吃黑芝麻的好處
中醫(yī)世家
2023-06-26 23:38:29
黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健作用
。黑芝麻中的維生素E非常豐富
，可延緩衰老。有潤(rùn)五臟
，強(qiáng)筋骨
、益氣力等作用?div id="4qifd00" class="flower right">
？蓮?qiáng)壯身體，益壽延年
，滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)養(yǎng)脾肺
，肺陰虛的干咳
、皮膚干燥. 常吃芝麻
，可使皮膚保持柔嫩
、細(xì)致和光滑
。
有習(xí)慣性便秘的人
，腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟
，也會(huì)造成皮膚的粗糙
。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤(rùn)皮膚的作用
。利用節(jié)食來(lái)減肥的人，由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠
，皮膚會(huì)變得干燥
、粗糙
。 而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素
、膽堿
、肌糖
，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí)
，若配合芝麻的食用
，粗糙的皮膚可獲得改善
。
黑芝麻的吃法
1、黑芝麻棗粥
粳米500克;黑芝麻炒香
，碾成粉
，鍋內(nèi)水燒熱后
，將粳米
、黑芝麻粉
、紅棗同入鍋
，先用大火燒沸后，在改用小火熬煮成粥
，食用時(shí)加糖調(diào)味即可。特點(diǎn)：芳時(shí)撲鼻
，甜潤(rùn)可口，具有補(bǔ)肝腎
、烏發(fā)等食療效果
。
2、芝麻核桃粥
用黑芝麻50克
，核桃仁100克，一齊搗碎
，加適量大米和水煮成粥
。此粥補(bǔ)肝腎
，對(duì)繼發(fā)性腦萎縮癥有食療作用
。
3
、芝麻木耳茶
生黑木耳
、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克
，共研末
，裝瓶備用
。每次取5克
，沸水沖代茶飲
。此茶能涼血止血
，對(duì)血熱便血、痢疾下血有食療作用
。
4
、黑芝麻椹糊
用黑芝麻
、桑椹各60克，大米30克
，白糖10克
。將大米、黑芝麻
、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛
，沙鍋內(nèi)放清水3碗
，煮沸后放入白糖
，再將搗爛的米漿緩緩調(diào)入
，煮成糊狀即可。此糊補(bǔ)肝腎
、潤(rùn)五臟、祛風(fēng)濕
、清虛火，常服可治病后虛羸、須發(fā)早白
、虛風(fēng)眩暈等癥
。
5、芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克
，炒香研末
，甜杏仁100克，搗爛成泥
，與白糖
、蜂蜜各125克，共置瓷盆內(nèi)
，上鍋隔水蒸2個(gè)小時(shí)
，離火
，冷卻
。每日2次
，每次2～4匙
，溫開(kāi)水配服。能補(bǔ)肝益腎
、潤(rùn)肺止咳
，是支氣管哮喘病人的食療方，并有一定防癌作用
。
6
、芝麻五味葛根露
葛根250克，五味子125克
，共入鍋內(nèi)水煎2次
，去渣合汁
，同炒香的黑芝麻
、蜂蜜各250克，共置瓷盆內(nèi)
，加蓋
，隔水蒸2個(gè)小時(shí)，離火
，冷卻
，裝瓶
。每日3次，每次服1匙
。有補(bǔ)腎養(yǎng)心、涼血止血
、潤(rùn)燥生津之功
。對(duì)血熱
、津枯
、便秘的動(dòng)脈硬化患者
，常食有益
。
吃黑芝麻有什么功效
吃黑芝麻有什么功效
吃黑芝麻有什么功效
，在我們的生活中
，黑芝麻是非常常見(jiàn)的也是我們常吃的
，黑芝麻對(duì)我們的身體也是比較有好處的
，那么，吃黑芝麻有什么功效呢
？下面和我一起來(lái)了解一下相關(guān)的知識(shí)吧。
吃黑芝麻有什么功效1 黑芝麻的功效
補(bǔ)鈣：
市場(chǎng)上有許多補(bǔ)鈣商品
，雖然廣告中稱其吸收率多高多高
，但實(shí)際效果卻可能相差甚遠(yuǎn)，從科學(xué)角度講
，補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳
。提高食物補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋
，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克
，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右
，由此可見(jiàn)，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品
。
降血壓：
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食
，營(yíng)養(yǎng)專家推薦每人每天攝入食鹽不超過(guò)6克，但實(shí)際生活中
，絕對(duì)多數(shù)人無(wú)法做到，因此
，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了
，因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出
。黑芝麻中鉀含量豐富
，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多
，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
烏發(fā)潤(rùn)發(fā)：
現(xiàn)代研究證明
，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因
，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一
，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑
。
養(yǎng)顏潤(rùn)膚：
研究認(rèn)為，減少自由基的產(chǎn)生
，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等
，是延緩皮膚衰老的有效方法
。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首
，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用
。另外，芝麻是四大油料作物之一
，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半
。亞油酸是理想的肌膚美容劑
，因?yàn)楫?dāng)人體缺乏亞油酸時(shí)，也容易引起皮膚干燥
、鱗屑肥厚
、生長(zhǎng)遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀
，因此
，亞油酸又有“美肌酸”之稱
。
吃黑芝麻有什么功效2 芝麻的功效與作用
1
、芝麻可以減緩人體細(xì)胞的衰老、清除體內(nèi)自由基和抗氧化
，可以延年益壽
，這要?dú)w功于芝麻中含有豐富的維生素E
。
2
、芝麻是高脂血癥人群的最佳食品
，因?yàn)橹ヂ楹胁伙柡椭舅?---亞油酸，這種物質(zhì)是人體不能合成而又必需的脂肪酸
，它可以抑制膽固醇合成限速酶的活性以降低血清膽固醇水平從而調(diào)節(jié)人體的膽固醇代謝
，從而降低膽固醇、增強(qiáng)細(xì)胞膜透性
。
3
、通過(guò)食物去補(bǔ)鈣
，可能大家更多的是牛奶和雞蛋，但是其實(shí)芝麻的補(bǔ)鈣效果好過(guò)牛奶和雞蛋
。因?yàn)橹ヂ榈拟}含量大約是牛奶和雞蛋的四倍，所以吃芝麻比喝牛奶吃雞蛋補(bǔ)充的鈣質(zhì)更多
。
4、芝麻可以保肝護(hù)肝
，經(jīng)常飲酒的這類人群由于攝入過(guò)量的乙醇導(dǎo)致脂肪酸代謝的障礙，導(dǎo)致肝臟內(nèi)脂肪的蓄積
，從而使得肝功能退化
，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)芝麻中含有的芝麻素具有促進(jìn)乙醇代謝及脂肪酸氧化的效果，從而經(jīng)常飲酒的人要多吃芝麻
，這樣能緩解乙醇對(duì)肝臟的損害。
5
、芝麻具有降低血壓的效果
，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)芝麻中含有的芝麻素可能是通過(guò)抑制血管過(guò)氧化物的生成而起到降血壓的作用。
6
、芝麻中的蛋白質(zhì)構(gòu)成的氨基酸比較全面
，其中含有的八種氨基酸是人體所需的
，能提供人體所需要的營(yíng)養(yǎng)。
7
、芝麻可以緩解便秘，長(zhǎng)期習(xí)慣性便秘的人體內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟
，也會(huì)造成皮膚的粗糙
，芝麻含有的脂肪油能潤(rùn)滑腸道通便。
8
、芝麻還可以提高生育能力，芝麻中含有豐富的生育酚和保健速
，可以使得男性的精子數(shù)量生成增加
、提高精子的活力
，增強(qiáng)男性生育能力;也可以使得女性的雌性激素濃度提高
吃黑芝麻有什么功效3 1、烏發(fā)補(bǔ)腎
人的頭發(fā)之所以變白
，主要是頭發(fā)囊中的黑細(xì)胞分泌黑色素功能減弱所導(dǎo)致
，黑芝麻當(dāng)中的成分具有促進(jìn)酪氨酸酶表達(dá)的作用
，而酪氨酸酶是黑色素合成過(guò)程所需的`酶
，因而黑芝麻可提高黑色素的合成量
，起到烏發(fā)的效果
。
此外，中醫(yī)五行理論認(rèn)為“腎主骨
，其華在發(fā)
，開(kāi)竅于耳”
，所以一個(gè)人的腎臟好壞從其頭發(fā)當(dāng)中可窺一斑，既然黑芝麻有烏發(fā)的作用
，自然對(duì)于腎臟也是有一定的好處的
。
2、保護(hù)心血管
心血管疾病是威脅中老年人群生命的一大隱形殺手
，對(duì)于這類疾病
，日常生活中除了藥物治療之外，日常的食療保健作用也十分重要
。
黑芝麻因其含有的豐富亞油酸
，對(duì)于血管具有軟化作用，同時(shí)還可增強(qiáng)血管的彈性
，保障血液的正常循環(huán)
，所以在預(yù)防中老年人動(dòng)脈硬化
、高血壓、腦血栓等心腦血管疾病方面有著保健的效果
。
3、提高生育能力
黑芝麻除了含有豐富的不飽和脂肪酸之外
，其還含有豐富的維生素E
，而維生素E別名又叫“生育酚”
，之所以有這個(gè)稱號(hào)主要在于其可以促進(jìn)男性精子活力，使其數(shù)量增加
，同時(shí)還可以調(diào)節(jié)女性的雌激素分泌，所以
，對(duì)于男性和女性朋友的生育方面均有幫助
。
4、預(yù)防骨質(zhì)疏松
研究表明
，人體骨骼只有60年的壽命
，人進(jìn)入衰老期之后
，骨密度會(huì)逐漸減少
，容易發(fā)生骨質(zhì)疏松的情況，因而需要及時(shí)補(bǔ)鈣緩解這類癥狀的發(fā)生
。
黑芝麻是一種高鈣食物，研究表明
，每百克的黑芝麻含鈣量接近800毫克
，幾乎是牛奶的4倍，所以
，日常吃點(diǎn)黑芝麻，對(duì)于骨質(zhì)疏松的預(yù)防也是一種不錯(cuò)的保健方式
。
5 、潤(rùn)腸通便
黑芝麻以種子進(jìn)食
，其中含有的油脂以及膳食纖維具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用
，因而可以預(yù)防便秘方面的作用
。
黑芝麻都有哪些對(duì)身體好的功效？
很高興來(lái)回答您的問(wèn)題。
黑芝麻
，又叫胡麻
、油麻，有油香氣
，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、卵磷脂
、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分
。黑芝麻具有強(qiáng)大的抗氧化功能，主要是因?yàn)槠浜兄ヂ樗?div id="4qifd00" class="flower right">
。芝麻素不僅可以保護(hù)肝臟，調(diào)節(jié)血壓
、血脂，降低膽固醇
，還可以直接作用于組織器官
，減緩衰老。
經(jīng)常吃黑芝麻還能美容養(yǎng)顏
，黑芝麻中的維生素E可以滋潤(rùn)皮膚
。黑芝麻與浸泡后的黑豆一起打成漿，煮開(kāi)后即可飲用
，具有烏發(fā)
、潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用
。
人們常說(shuō)吃黑芝麻補(bǔ)腦
，是因?yàn)楹谥ヂ橹泻胸S富的不飽和脂肪酸、葉酸及卵磷脂等
，可以活化腦細(xì)胞，幫助提高記憶力。經(jīng)常用腦的人更應(yīng)該吃黑芝麻
。
最好是將芝麻炒熟碾碎后再吃
，或者熬成粥，還可做成黑芝麻湯圓
。吃酸奶的時(shí)候，撒上一勺黑芝麻
，既增加香氣和口感
，也能潤(rùn)膚
、緩解便秘
。
一般人都可以吃黑芝麻
，中老年人吃了延年益壽，小朋友吃了增強(qiáng)免疫力
。需要注意的是
，食欲不良
、大便稀的人不適合多吃黑芝麻。
黑芝麻一年四季都可以食用
，不要吃太多
，半勺即可。吃過(guò)多黑芝麻會(huì)導(dǎo)致消化不良或內(nèi)分泌紊亂
，頭發(fā)脫落。
如果我的回答對(duì)您有幫助的話
，請(qǐng)給我個(gè)贊吧
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！?7】
黑芝麻的確有不錯(cuò)的功效
，不過(guò)很多朋友相信吃黑芝麻能烏發(fā)，唯獨(dú)這個(gè)功效可能會(huì)讓大家失望
，因?yàn)槌院谥ヂ椴灰欢ň湍転醢l(fā)
。
黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高
，富含多種礦物質(zhì)， 最常見(jiàn)的鉀
、磷
、鎂、鐵
、鈣等含量都較高，特別突出的是鈣質(zhì)
，100g黑芝麻中富含780mg鈣質(zhì) ，甚至比牛奶還要高出三四倍
，不過(guò)因?yàn)楹谥ヂ橛椭責(zé)崃扛?div id="d48novz" class="flower left">
，我們不可能一次性吃很多，而奶制品我們每天都推薦吃個(gè)300g
，因此如果論補(bǔ)鈣的話
， 黑芝麻完全可以作為輔助補(bǔ)鈣的食材
，但不能作為主要補(bǔ)鈣的食材
。 黑芝麻中還富含煙酸
、維生素E、維生素B族
，有充足的蛋白質(zhì)。日常吃點(diǎn)黑芝麻能讓我們補(bǔ)充多種微量元素
，可以作為一種保健食材
。
黑芝麻和堅(jiān)果類食物中的油脂類似
，雖然油量大
，但 大部分屬于不飽和脂肪酸
，比如豐富的亞油酸成分
，能夠健腦，還能夠抑制血管斑塊和粥樣硬化
，提升高密度脂蛋白含量
，提高血管代謝能力，清潔血管
，預(yù)防多種心腦血管疾病的發(fā)病幾率
。 芝麻中還含有不少植物甾醇
，能夠有效降低低密度脂蛋白含量， 低密度脂蛋白是一種壞膽固醇
，它會(huì)加速累積脂蛋白、雜物在血管壁
，增加誘發(fā)血栓的風(fēng)險(xiǎn)，它也是冠心病的發(fā)病主因之一
。黑芝麻中還有一定的膳食纖維，能夠有助于潤(rùn)腸通便
。
黑芝麻在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上有滋補(bǔ)肝腎的效果
，能潤(rùn)五臟
，益精血
。由于黑芝麻能保肝護(hù)腎
，因此也好理解肝臟的藏血功能有所提升，而頭發(fā)靠血濡養(yǎng)
，則對(duì)早生華發(fā)的預(yù)防有輔助效果
，又由于黑芝麻礦物質(zhì)豐富
，也為毛囊提供更多黑色素合成材料，所以吃點(diǎn)黑芝麻可能起到烏發(fā)效果
，但并不一定對(duì)所有人都有效，也不一定有立竿見(jiàn)影的效果
。
黑芝麻雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但畢竟脂肪
、熱量含量較高， 建議每日一勺適宜
， 過(guò)多食用可能造成腸胃不適，油脂攝入過(guò)多等情況
。
營(yíng)養(yǎng)師小糖來(lái)為大家解答
，黑芝麻是我們常吃的食物，我們經(jīng)常用黑芝麻來(lái)搭配多種食物食用
，比如做餅干、糕點(diǎn)
、涼拌菜等。
首先我們來(lái)了解一下黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)
，它富含蛋白質(zhì)
、油酸
、亞油酸
、亞麻酸等多種不飽和脂肪酸，還含有維生素B1
、B2、煙酸
、維生素E及卵磷脂
、鈣、鐵
、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
。其所富含的維生素E能夠清除自由基，抗衰老，保護(hù)胰島細(xì)胞
，維護(hù)心血管 健康
，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀也有緩解作用。
黑芝麻的含鐵量也比較豐富
，能夠促進(jìn)血紅蛋白再生
，預(yù)防缺鐵性貧血
。此外
，黑芝麻中富含的亞油酸
，能夠降低血液中膽固醇的含量
，避免膽固醇在血管內(nèi)堆積
，有助于糖友們預(yù)防動(dòng)脈硬化
、高血壓等并發(fā)癥
。
黑芝麻該怎么吃呢？
搭配1：黑芝麻+海帶
，改善血液循環(huán)，降低膽固醇
，有不錯(cuò)的美容
、抗衰老的食療效果
。
搭配2：黑芝麻+蔥
，蔥中的大蒜素有助于黑芝麻中維生素B1的吸收
，能夠消除疲勞
，并有護(hù)膚效果
。
搭配3：黑芝麻+海蜇皮
，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并有良好的潤(rùn)腸通便的效果
。
黑芝麻食用須知：
1.黑芝麻適合身體虛弱者
、貧血患者、哮喘
、肺結(jié)核患者。
2.患有慢性腸炎
、便溏腹瀉者應(yīng)忌食黑芝麻
。
3.黑芝麻表面的種子皮較厚
，應(yīng)加工后再食用
，否則營(yíng)養(yǎng)難以吸收
。
一般我們對(duì)芝麻的概念就是，芝麻糊
，它是一種很好吃的美顏食物
，芝麻其實(shí)可以藥食同源，具有“補(bǔ)肝腎
，滋五臟
，益精血
，潤(rùn)腸燥”等功效，被視為滋補(bǔ)圣品
。下面我們來(lái)了解了解
。
黑芝麻是滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑
，能夠補(bǔ)班、養(yǎng)發(fā)
、生津
、通乳
、潤(rùn)腸，適用于身體虛弱
、頭發(fā)早白、貧血萎黃
、津液不足、頭暈耳鳴等癥
。因芝麻含脂肪甚多，故能潤(rùn)腸通便
，對(duì)腸液減少引起的便秘，單獨(dú)應(yīng)用即有效驗(yàn)
。
研究認(rèn)為
，減少自由基的產(chǎn)生
，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等
，因?yàn)楫?dāng)人體缺乏亞油酸是
，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚
、生長(zhǎng)遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀
，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱
。
適宜肝腎不足所致的眩暈
、眼花、視物不清
、腰酸腿軟、耳鳴耳聾
、發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白之人食用
。適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用。適宜身體虛弱
、貧血
、高脂血癥
、高血壓病
、老年哮喘、肺結(jié)核
，以及蕁麻疹，習(xí)慣性便秘者食用。
大家要多吃一點(diǎn)哦
，祝大家身體 健康
！
黑芝麻具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有大量的卵磷脂和維生素
，黑芝麻有很多功效，下面將詳細(xì)介紹黑芝麻的功效
。
黑芝麻有什么功效
？
健康 苦行僧
，開(kāi)講啦！
黑芝麻一直都是含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食補(bǔ)佳品
，在平時(shí)生活節(jié)奏慢下來(lái)的時(shí)候，喜歡慢慢熬一碗黑芝麻花生粥
，生活節(jié)奏較快的時(shí)候
，喜歡沖泡一碗黑芝麻糊，能夠幫助暖胃
，開(kāi)啟一天的好心情，那么平時(shí)多吃黑芝麻對(duì)身體有哪些功效呢
？
黑芝麻有哪些功效呢
？
1：補(bǔ)鈣
食補(bǔ)補(bǔ)鈣是最為合適的
，每一百克的黑芝麻含有780mg的鈣
，鈣含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞蛋和牛奶
， 平時(shí)希望補(bǔ)鈣的人群不如多吃一些黑芝麻
2：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)
芝麻適合發(fā)枯
，發(fā)白者食用，可以很好地養(yǎng)發(fā)
，芝麻能夠幫助發(fā)囊中的黑素細(xì)胞分泌黑色素
3：降低血壓
高血壓患者需要清淡飲食
，尤其是需要控制鹽的攝入
，但大部分人群都受不了，經(jīng)常攝入多余的鹽
，這時(shí)候就需要高鉀飲食，鉀進(jìn)入身體能夠促進(jìn)鈉的排出
，而芝麻就含有豐富的鉀
，每一百克芝麻含有358mg的鉀，可以幫助降低血壓
4：補(bǔ)益身體
芝麻可以很好地補(bǔ)益五臟
，芝麻，味甘
，入肺
，腎經(jīng)
；可以幫助治療體虛，防止勞累過(guò)度
，補(bǔ)肺益氣，潤(rùn)肌膚
食用黑芝麻有哪些注意事項(xiàng)呢
？
1：芝麻為發(fā)物，不適合皮膚病患者食用
2：食用芝麻如果希望發(fā)揮最大的效果的話
，需要經(jīng)過(guò)清洗，炒制
，碾碎這些步驟
3：患有慢性腸炎，腹瀉者忌食
，因?yàn)橹ヂ橛袧?rùn)腸通便的效果
4：禁止芝麻和雞肉同食
，可能會(huì)引發(fā)食物中毒
持續(xù) 健康 知識(shí)分享，希望對(duì)您有幫助
！
黑芝麻
，讓我想起了小時(shí)電視里播的黑芝麻糊廣告
，饞的不行
，非鬧著爸媽給我買(mǎi)
，最后買(mǎi)回來(lái)又覺(jué)得不甜不愛(ài)吃。后來(lái)
，工作以后，經(jīng)常給爸媽買(mǎi)黑芝麻糊吃
， 健康 美味又營(yíng)養(yǎng)，好的東西就是要留給家人
。
言歸正傳
，小小的黑芝麻到底有什么好處和功效呢
？
想必大家聽(tīng)過(guò)的最多的就是黑芝麻對(duì)于緩解白發(fā)有一定作用
，這是因?yàn)楹谥ヂ榈牡鞍踪|(zhì)
、亞油酸以及其他豐富的維生素和礦物質(zhì)有利于補(bǔ)充頭發(fā)所需營(yíng)養(yǎng)，尤其是黑芝麻中含銅
，是黑色素合成元素之一， 所以才有黑芝麻對(duì)白發(fā)有益的說(shuō)法
，不過(guò)長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持才可能看見(jiàn)一定效果
。
黑芝麻富含多種人體必須氨基酸
，蛋白質(zhì)含量在22%左右
，配合含有其他多種營(yíng)養(yǎng)素
， 有利于持續(xù)及幫助提高機(jī)體免疫力
。
黑芝麻中的脂肪含量在61%
，多為不飽和脂肪酸和卵磷脂
， 對(duì)于大腦
、視網(wǎng)膜 健康 有益
，此外不飽和脂肪酸對(duì)于膽固醇有一定的調(diào)節(jié)作用
，高血脂人群可少量食用。
黑芝麻中的鈣含量較高
、同時(shí)含有鋅、鐵含量也不低
， 鈣有利于骨骼 健康
、鋅可以維持生殖系統(tǒng) 健康 、鐵可緩解貧血情況
。
此外黑芝麻中維生素E
、花青素等抗氧化劑
，對(duì)于延緩衰老和保護(hù)皮膚有益，愛(ài)美女性可以適當(dāng)食用
，含有的維生素A可以保護(hù)眼睛 健康
，同時(shí)因?yàn)橛椭枯^高
，對(duì)于緩解和預(yù)防便秘有益處。
綜上所述
