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很多消化系統(tǒng)癌癥患者
近年來
,國內(nèi)外的報道也不斷證明著,飲熱茶會破壞食管的“黏膜屏障”。據(jù)我國食管癌高發(fā)地區(qū)的流行病學(xué)調(diào)查,食管癌患者中有很大比例的人,喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。動物實驗也證明:飲酒
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吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病
吃飯快
,食物的咀嚼不細(xì),易損傷消化道黏膜,產(chǎn)生慢性炎癥;另外,吃飯快,食物團(tuán)塊的體積大3
我們的先輩在很早以前就認(rèn)識到吃得過飽會對身體造成危害
中醫(yī)古書《濟(jì)生方》也指出:“過餐五味
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許多人由于工作的原因
一方面,造成了飲食無定時
5、經(jīng)常飲酒過量
從保健方面講
研究表明:直接喝烈性酒
值得提出的是,要避免空腹飲酒
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粗糙食物之所以粗糙,是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維
如果你在吃高脂菜肴的時候擔(dān)心發(fā)胖
,可以吃這些食物,因為這是粗糙食物發(fā)揮效力的最佳時刻。2
、酸味食物沙果
、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸帶來的,這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收,比如鐵等。同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高
,維生素也更穩(wěn)定,更容易保存。從營養(yǎng)方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌
,提高消化酶的活性,增加孕婦食欲,減輕早孕反應(yīng)。3
、苦味食物像檸檬皮
、茶葉、黑巧克力等,其中富含各種甙類、萜類物質(zhì)和多酚類物質(zhì)在眾多食物苦味食物中接受度較高的應(yīng)該是苦瓜
?div id="d48novz" class="flower left">另外
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未熟的柿子
不僅如此
澀味食物中的單寧(多酚中高度聚合的化合物)在美容產(chǎn)品中的應(yīng)用很廣泛
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食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發(fā)性的硫化物提供的
芥末辣味強(qiáng)烈,具有較強(qiáng)的刺激作用
芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預(yù)防蛀牙
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比如蘿卜
比如大蒜就是人的“健康衛(wèi)士”。大量流行病學(xué)調(diào)查顯示
,大蒜產(chǎn)區(qū)和長期食用大蒜的人群,其癌癥發(fā)病率均明顯偏低。在吃完這些“沖”的食物后,口里會有氣溫,可吃茶葉、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質(zhì)含量較高的食物,減輕大蒜的味道。7
、 “怪香”食物有些食物雖然以“香”字命名
香菜中還富含鐵
、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,有利于維持血糖穩(wěn)定有研究表明
,香椿中含維生素E和性激素物質(zhì),具有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰作用8
榴蓮氣味強(qiáng)烈
榴蓮性熱
榴蓮雖然好處多多
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