首先
其次
，多吃紫甘藍(lán)不僅能強(qiáng)身健體，還能預(yù)防治療皮膚病。紫甘藍(lán)中蘊(yùn)含有豐富的硫元素，它能起到止癢殺蟲的作用，對于患有各種皮膚瘙癢、濕疹等患者具有一定療效。經(jīng)常吃紫甘藍(lán)，對于維護(hù)皮膚健康十分有益。再次，食用紫甘藍(lán)有降低膽固醇的功效
。紫甘藍(lán)中蘊(yùn)含有大量纖維素，能夠起到增促進(jìn)腸道蠕動、降低膽固醇水平的作用;而紫甘藍(lán)中的礦物質(zhì)鉀、鈣、磷、鐵、銅、鎂、硒等成分含量也比較可觀，其中鉀的含量最多，可以幫助調(diào)節(jié)人體電解質(zhì)平衡，從而穩(wěn)定降低血壓。的食用禁忌.png)
最后
，紫甘藍(lán)對瘦身減肥也有一定的作用。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，紫甘藍(lán)含有較多的鐵元素成分，能夠提高血液中氧氣的含量，從而有助于機(jī)體對脂肪的燃燒，達(dá)到減肥效果。另外，紫甘藍(lán)含有的大量纖維素紫甘藍(lán)炒雞蛋
材料：雞蛋、紫甘藍(lán)
、蔥、蒜、姜、鹽、醋做法：
1、紫甘藍(lán)洗凈
，切成菜絲;蔥、姜去皮，切絲;蒜去皮，切成蒜末;2
、鍋燒熱后倒入少量油，打入新鮮雞蛋炒熟，盛出備用;3
、鍋內(nèi)再加入少量油，放入姜絲、蔥絲爆炒后，隨即放入紫甘藍(lán)菜絲，旺火快炒，然后加入一茶匙米醋(可使菜絲口感更爽脆)調(diào)味，翻炒;4
、加入炒熟的雞蛋混合紫甘藍(lán)菜絲，炒散后加少量鹽即可盛盤食用。紫甘藍(lán)餃子
材料：紫甘藍(lán)
、菠菜、胡蘿卜、豬肉、雞肉、面粉、鹽、油、生抽做法：
1
2
3
4、雞胸肉
5
6、用餃子皮包裹著三種肉餡
，包成餃子，想吃的時候放入沸水中煮熟即可。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/59951.html.
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