，姜片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏護膚的輔助作用。
(4)養(yǎng)顏補血燕麥粥
突然想起哪位佳人的話：女人時刻要珍愛自己，先別說時刻珍愛自己，能隔段時間想起自己已然不錯了。呵呵！
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈倒進電飯鍋里，加適量的水，開煮咯！記得要看時間?。≈酀L開了就換到熬粥檔?。〕鲥伹胺帕诵┘t糖。
(5)雙紅補血湯
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
(6)木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開下紅棗關(guān)小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。
(7)黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人是有好處的，梨子自古就有“百果之宗”的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對于光滑皮膚、緩解聲沙口干會有明顯的效果降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯，可以多喝一點。
雪梨1個、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個人口味加鹽調(diào)味。
2、氣血不足如何調(diào)理
第1步：調(diào)脾胃
脾胃是氣血生化之源，《靈樞·決氣》中有“中焦受氣取汁，變化而赤，謂之血”之說，認為血液是通過脾胃運化生成的，脾有統(tǒng)攝血液的功能，所以治療血證必須重視調(diào)理脾胃。
飲食調(diào)養(yǎng)可多吃南瓜、山藥、蓮子、扁豆、薏米等健脾益胃的食材。此外，還可煎服“參芪術(shù)茶”：取黨參5克、黃芪5克、白術(shù)3克、淮山藥3克、升麻3克，取其煎煮液400克，泡花茶5克，沖飲至味淡，有補脾益氣、升陽止瀉之效。
第2步：養(yǎng)肝血
肝藏血，主疏泄，調(diào)氣機，有助脾胃運化，因此養(yǎng)肝血是調(diào)氣血的根本。中醫(yī)認為“肝郁則脾虛”，郁悶暴怒的情緒會損傷肝、脾，導(dǎo)致氣血耗傷。此外，“人臥血歸肝”，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人在睡眠時，進入肝臟的血流量是站立時的7倍。
肝臟血流量的增加，有利于增強肝細胞功能，提高解毒能力。因此，切忌生氣、熬夜，也不要讓身體過度勞累。中醫(yī)認為“久視傷血”，坐在電腦前工作時，應(yīng)當特別注意眼睛的休息和保養(yǎng)，防止耗傷氣血。
第3步：遠寒邪
中醫(yī)認為，“血得溫則行，得寒則凝”，寒邪會讓血液瘀滯，經(jīng)絡(luò)不暢，氣血生化受阻，極易導(dǎo)致關(guān)節(jié)病變、腸胃不適或誘發(fā)咳嗽。
冬季出門，務(wù)必戴好帽子、手套、圍巾等，在家要忌食寒涼、溫水泡腳、勤做按摩。老人氣血常不足，要更加注意。
第4步：食藥膳
補氣可食“四君子湯”，此方出自宋代《太平惠民和劑局方》，有益氣健脾之效。取人參10克、白術(shù)9克、茯苓9克、炙甘草6克，與羊肉燉食即可。補血可用“四物湯”。此方最早出自唐代藺道人所著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》，是中醫(yī)養(yǎng)血的經(jīng)典藥方。取白芍、當歸、熟地黃、川芎各9克，放入250毫升水中，煎至150毫升時，空腹熱服。
此外，用當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、何首烏、枸杞子、阿膠、丹參等中藥與補血的食材如紅棗、龍眼肉、山楂、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、豬肝、豬血、烏雞、紅糖等一起，做成可口的藥膳，均有很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、養(yǎng)血之效。
第5步：多運動
運動是調(diào)養(yǎng)氣血必不可少的環(huán)節(jié)，有助脾胃將營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為氣血，讓人吃得香、睡得好。此外還能疏通經(jīng)絡(luò)，促進氣血運行。
平時可選擇一項自己喜愛的運動，如慢跑、游泳、打球、瑜伽、太極拳等。有心腦血管疾病者運動前要做好熱身，讓關(guān)節(jié)活動開的同時，降低心臟負荷。

補氣補血吃什么食物最有效

氣血是人體最重要的一部分，大部分人都容易出現(xiàn)氣血兩虛的情況，需要補血補氣。那么補氣血吃什么好呢?下面我為大家介紹一下補氣補血吃什么食物最有效，希望對你有幫助。

氣血兩虛的癥狀 1、眼白顏色混濁

2、頭發(fā)變白，頭發(fā)脫落

3、耳朵薄而小

4、手心偏熱或手心冰冷

十種補氣血食物 1、桂圓肉

桂圓肉即龍眼肉，味甘，性溫，歸心、腎、肝、脾經(jīng)。具有補心脾、益氣血、安心神的功效。主治心脾兩虛、氣血不足所致的驚悸、怔忡、失眠、健忘、血虛萎黃、有經(jīng)不調(diào)、崩漏等癥。

2、紅棗

紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。

3、黃芪

黃芪補氣升陽、益精固表、利水退腫，適用于自汗、盜汗、浮腫、內(nèi)傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之癥。黃芪有增強人體的抵抗力和免疫功能的效應(yīng)，又有性激素作用，還可調(diào)整血壓和固表止汗。每天以100克燉雞喝湯。黃芪利尿，同時也適合糖尿病人食用。但有高熱、大渴、便秘等實熱癥者忌用。

4、人參

人參味甘、微苦，性平。歸脾、肺、心經(jīng)。人參里面含有人參皂貳、人參酸、揮發(fā)油、維生素B1、維生家B2等物質(zhì)。另外，它里面還含有糖類、膽堿、煙酸。這些成分可以發(fā)揮大補元氣，補脾益肺，寧神益智，生津止渴的作用。還能加強大腦皮層的興奮過程，同時也能加強抑制過程，提高腦力勞動的工作效力。

人參能增強機體對有害刺激的抵抗力，提高抗疲勞能力，有強心及促進造血機能作用。對性腺機能也有促進作用。用于虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷，心悸怔仲、久病體虛、神經(jīng)衰弱等癥。人參是冬季養(yǎng)生的佳品，吃的時候可以切薄片，每天噙化，或1味煎湯頻飲，每天總量一般不超過6克。如氣虛而又有火熱的表現(xiàn)，那么可以改服西洋參。

5、當歸

當歸味甘、微辛，性溫。人心、肝、脾經(jīng)。當歸含揮發(fā)油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質(zhì)、棕擱酸、硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸，p-谷舀醇等。有補血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸的功效。具有調(diào)節(jié)子宮收縮、保肝、鎮(zhèn)靜、抗維生素E缺乏癥及抗菌作用。常用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、腸燥便難等癥。

6、阿膠

阿膠為黑驢皮經(jīng)過漂泡去毛后，加冰糖等配料熬制而成。本品味甘、性平，有補血止血、滋陰潤肺、調(diào)經(jīng)安胎等作用，為歷代喜用的滋補珍品?！端?jīng)注》即有?歲常煮膠，以貢天府?的記載，因此有貢膠之稱?！侗静菥V目》更是將其稱作?圣藥?。

阿膠還與人參、鹿茸并稱中藥的?三寶?。據(jù)研究，阿膠主要是由膠原及其部分水解產(chǎn)物合成的，含氮16.43%-16.54%，基本上是蛋白質(zhì)。藥理實驗結(jié)果表明，阿膠能促進紅細胞及血紅蛋白的生成，并能改善動物體內(nèi)的鈣平衡，使血鈣升高。此外，阿膠還有防治進行性肌營養(yǎng)障礙的作用。

7、龜膠

龜膠味甘、咸，性平，歸肝、腎經(jīng)。龜膠為龜科動物烏龜?shù)募讱ぁ＝?jīng)熬煮、濃縮制成的固體膠塊。有滋陰，補血，止血的功效。用于陰虛血虧、勞熱骨蒸、吐血順血、煩熱驚悸、腎虛腰痛、腳膝痙弱、崩漏帶下等癥。

8、熟地黃

熟地黃是由于地黃加黃酒拌和蒸制而成。其味甘、性微溫，功能滋陰補血。《本經(jīng)》有?填骨髓，長肌肉久服輕身不老?的記載?！侗静萁?jīng)疏》譽其?補腎家之要藥，益陰之上品?。故?凡臟腑之不足，無不可得其滋養(yǎng)??，F(xiàn)代研究證明：地黃有顯著的強心作用，特別是對衰弱的心臟，其作用更明顯。

9、枸杞子

枸杞子味甘、性平，功能補腎生精、益血明目、烏發(fā)悅顏，為滋補肝腎之佳品，被譽為歷代保健良藥。如《神農(nóng)本草經(jīng)》里說：?久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。?《食療本草》謂之能?堅筋耐老，除風(fēng)，補益筋骨，能益人去虛勞。?據(jù)藥理研究，枸杞能降低血中膽固醇，有抗實驗性動脈粥樣硬化的作用，故用其防治高血脂癥、動脈硬化性高血壓、冠心病等老年性疾病。

10、何首烏

何首烏味甘、苦、澀，性微溫。歸肝、心、腎經(jīng)。若生用，功在潤腸通便;若制用，功在補肝腎、益精血。另有白首烏，是以蘿摩科植物大根中皮消的塊莖入藥，雖功同赤首烏，但補力較弱。由于何首烏有促進紅細胞發(fā)育，降低膽固醇，抗動脈硬化和輕瀉等多種藥理作用，故為重要的抗衰老藥物之一。它不僅為滋補強壯佳品，亦為烏發(fā)、悅顏、潤澤肌膚之要藥。年邁體弱者常服則大有裨益。

男人補氣血食物 1、南瓜

要想補血，在日常生活中不妨多吃南瓜，這種被清代名醫(yī)陳修園贊譽為?補血之妙品?的食品具有很好的補血功效。南瓜中含有大量的植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸等，除此之外還有鈷，它是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作。

在南瓜中還含有豐富的鋅，這種物質(zhì)會直接影響成熟紅血球的功能;在南瓜中還含有豐富的鐵質(zhì)，它是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的原材料。

2、荔枝

荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經(jīng)。

作用：補脾養(yǎng)血，生津止渴，理氣止痛。宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。

3、葡萄

葡萄味甘酸、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。

作用：補氣血，強筋骨，利小便。宜于血虛便秘，脾虛食少，脾虛水停以及濕證。外感表證者(感冒)忌食。

4、墨魚

墨魚味咸、性平，歸肝、腎經(jīng)。

作用：養(yǎng)血滋陰。宜于胃病吐血，腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。

5、紅棗

一直以來紅棗就是補血的代表，在紅棗中含有大量的維生素以及果糖、氨基酸，并且我國中醫(yī)認為紅棗性暖，可幫助人體有效的改善血液循環(huán)。除此之外在紅棗中所含有的某些成分還能增加血液中紅血球的含量，從而增強骨髓造血功能。

6、花生

花生味甘、性平，歸肺、脾經(jīng)。

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作用：補血，化瘀，止咳，止嘔。宜于瘀血胃痛，血虛便秘，反胃嘔吐。濕證、氣滯證、腹瀉者忌食;不宜與香瓜同食。

7、甘蔗

面對吃什么補血最快的問題，甘蔗同樣是不錯的選擇，在甘蔗中含有大量的微量元素，其中包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中鐵的含量最為豐富，每公斤可以高達九毫克，含鐵量位居水果之冠。正因為如此，甘蔗才具有如此強大的補血功效，甚至有補血果的美稱。
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