什么人要少吃辣椒

辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質(zhì)以及膳食纖維。結(jié)合國(guó)內(nèi)外各種研究，吃辣椒的好處共有以下10種：

1 降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

2 止痛散熱。辣椒性溫，能通過(guò)發(fā)汗降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素能減少傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)，使人對(duì)疼痛的感覺(jué)減弱。

3 抵抗癌癥。辣椒素能加速癌細(xì)胞死亡，而不會(huì)損害健康的細(xì)胞。

4 保護(hù)心臟。經(jīng)常吃辣椒可有效延緩動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)展。

5 降低血壓。英國(guó)最新的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機(jī)制還不是十分清楚。

6 對(duì)糖尿病有利。對(duì)于1型糖尿病的某些癥狀，辣椒素可起到減輕的作用。

7 開(kāi)胃消食。辣椒能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲。

8 暖胃驅(qū)寒?！妒澄锉静荨分姓f(shuō)，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當(dāng)吃些辣椒。

9 促進(jìn)血液循環(huán)。辣椒有一定的藥性，因此能“除風(fēng)發(fā)汗，行痰，除濕。”用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)解釋，就是能促進(jìn)血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

10 肌膚美容。辣椒能促進(jìn)體內(nèi)激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺(jué)得吃辣會(huì)長(zhǎng)痘，其實(shí)并不是辣椒的問(wèn)題。只有本身就愛(ài)長(zhǎng)痘的體質(zhì)，吃完辣椒才會(huì)火上澆油。

什么人要少吃辣椒

哪些人要盡量少吃辣?

1、心臟不好的人

辣椒中的辣椒素會(huì)使循環(huán)血量增加，心跳加快，誘發(fā)心動(dòng)過(guò)速。

2、腎不好的人

辣椒素必須通過(guò)腎臟排泄，所以有腎病的人盡量要少吃辣，最好不吃。

3、慢性膽囊炎患者

患慢性膽囊炎者應(yīng)忌食辣椒，因?yàn)槔苯窌?huì)刺激胃酸分泌，易造成膽囊收縮、誘發(fā)膽絞痛。

4、胃酸過(guò)多者

辣椒素會(huì)引起胃酸分泌增加，由此導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

5、便秘者

痔瘡患者進(jìn)食辣椒后可能引起痔靜脈充血和水腫，導(dǎo)致疾病惡化，誘發(fā)肛門膿腫。

6、瘦人

瘦人食用辣椒，不僅加重咽干、口苦等癥狀，且易導(dǎo)致出血和炎癥，還會(huì)發(fā)生瘡癰感染等。

7、熱癥者

有發(fā)熱、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉腫痛等熱癥者，吃辣會(huì)加重癥狀。

8、患口腔潰瘍的人

辣椒不但會(huì)誘發(fā)疼痛，還會(huì)刺激潰瘍面。

9、孕產(chǎn)婦

這類人群食用辣味食物，會(huì)出現(xiàn)上火癥狀，也會(huì)因哺乳而使嬰兒出現(xiàn)上火癥狀。

10、眼病病人

這類人群如果吃了辣椒，很可能會(huì)造成眼皮腫脹、眼睛發(fā)燙甚至眼壓升高等不適癥狀。

11、甲亢患者

甲亢患者食用辣椒后，心跳速度會(huì)更快。

12、腸胃不好的人

這類人群如果經(jīng)常吃辣，辣椒素會(huì)刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動(dòng)，引起腹瀉、腹痛等癥狀。

【飲食常識(shí)】如果非要吃辣的話，量少一點(diǎn)，還有就是注意以下事情。

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