《本草綱目》中說
,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長(zhǎng)期食用還有美容之功效。眾所周知,蜂蜜有潤(rùn)腸的作用
。對(duì)于經(jīng)常便秘柚子,在《本草綱目》中有記載
材料
柚子一個(gè)
,蜂蜜[2]500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量步驟
1
2
3、把腌好的柚子皮放入清水中
,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。4
、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個(gè)小時(shí),熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。5
、等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。小貼士
柚子最好選擇胡柚,它雖然個(gè)小
,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/60305.html.
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