1、飯前吃草毒緩解胃口不佳
遇積食腹脹、胃口不佳時,可在飯前吃草毒60克,每日3次;齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時,可將鮮草莓60克搗爛,冷開水沖服,每日3次。
2、鮮草莓冰糖隔水燉服
干咳無痰,日久不愈時,可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服,每日3次;遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時,可用草莓鮮果洗凈榨汁,每天早晚各一杯。
3、鮮草莓有助于醒酒
酒后頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗凈后一次服完,有助于醒酒;營養(yǎng)不良或病后體弱消瘦者,可將洗凈的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。
4、草莓對胃腸道和貧血有調(diào)理作用:
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認為,草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調(diào)理作用。草莓除了可以預(yù)防壞血病外,對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便秘和治療痔瘡、高血壓、高脂血癥均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質(zhì),對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。
5、草莓增白和滋潤保濕
草莓屬漿果,含糖量高達6%-10%,并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等,可增強皮膚彈性,具有美白和滋潤保濕的功效。另外,草莓比較適合于油性皮膚,具有去油、潔膚的作用,將草莓擠汁可作為美容品敷面。
果實可生食或制果酒、果醬、布丁、松餅和蛋糕裝飾等可吃。
1、草莓綜合果汁:
主料:草莓100克,優(yōu)酪乳1/2杯。
副料:檸檬1/3個,冰片1-2片,方糖1小茶匙。
做法:將草莓、檸檬去皮,全部放進壓榨器中榨汁,并與優(yōu)酪乳混淆。再注進杯中,放進冰片與甜料。
功效:草莓是維生素C含量最高的水果,對面皰、粉刺具有很好的療效,臉上或身上的痘痘猖獗時,請多多飲用。
2、自制果醬:
配料
1、 新鮮草莓300克
2、細砂糖180克
3、檸檬汁20克
制作過程:
(1)草莓洗凈擦干水分,用刀切開。小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半。在草莓里加入細砂糖。
(2)用筷子拌勻,使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。
(3)冷藏過后,草莓內(nèi)的水分會滲出,此時就可以繼續(xù)下一步了。
(4)將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋里,大火翻炒(可用琺瑯鍋或不銹鋼鍋,不要用鐵鍋)。
(5)不斷翻炒直到草莓變軟,然后用中火慢慢熬干。
(6)當翻炒到濃稠狀態(tài)時,關(guān)火,加入檸檬汁 ,攪拌均勻,果醬就炒好了。
(7)將果醬裝入干凈的容器里,密封放入冰箱保存。
1、用熱水加熱,吃草莓之前應(yīng)該先要把草莓清洗干凈,最好用熱水沖一次。這樣能讓草莓變的溫熱,而且還能溫暖雙手。同時還能去掉草莓外皮的污垢。
2、先用溫水沖洗干凈草莓,然后再把草莓放到一個瓷碗中,在鍋中加上適量的溫水。放到火爐上蒸幾分鐘。待草莓蒸熱后就可以吃了,既美味又不會拉肚子。
3、也可以把草莓的皮去掉再切成小塊,然后用熱水沖泡一會,幾分鐘就可以吃了。既不破壞營養(yǎng)還特別好吃。
4、草莓還可以去皮榨成草莓汁,然后加上適量的溫開水,這樣不會破壞維生素還能預(yù)防拉肚子。
草莓拿破侖、草莓奶油小紙杯、草莓丹麥面包、草莓慕斯蛋糕、草莓撻、草莓冰淇淋、草莓罐頭等。草莓罐頭的做法:準備材料:草莓500克、白糖30克
1、買來的草莓,放入盆中,摘洗干凈。
2、洗好的草莓放入鍋中。
3、放入白糖。
4、放入一小碗水,(水量和白糖可以根據(jù)自己的喜好放入),大火燒開。
5、中火煮20分鐘左右。
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6、草莓罐頭就做好了,吃不完的可以放入冰箱冷藏。
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