五蘭香子其大小如芝麻,黑色,無味,可溶于水、酒、飲料、果汁、牛奶、湯等多種液體物質(zhì)。沙拉,面包果醬等 多種食用方法。
1、應(yīng)用涼開水或礦泉水來泡蘭香子,充分進(jìn)行攪拌約2-5分鐘,讓蘭香子完全膨脹后,再加入果糖或蜂蜜或冰糖,以上任選一種皆可(便秘口臭者使用天然蜂蜜最佳)。最后,再將檸檬切片壓汁加入即可。炎炎夏日投入冰塊,就成了臺灣可口美味的甜點(diǎn),老少皆宜。
2、將水煮開后投入黑糖與姜片5-6片,熄火攪拌約1分鐘,讓黑糖及姜味溶解釋放出來,帶水溫降至45度以下后,可取蘭香子一平匙,早晚沖泡500cc的水飲用,對女性生理期有所助益。
3、可依據(jù)個(gè)人口味喜好,發(fā)揮個(gè)人創(chuàng)意,加入水果汁,牛奶、咖啡、醋、甘蔗汁等,愛美女性可加在鮮奶中混合飲用。時(shí)尚的減肥代餐,具有相當(dāng)?shù)娘栕愀小?/p>
4、蘭香子實(shí)為相當(dāng)珍貴的天然飲料,遇水膨脹,白色部分為高纖果膠,促進(jìn)腸胃蠕動,排除宿便,健胃整腸,沒有防腐劑、色素的疑慮。操作簡單、快速、方便、為招待貴賓的天然飲料。
1.清理腸胃
刺激腸壁肌肉的蠕動,活化腸道代謝機(jī)能,軟化及刺激排便增加腸推率,避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內(nèi)過久,影響身體機(jī)能及皮膚的美觀,是腸道中最天然的清道夫,為人體進(jìn)行最自然的體內(nèi)環(huán)保。
2.降血脂
蘭香子的優(yōu)質(zhì)纖維能促進(jìn)體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝正常,減少腸內(nèi)膽固醇的吸收,進(jìn)而減少血中脂肪的濃度,降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的發(fā)生機(jī)率。
3.預(yù)防心腦血管疾病
可預(yù)防心腦血管疾病、雙向調(diào)節(jié)血壓、血脂和血膽固醇,能抑制出性和栓性腦性疾病、預(yù)防動脈硬化、腦中風(fēng)、心臟病的發(fā)生機(jī)率。
4.減肥
能提升飽足感,有利于體重的控制。
食材
主料
瓊脂
5g
蘭香子
5g
輔料
紅糖水
適量
酸奶
適量
熟黑芝麻
適量
開水
適量
步驟
1.取蘭香子5克放入水杯中。
2.倒入開水適量,泡發(fā)蘭香子。
3.再取瓊脂5-10克,上煮鍋,煮化開。
4.在瓊脂里再兌入紅糖水適量,調(diào)劑一下口感。
5.煮好后,到入杯中,晾涼。
6.再把泡發(fā)好的蘭香子倒入瓊脂液體中,攪拌均勻。
7.晾至凝固。
8.此時(shí),取酸奶適量。
9.放入已經(jīng)凝固的蘭香子瓊脂的上面即可。
10.再撒上一些黑芝麻粒即可上桌食用。
蘭香子是一種很常見的食材,它一般可以直接泡在牛奶或者果汁里面吃,味道特別的好,而且對身體也有很多好處,那么蘭香子可以天天吃嗎?
蘭香子可以天天吃嗎
蘭香子不適合天天吃。
蘭香子從中醫(yī)的角度來說屬于涼性的食物,雖說有減肥瘦身的功效,但并不適合天天食用;而從營養(yǎng)學(xué)角度來看,香蘭子纖維素含量過高,適量食用對身體有益,天天食用會持續(xù)性增加胃腸負(fù)荷,對胃腸功能損傷嚴(yán)重。
蘭香子有副作用嗎
正常情況下沒有什么副作用,但是吃多了是會產(chǎn)生下面這些副作用的:
1.便秘
少量的食用蘭香子利用其中的膳食纖維,刺激胃酸的分泌,促進(jìn)胃腸的蠕動可防治便秘,但這食物中膳食纖維太高,100g中含膳食纖維在25g以上,不適合多吃,攝入太多反而會引起糞便過于干燥,反而出現(xiàn)便秘、腹脹癥。
2.過敏
蘭香子成分比較復(fù)雜,含有很多植物性蛋白質(zhì),其中部分是異體蛋白,有致過敏的可能,尤其是過敏體質(zhì)的人和小孩不適合食用。
3.致畸
蘭香子中含有一種草蒿腦物質(zhì),是一種基因毒性天然成分,在孕期食用有致畸的可能,并且蘭香子中草蒿腦的含量還很高,因此,孕婦不建議食用。
4.肥胖
蘭香子的子仁中含有大量的不飽和脂肪酸,甚至已經(jīng)達(dá)到了可以榨油的濃度,不飽和脂肪酸雖然是人體必須脂肪酸,若是食用過多也會導(dǎo)致脂肪在體內(nèi)囤積,引起肥胖。
蘭香子怎么吃
食材:蘭香子1小勺,開水適量,蜂蜜適量。
做法:將蘭香子放進(jìn)杯子中,沖入半杯涼開水,浸泡1~3分鐘,濾掉水分,當(dāng)做洗茶,再充滿杯涼開水,浸泡5~10分鐘,調(diào)入適量蜂蜜即可飲用。
蘭香子是什么東西
蘭香子,學(xué)名明列子,為唇型花科、羅勒屬、一年生、芳香性亞灌木狀、草本植物。原產(chǎn)于印度又名羅勒子,蘭香子,奇異子、珍珠果,有幾千年的食用歷史,是一種帶來健康及體力和耐力的食物。
蘭香子含有脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維、各種礦物質(zhì)以及維生素,其中以脂肪酸對人體最有益,蘭香子果實(shí)中約含有32.5%的不飽和脂肪酸,其中70.8%為α-亞麻油酸,而蛋白質(zhì)中20.3%為人體必須的氨基酸組合,約含有18種,可幫助體力的維持,促進(jìn)新陳代謝,調(diào)節(jié)生理機(jī)能,增強(qiáng)體力,減少疲勞感,使精神旺盛。
有很好的保健作用。1、蘭香子可以清理腸胃
蘭香子能夠促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)腸胃道的代謝機(jī)能,避免體內(nèi)大便毒素和廢物堆積太久,對人體造成損害,影響身體機(jī)能和皮膚的細(xì)嫩程度,是腸胃道中最天然的清道夫,為人體進(jìn)行最原始也是最天然的體內(nèi)保護(hù)。
2、蘭香子可以降低血脂
蘭香子中富含的優(yōu)質(zhì)纖維經(jīng)過大量研究表明可以促進(jìn)體內(nèi)血脂和紙蛋白的代謝正常,避免我們的腸胃吸收過多的膽固醇從而降低血液中脂肪的濃度,降低心臟病、中風(fēng)、高血壓的發(fā)生機(jī)率。
3、蘭香子能夠預(yù)防心腦血管疾病
實(shí)驗(yàn)表明,蘭香子可以有效預(yù)防心腦血管疾病,做到雙向調(diào)節(jié)血壓、血脂以及膽固醇。并且,蘭香子能夠抑制各種腦血管疾病、預(yù)防動脈硬化、腦中風(fēng)、心臟病的發(fā)生,保護(hù)我們的心腦血管系統(tǒng)。
4、蘭香子可以減肥瘦身
因?yàn)樘m香子能使人們產(chǎn)生飽腹感,所以對于減肥人士來說,食用蘭香子有利于體重的控制。
1 蘭香子可以天天吃嗎不建議天天吃。
蘭香子雖然營養(yǎng)價(jià)值較高,食用對人體有一定的好處,但是不建議天天吃,一方面是因?yàn)樘m香子性涼,長期食用會增加體內(nèi)寒氣,使人體寒氣過甚而出現(xiàn)手心流虛寒、四肢冰涼等情況,另一方面是因?yàn)樘m香子中含有纖維素較多,長期食用會增加腸胃負(fù)擔(dān),不利于食物的消化與吸收,人體會出現(xiàn)腹脹、便秘等情況。
所以食用蘭香子一般建議一周2-3次。
2 蘭香子的功效與作用
3 蘭香子可以用開水泡嗎不建議用開水泡。
蘭香子泡水喝的話,一般不建議用蘭香子,因?yàn)殚_水的溫度過高,會使蘭香子中的營養(yǎng)成分有所流失,降低其藥用價(jià)值,而且蘭香子是遇水就會膨脹的,若水溫高,會出現(xiàn)膨脹破裂的情況,影響其口感,一般用蘭香子泡水的溫度不宜超過80度,建議在45-60度較好。
4 蘭香子怎么吃蘭香子黑糖姜片
1.準(zhǔn)備黑糖、姜片、蘭香子適量。
2.在鍋中放入適量的水,水開后放入黑糖2-3塊,姜片3-5片,熄火攪拌1分鐘。
3.黑糖和姜味釋放出來后,待水溫降低45度左右,放入一勺蘭香子。
4.攪拌均勻后即可飲用。
注:一般建議早晚沖泡500ml。
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