竹瀝是竹子經(jīng)加工后提取的汁液
制法為取鮮竹桿,截成30~50厘米長,兩端去節(jié),劈開,架起,中部用火烤之,兩端即有液汁流出,以器盛之。青黃色或黃棕色液汁,透明,具焦香氣。以色澤透明,無雜持者為佳
味甘寒,能清心肺胃之火,有豁痰潤燥、定驚之效。主要用于治中風(fēng)痰迷,肺熱痰壅,驚風(fēng),癲癇,壯熱煩渴,子煩,破傷風(fēng)。清熱化痰:主治痰熱咳嗽,痰黃粘稠;亦可用于痰熱蒙蔽清竅;痰熱中風(fēng),舌強偏癱;小兒驚風(fēng),四肢抽搐,常配清熱化痰,息風(fēng)定驚藥。
竹瀝清熱化痰的效果明顯,功效更強,中醫(yī)學(xué)上稱為頑痰老痰的。
擴(kuò)展資料
竹瀝,中藥名。為禾本科植物淡竹等的莖經(jīng)火烤后所流出的液汁。分布于山東、河南及長江流域以南各地。具有清肺降火,滑痰利竅之功效。用于中風(fēng)痰迷,肺熱痰壅,驚風(fēng),癲癇,熱病痰多,壯熱煩渴,子煩,破傷風(fēng)。
性味:性味甘,苦,性寒。
采取方法:
取鮮竹竿,截成30-50cm長段,兩端去節(jié),劈開,架起,中間用火烤之,兩端即有液汁流出,以器盛之。
參考資料:竹瀝-百度百科
竹子是我國花中四君子之一,它是一種草本植物,生長速度非??欤钠贩N繁多,由于它堅韌不拔的品質(zhì)受到從古至今的贊揚。大部分竹子都喜歡生長在溫暖濕潤的土壤環(huán)境中,一般南方的雨季地區(qū)更適合生長,竹子的生命力頑強,對土壤也沒有什么要求,在大部分土壤環(huán)境中都可以生長,但是在濕潤疏松的土壤環(huán)境中生長的最好。竹子的生長過程中對水分的要求比較嚴(yán)格,既要保持土壤環(huán)境濕潤的狀態(tài),又不能澆水過多,這又會導(dǎo)致竹子出現(xiàn)爛根的現(xiàn)象。剛生長出來的竹筍沒有什么耐寒能力,溫度低于5度的條件下會導(dǎo)致竹筍停止生長,溫度低于零下2度會導(dǎo)致竹筍凍傷,冬天的時候要對竹子幼苗進(jìn)行保護(hù),一般對于北方種植竹子的時候一般要在春天的時候種植,不然會很麻煩。竹子生長的過程中會遇到蚜蟲、甲殼蟲等害蟲的啃食,我們可以噴灑蚜蟲殺手噻蟲啉噴霧來對它進(jìn)行防治。
1、淡竹葉禾本科。
2、淡竹葉屬多年生草本植物,根狀莖。須根中部可膨大為紡綞形肉質(zhì)塊根,黃白色。葉披針形,圓錐花序;穎果橢圓形。生于山坡林下陰濕處。分布于長江以南各省區(qū)。
3、根藥用,有清涼,解熱、利尿及催產(chǎn)之效;主治:胸中疾熱、咳逆上氣、吐血、熱毒風(fēng)、止消渴、壓丹石毒、消痰、治熱狂煩悶、中風(fēng)失音不語、痛頭風(fēng)、止驚悸、瘟疫迷悶、殺小蟲、除熱緩脾。又可作牧草。
淡竹葉和竹葉的區(qū)別如下:
1、生長環(huán)境不同
淡竹葉主要生于山坡、林地或林緣、道旁蔽蔭處。[ 淡竹葉耐貧瘠,喜溫暖濕潤,耐陰亦稍耐陽,在陽光過強的環(huán)境中,則生長不良,常表現(xiàn)為植株低矮、分蘗力降低、葉色發(fā)干偏黃等,觀賞價值降低。
其栽培用土以肥沃、透水性好的黃壤土、菜園土為宜。地植可選擇通風(fēng)好、無直射光的林中樹下等遮陰處。盆栽可置于室內(nèi)或陽光直射不到的陽臺等處擺放。淡竹葉生長旺盛、分蘗力強。
而竹葉通常栽植于庭園。
2、分布范圍不同
淡竹葉產(chǎn)江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖南、廣東、廣西、四川、云南。印度、斯里蘭卡、緬甸、馬來西亞、印度尼西亞、新幾內(nèi)亞島及日本均有分布。模式標(biāo)本采自印度尼西亞。
竹葉主要分布在山東、河南及長江流域以南各地采。
3、營養(yǎng)價值不同
淡竹葉含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養(yǎng)物質(zhì)含量如下:蛋白質(zhì)0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纖維素0.8-0.9g,糖類2.5-3.3g,胡蘿卜素20-40微克,維生素C 2.5-9毫克,鈣22-29毫克。
而竹葉含有蛋白質(zhì)及多種微量元素,有助于增強機(jī)體免疫功能。同時,瓠瓜中含有豐富的維生素C,能促進(jìn)抗體的合成,提高機(jī)體抗病毒能力。從瓠瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑,對胰蛋白酶有抑制作用,
從而起到降糖的效果。 胡蘿卜素在瓠瓜中含量較多,食后可阻止人體致癌物質(zhì)的合成,從而減少癌細(xì)胞的形成,降低人體癌癥的發(fā)病率,從而起到防癌抗癌的作用。 相關(guān)人群一般人群均可食用。特別適合免疫力低下、高血糖、癌癥患者多食。
4、采摘方式不同
西葫淡竹葉蘆以食用嫩葉為主,達(dá)到商品葉要求時進(jìn)行采收,長勢旺的植株適當(dāng)多留葉、留大葉,徒長的植株適當(dāng)晚采葉。長勢弱的植株應(yīng)少留葉、早采葉。采摘時不要損傷主蔓,葉柄盡量留在主蔓上。
而竹葉需要在當(dāng)天中午迅速采摘。
參考資料來源:百度百科-淡竹葉
百度百科-竹葉
(朱政德,趙奇僧)
學(xué)名:Phyllostachys Sieb.et Zucc.。小至大型竹類。地下莖單軸型。稈直立,分枝節(jié)間一側(cè)扁平,具明顯的溝槽,貫穿整個節(jié)間。每節(jié)分枝2。筍期早春至初夏。稈籜革質(zhì),早落,具斑點或無,籜葉通常披針形,外翻。葉片較小,小橫脈明顯。復(fù)穗狀花序或密集成頭狀,由多數(shù)假小穗組成,生于枝頂或小枝上部葉腋,外被葉狀或佛焰苞狀苞片;假小穗具2~6小花;外稃先端銳尖;內(nèi)桴先端2裂,背部具2脊;鱗被3,形??;雄蕊3,花絲細(xì)長;雌蕊花柱細(xì)長,柱頭3裂,羽毛狀。穎果針狀。
本屬約50種,絕大多數(shù)產(chǎn)于中國。日本、蘇聯(lián)及北美、西歐各國廣為引種栽培。毛竹屬竹種常組成大面積竹林,為中國竹林經(jīng)營的主要對象。其中有些竹種耐寒性較強,適應(yīng)性廣,為黃河流域地區(qū)發(fā)展竹林生產(chǎn)的主要引種對象。
①毛竹(Ph.pubescens Mazel ex H.de Lehaie)稈高達(dá)20米,徑達(dá)16厘米或更粗,基部節(jié)間甚短,新稈密被細(xì)柔毛和白粉,分枝以下稈環(huán)不明顯。稈籜褐紫色,密被棕褐色刺毛和深褐色斑點,籜耳小,縫毛發(fā)達(dá)。枝葉二列狀排列,葉片小,長4~11厘米。毛竹是中國最重要的材用和筍用竹種,北自陜西南部、河南南部、安徽西部及南部、江蘇南部,南至廣東、廣西中部,東起臺灣,西至四川中部、云南東北部均有分布,其中浙江、福建、江西、湖南為主要產(chǎn)區(qū)。多分布于海拔1000米以下的山地,組成單純林或與松、杉、闊葉樹混生。要求溫暖濕潤的氣候條件,尤其是水分條件直接影響筍及幼稈居間分生組織的細(xì)胞分裂,春旱嚴(yán)重地區(qū)不宜栽植毛竹。對土壤要求較高,在砂巖、頁巖、石英巖、花崗巖等母巖發(fā)育的肥沃厚層酸性土上生長良好,過于干燥的石礫地、鹽堿地和低洼積水的地方則生長不良。毛竹竹材韌性強,紋理通直,堅硬光滑,篾性好,可作竹橋、竹屋柱梁、膠合竹板、變性竹材、農(nóng)具、家具、日常生活用品和工藝美術(shù)品等用。竹材纖維長度2000微米,為優(yōu)良造紙原料。筍味鮮美,尤以冬筍為佳,鮮食或制成筍干、玉蘭片和罐頭?;?,為毛竹的自然變型,竹稈和竹鞭黃色,具綠色縱條紋,散生毛竹林中,移栽后性狀穩(wěn)定。龍鱗竹,竹稈節(jié)間極度縮短,腫脹,交錯成斜面,各地毛竹林偶有發(fā)現(xiàn),實為毛竹的畸形變態(tài),性狀極不穩(wěn)定,移栽后?;謴?fù)正常。假毛竹,形態(tài)近似毛竹,稈籜具稀疏細(xì)斑,葉片較大,篾性優(yōu)良,供制作竹器家具、農(nóng)具用或劈篾編織。
②桂竹(Ph.bambusoides Sieb.et Zucc.)又稱斑竹、剛竹、金竹。稈高15米,徑可達(dá)14~16厘米。產(chǎn)于中國黃河以南各省(區(qū)),為毛竹屬中分布最廣的一種。適應(yīng)性廣,能耐-18℃低溫,多生于山坡下部及平原土層深厚肥沃的地方。竹稈粗大通直,材質(zhì)堅韌,篾性良好,供建筑、家具、柄才等用。桂竹已引種到許多國家,18世紀(jì)引入日本栽培,現(xiàn)成為該國的最主要竹種。
③淡竹(Ph.glauca McCl.)又稱青竹。稈高可達(dá)18米,徑可達(dá)9厘米;新稈密被霧狀白粉。產(chǎn)于中國江蘇、河南、山東、陜西、安徽、浙江。耐寒性較強,-18℃低溫亦能正常生長,并耐一定的干旱瘠薄和輕度鹽堿土。竹稈細(xì)長、竹材韌性強,可作農(nóng)具柄、椽籬、曬竿或棚架等用。篾性優(yōu)良,供編織各種農(nóng)具、用具或簾席,為中國重要的篾用竹種。筍味鮮美,供鮮食。浙江淡竹,稈高達(dá)11米,徑5厘米;籜環(huán)有白色細(xì)毛。產(chǎn)中國浙江、安徽、江蘇、河南、貴州,已引種至朝鮮、美國。竹材順向抗壓和抗拉強度大于淡竹,可做各種柄材或傘骨。篾性好,宜編織各種竹器。筍供食用。為浙皖山區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)竹種。
④人面竹(Ph.aurea Carr.ex A.et C.Riv.)稈高5~8米,近基部或中部以下數(shù)節(jié)?;慰s短,節(jié)間腫脹,節(jié)有時斜歪。中國長江流域以南各地都有分布,生于海拔700米以下山地,各地園林廣為栽培。日本、美國、蘇聯(lián)、歐洲及拉丁美洲各國引種栽培。適應(yīng)性廣,耐寒性較強。通常栽培供觀賞,竹桿可作手杖、釣魚竿或制作小型工藝品等。
⑤剛竹[Ph.viridis(Young)McCl.]稈高10~15米,徑4~10厘米。產(chǎn)中國浙江、江蘇、安徽,河南、山東、陜西、北京均有栽培。美國也有引種。多生于平原、河灘及低山丘陵。適應(yīng)性強,稍耐鹽堿,在pH8.5左右的堿土和含鹽量0.1%的鹽土上均能生長。竹材堅硬,多整材使用,供作各種柄材或小型建筑等用。篾性差,不宜劈篾編織。筍味略澀,經(jīng)水漂后可食。黃皮剛竹,為剛竹的一個變型。金黃色,節(jié)間常有綠色縱條紋,葉片常有淡黃色條紋。分布同剛竹。為觀賞竹種。
⑥臺灣桂竹(Ph.makinoi Hayata)桿高達(dá)20米,徑8厘米。產(chǎn)于中國江蘇、浙江、福建、臺灣、安徽、河南、陜西南部、四川、貴州、云南及西藏南部。竹材堅韌,節(jié)間長,易劈篾,篾性甚佳,沖擊強度大于淡竹和浙江淡竹,為優(yōu)良篾用竹材,編織的竹器結(jié)實耐用。也可整稈用作柄材或曬竿。筍味苦,不食用。
⑦黃槽竹(Ph.aureosulcata McCl.)稈高6米。本種1907年從中國浙江余杭塘棲引入美國栽培,現(xiàn)美國栽培較普遍。金鑲玉竹是黃槽竹的自然變型,與其不同在于竹稈金黃色,溝槽綠色。產(chǎn)于中國江蘇北部云臺山,山東南部,山西:北京、南京、杭州等地有栽培。竹稈色彩鮮艷,為優(yōu)美的觀賞竹種,可供庭園綠化之用。
⑧沙竹(Ph.propinqua McCl.)稈高10米,徑約5厘米。產(chǎn)于中國河南南部、湖北、安徽、浙江、貴州、廣西。用途同浙江淡竹。
⑨早竹(Ph.praecox C.D.Chu et C.S.Chao)產(chǎn)于中國浙江、江蘇、安徽,尤以浙江杭(州)嘉(興)湖(州)地區(qū)及江蘇南部栽培普遍。早竹為平原竹種,多栽于農(nóng)村房前屋后、地邊岸旁,喜濕潤肥沃疏松土壤。發(fā)筍早,持續(xù)時間長,產(chǎn)量高,筍味鮮美,為江浙一帶最重要的筍用竹種。
⑩烏哺雞竹(Ph.vivax McCl.)產(chǎn)于中國浙江、江蘇、安徽、山東、河南。多生于平原,栽于房前屋后。發(fā)筍力強,成林快,筍味鮮美,為江浙一帶重要的筍用竹種。筍期短,發(fā)筍集中,故名哺雞竹。
?白哺雞竹(Ph.dulcis McCl.)為平原竹種。中國浙江杭州及附近農(nóng)村普遍栽培,多栽于房前屋后。筍味鮮美,為當(dāng)?shù)卦耘嗟闹匾S用竹種,產(chǎn)量次于旱竹。
?紅哺雞竹(Ph.iridescens Yao et C.Y.Chen)產(chǎn)中國浙江、江蘇平原和低山地區(qū),房前屋后也有栽植。筍味鮮美,為優(yōu)良的筍用竹種。竹稈大者可作撐篙,小者用作柄材,也可劈篾編織。
?紫竹〔Ph.nigra(Lodd.)Munro〕稈高3~6米,徑2~4厘米。新稈綠色,密被細(xì)柔毛和白粉,籜環(huán)有毛,秋后漸變?yōu)樽虾谏V袊S河流域以南各地廣為栽培,北京栽培能安全越冬。日本、朝鮮、印度及歐美各國均有引種栽培。竹稈供制手杖、傘柄、小型竹器家具、樂器和工藝美術(shù)品等用。毛金竹為紫竹的變種,稈較紫竹粗大,老稈灰綠色或灰白色。中國長江流域各省均有分布,西至貴州、四川、西藏及甘肅南部。較耐干旱。竹稈堅硬,韌性強,大者徑達(dá)7~8厘米,可作撐篙或建筑材料,小者可作農(nóng)具柄、曬竿。也可劈篾編織。
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