芒果養(yǎng)生食譜大全

1、買一兩顆熟透香蕉，和青芒果一起放到一個(gè)塑料袋里面，將塑料袋扎緊，然后放在室內(nèi)，室溫就可以，不要放進(jìn)冰箱。這樣過一兩天就可以了，其實(shí)用別的熟透的水果也行，就是沒有香蕉快。因?yàn)槭斓乃麜?huì)產(chǎn)生乙烯，這樣就可以將青芒果催熟了。

2、可以放在米缸里，用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會(huì)熟了。因?yàn)槊滓埠幸蚁?/p>

芒果為熱帶著名水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。果皮入藥，“凡渡海者食之不嘔浪”;果核疏風(fēng)止咳。葉和樹皮可作黃色染料。木材堅(jiān)硬，耐海水，宜作舟車或家具等。樹冠球形，常綠，郁閉度大，為熱帶良好的庭園和行道樹種。芒果未成熟的果實(shí)及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等，芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用，可治療人體皮膚、消化道感染疾病。

學(xué)會(huì)了青芒果怎么催熟之后，即便是您購買的芒果本身比較生，您也可以吃到熟透的芒果了，不過芒果本身就屬于比較容易過敏的水果，因此對(duì)于過敏體質(zhì)的人來說，如果是不敢確定吃芒果是否過敏的話，建議還是不要吃芒果為好。

芒果養(yǎng)生食譜大全

在制作甜品的時(shí)候我們首先需要選擇新鮮的芒果用攪拌機(jī)打成漿，我們根據(jù)我們需要制作的其他原材料一一分開制作，避免混淆引起味道的交錯(cuò)影響口感。過多的材料應(yīng)該用保鮮膜裝好。

奶芒果布丁

材料：臺(tái)農(nóng)芒2個(gè) 金鉆奶油200ml 酸奶一杯(100g)吉利丁片2片

做法：1、芒果一個(gè)去皮取肉用攪拌機(jī)打成茸備用，另一個(gè)去皮取肉切粒;

2、吉利丁片冷水泡軟后倒掉水，加入2-3大茶匙熱水?dāng)嚢杈鶆騻溆?

3、金鉆奶油加入芒果茸用電動(dòng)打蛋器打均勻后，倒入酸奶繼續(xù)打均勻，倒入吉利丁水?dāng)嚢杈鶆?，再倒入容器?nèi)用保鮮膜包好放入冰箱冷藏6小時(shí)以上定型。冷藏定型后取出即可開吃。

椰絲芒果凍糕

材料：芒果2-3大個(gè)(約500g)砂糖100g 水80-100ml 糯米粉200g 澄粉70g 椰絲適量

做法：1、芒果去皮切粒攪拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉，混合攪拌均勻;

2、倒入芒果茸攪拌均勻大火隔水清蒸1個(gè)小時(shí)左右;

3、攤涼后放入冰箱冷藏6小時(shí)以上;

4、取出切塊均勻滾上椰絲即可。

在酷熱的夏天能夠享受一下美味的甜品是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，特別是美味可口的芒果。我們?cè)谥谱魈鹌返臅r(shí)候一定要注意使用器具的清潔，避免細(xì)菌引起食物的污染。我們可以根據(jù)自己的口味，制作的甜品進(jìn)行冷藏之后會(huì)更加好吃。

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