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    栗子要如何食用
    
        
    
            中醫(yī)世家
            2023-06-26 14:59:35
        
    

        
    
           
    紅燒栗子雞的做法材料
    嫩光雞1只約500克
    ，生板栗250克
    ，料酒1湯匙
    ，糖1湯匙
    ，生粉
    、醬油、上湯各適量
    。
    做法：
    1
    、將雞剖凈后斬成3厘米見方的塊，放在清水中漂洗濾干備用
    。
    2、將板栗劈成兩片
    ，放在開水鍋中
    ，煮至殼與肉能剝開，撈出后將栗子剝去殼
    、衣
    。
    3
    、燒熱鍋，下油
    ，燒至七成熟時
    ，將雞塊過一下油，雞皮呈金黃色時撈起
    ，倒去余油
    。然后把栗子、雞塊倒在鍋中
    ，加入酒、醬油、鹽
    、糖和適量的湯，蓋上鍋蓋在大火上煮滾后
    ，用小火燜酥。
    4
      、將燜酥的雞塊
      、栗子再加味精
      ，用大火略煮
      ，汁濃后加生粉水勾芡
      ，在鍋內翻炒片刻即可
      。
    栗子燜雞的做法原料
    肥母雞1只
      ，栗子仁200g，杏仁log
      ，紅棗5枚
      ，姜絲、蔥段少許
      ，核桃仁 20g，料酒
    、味精
    、鹽、芝麻醬
    、白糖
    、豬油、香油
    、豆粉各適量。
    做法：
    1.將核桃仁
    、杏仁放在碗內
    ，用沸水燙后去磨.撈出瀝干水：杏仁
    、核桃仁放入四成熟油鍋中，用漏勺上下翻身
    ，炸至金黃色、油泡較少
    、大部分脫水時
    ，撈在盤中攤開，待冷脆時用木棒滾壓
    ，研成末待用
    。
    2.用刀把栗子斬成兩半，放人開水鍋中煮至殼與衣可以剝掉時撈出
    ，剝去殼衣待用
    。
    3.雞洗干凈后，剁成3cm大小的塊
      。炒鍋燒熱
      ，用素油滑鍋
      ，再加入豬油25g
      ，在武火上燒至六成熟，投進雞塊
      ，煸至皮成黃色，加入料酒
      、姜絲
      、白糖，醬油
      ，燒至黃色，放入白湯
      、紅棗、核桃仁燒沸
      ，移至文火
      ，蓋上蓋，燜燒一小時左右，倒入栗子
    ，再燜15分鐘。4.鍋內放鹵水在武火上燒沸
    ，放人芝麻醬拌和
    ，淋上少許濕豆粉
    ，拌勻
    ，著薄芡，加人八成熟豬油50g，用手勺反復推拌
    ，使芡粉肥脹起泡沫
    ，放人麻油略拌，出鍋澆在雞面上
    ，撒上杏仁末即成
    。
    黃燜栗子雞的做法原料
    生栗子
      ，雞翅(其他部位也可以)
    ，蔥，姜
    ，蒜
    ，醬油
    ，鹽，糖
    ，淀粉
    ，料酒
    ，啤酒(也可不用)
    做法：
    1
    、雞翅上劃幾道，放醬油糖蔥段姜粒蒜末料酒淀粉
    ，給雞翅按摩
    ，然后放1個小時入味
    。
    2、栗子在開水中煮10分鐘后剝皮
    ，放入油鍋中翻炒幾下
    ，盛出待用
    。
    3
    、 用鍋中的剩油
    ，放蔥姜蒜炒香，倒入雞翅翻炒幾下。
    4
    、倒入啤酒或水(水面不用沒過雞翅)，放栗子
    ，鹽和糖
    ，轉小火同煮15到20分鐘收汁后水淀粉勾芡。
    心得：栗子事先煮一下是為了好剝皮
    ，燉之前翻炒是為了防止燉煮時變散。
    沙鍋栗子雞原料
    雞半只
    ，栗子肉八兩
    ，姜數片
    ，酒一湯匙
    ， 豆豉半湯匙，芫絮二棵
    。鹽、糖
    、生油
    、老油各一湯匙。麻油
    、胡月粉適量
    。
    做法：
    ①雞斬塊
    ，滴干水;②栗子肉放落滾水中煲約五分鐘
    ，冷后去衣， 滴干水;③下油三湯匙
    ，爆透栗子及姜
    ，下雞、豆豉 爆片刻
    ，鏟起放入煲內煮滾
    ，慢火燜
    ，約需 四十分鐘
    ，勾芡，放上香菜即可
    。
    紅燒栗子雞魯菜主料
    母雞一只 1200克配料：栗子 145克調料：鹽8克
    ，醬油22.5克
    ，味精少許
    ，料酒8克，蔥14.5克
    ，姜8克
    ，白糖22.5克
    ，水淀粉22.5克
    ，花生油725克(耗用100克)。水1450克
    操作：
    1
    、雞去內臟，剁成4厘米大塊;栗子用刀在上面剁一小口
      ，用鍋放水
      ，放栗子煮熟，撈出去皮待用
    。
    2
    、蔥切段
    ，姜切片，糖炒一下成糖色
    ，待用3、栗子用油炸一遍
    ，待用
    。
    4
    、鍋上火，放入花生油
    ，燒熱后把雞塊拌入料酒
    ，放入鍋中
    ，炸成深黃色撈出;鍋中留些底油;放入蔥姜稍煸后
    ，下入雞湯
    、醬油
    、料酒
    、鹽
    、糖色
    、味精
    ，嘗好，放入雞塊
    ，快熟時下入栗子，燒爛后勾入水淀粉即可
    。
    拓展閱讀：栗子生長在什么地方
    栗子是一種香甜佳果
    ，據記載公元前栗樹在我國就已廣有栽培，早為人民食用
      。天津甘栗產地集中在薊縣小港、小營等鄉(xiāng)
      。其實北京
      、唐山
      、承德等地的山區(qū)
      ，也生長大量栗樹，所產栗子
      ，品質特優(yōu)
      ，因為過去這些地區(qū)生產的栗子一直由天津口岸出口，故名天津甘栗(在日本
      ，名為“天津板栗”)，主要輸往日本
      、澳大利亞、菲律賓
      、泰國
      、新加坡及港澳等地。 栗子營養(yǎng)豐富
      ，含有大量淀粉
      、糖、蛋白質
    、脂肪和維生素B。栗子的食用方法很多
    ，最為流行的是糖炒栗子。栗子還可加工成糖衣栗
    、栗羊羹等多種美味食品
    。
    吃栗子會胖嗎 
    在吃栗子的時候，都是要注意不能隨意的選擇
    ，要對栗子進行很好的了解
    ，而且對吃栗子會胖嗎，也是要進行很好認識
    ，這樣吃的時候
    ，才會知道是否可以多加選擇
    。
    吃栗子會胖嗎：
    栗子是很有營養(yǎng)價值的食物。栗子含有大量的不飽和脂肪酸
    、多種維生素和礦物質，可以有效預防和治療高血壓
    、冠心病等心血管疾病
    。栗子含有豐富的維生素C，還能延緩衰老
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    ？梢跃S持牙齒、骨骼的正常功能
    。中醫(yī)認為栗子能夠補脾健胃
      ，補腎強筋
      ，活血止血。栗子對人體的滋補功能可以和人參
      、黃芪
      、當歸媲美。栗子又被稱為“腎之果”
      。
    栗子還能治療筋骨疼痛
      ，骨質疏松是老年人理想的保健果品。每天早晚吃2顆栗子還可以改善老年腎虧和小便頻繁的癥狀
      。那么到底吃栗子長胖是真的嗎?適當地吃栗子是不會引起肥胖的
      。而且栗子最適合產后媽媽減肥時食用
      。
    吃栗子減肥要注意以下幾點。第一
    ，每天吃栗子的數量是5到8顆。第二
    ，栗子可以供給人體比較多的能量
    ，能夠幫助脂肪代謝，但是吃栗子減肥最好是生吃
    。第三，吃糖炒栗子并不能達到減肥的功效
    ，反而容易變胖
    。
    通過以上介紹，對吃栗子會胖嗎
    ，也是看怎么吃
    ，如果吃一些糖炒栗子的話，是很容易引發(fā)肥胖的
    ，因此對栗子吃的時候，也是需要選擇一些方式方法
    ，這樣吃的時候
    ，在對人體健康上，才會有很好的幫助作用
    。
    

          
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    ，上午7點~9點是胃經當令的時候
    ，所以早飯最好安排在這個時間。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
    ，因此晚飯也盡量早吃
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    一
    、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    無氧運動是什么,有哪些好處(無氧運動的有什么好處)
    
                        
    無氧運動是什么,有哪些好處無氧運動是運動的一種方式，我們比較常見的就是有氧運動
    ，有氧運動要比較無氧運動更有利于健康
    。你知道無氧運動是什么嗎，有好處嗎    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    寶寶睡覺時驚厥的癥狀,如何預防小兒驚厥
    
                        
    一、寶寶睡覺時驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛入睡時或即將醒時滿頭大汗
    。專家提醒：可以說大多數嬰兒夜間出汗都是正常的
    。但如果大汗淋漓，并伴有其他不適的表現
    ，就要注意觀察
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
    
                        
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    ，但對50多歲的不少人來說卻是帶點痛苦的記憶
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    、樹皮
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    。到了我們這一代
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
    ？如何才能緩解
    ？一文科普，不妨看看
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      。有很多人認為
      ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
      ，只要適當服用藥物就能夠起到快速止痛的作用。但有不少人認為
    ，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
    。那么
    ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
    
                    
                    
    
                        
    
                            
                        
    
                        2023-08-13
                    
    
                
    
                
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