• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      蕃茄魚湯
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-06-26 23:47:55
        
      

        
      
           
      鯽魚的鮮是不可用俗語形容的，只用將鯽魚的湯舀一勺
        ，觀之
        ，乃是乳白色
        ，嘗之
        ，淺淺的香味，竟有股甜味在舌尖纏繞
        ，鮮味十足
        。番茄鯽魚湯只用了姜片作為調(diào)味的作料，可以壓去魚腥味
        ，放入西紅柿同煮
        ，西紅柿的酸甜味和魚的鮮便合二為一，待魚肉酥顫顫的
        ，魚湯的奶白和西紅柿的紅色融合了
        ，即成了。
      原料：
      鯽魚一條
        、西紅柿一個
        、生菜100克
        、蔥10克、姜10克
        。
      調(diào)料：
      鹽5克
        、胡椒粉2克、白醋幾滴
      。
      做法：
      1、魚清洗干凈
      ，鍋燒熱
      ，倒入油，放入魚正反面煸至變色;
      2
      、往鍋中倒入蔥片
      ，姜段
      ，和適量的開水和幾滴白醋;
      3
      、中火煮30分鐘，其間魚湯一直要翻滾
      。湯才會濃白;
      4
      、加入切片的西紅柿。
      5
      、再放入生菜葉，鹽
      ，胡椒粉關(guān)火
      。
      番茄鯽魚湯有哪些營養(yǎng)
      1、鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)
      、齊全
      、易于消化吸收
      ，是肝腎疾病
      ，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強抗病能力
      ，肝炎
        、腎炎、高血壓
        、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。鯽魚有健脾利濕
        ，和中開胃
        ，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效
        ，對脾胃虛弱
        、水腫
      、潰瘍
      、氣管炎、哮喘
      、糖尿病有很好的滋補食療作用;產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯
      ，可補虛通乳。鯽魚肉嫩味鮮
      ，可做粥、做湯
      、做菜
      、做小吃等。尤其適于做湯
      ，鯽魚湯不但味香湯鮮
      ，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用
      ，也特別適合產(chǎn)婦食用
      。
      2
      、番茄具有生津止渴，健胃消食
      ，清熱解毒
      ，涼血平肝，補血養(yǎng)血和增進食欲的功效
      。美食禁忌：鯽魚不宜和大蒜
      、砂糖
      、芥菜
      、沙參、蜂蜜
      、豬肝
      、雞肉、野雞肉、鹿肉
      ，以及中藥麥冬
      、厚樸一同食用，吃魚前后忌喝茶
      。
      魚頭番茄湯的做法
      日常生活我們在煮飯的情況下常常不可或缺一種湯
      。湯飯的類型有很多
      ，味兒也是不盡相同的
      。可是剁椒魚頭番茄豆腐湯是味兒十分非常的
      ，由于這家常小菜中的原材料全是十分有營養(yǎng)成分的
      。常常吃魚類有益于身心健康，西紅柿是有維他命多的食材
      。水豆腐也有益于身心健康，但是剁椒魚頭番茄豆腐湯的作法是什么呢
      ？


      原材料：

      剁椒魚頭
      ，水豆腐，西紅柿
      ，油
      ，鹽，米酒
      ，姜，蔥
      ，麻椒等

      流程：

      1.提前準備半側(cè)剁椒魚頭
      。

      2.提前準備一些水豆腐。

      3.提前準備一個西紅柿
      。

      4.剁椒魚頭洗干凈
      ，用鹽
      ，米酒
      ，姜片腌一下。

      5.水豆腐和西紅柿切片
      。

      6.相切蔥姜蔥香萊沫
      。

      7.鍋滾油。

      8.放進剁椒魚頭
      ，天賦加點麻椒
      。

      9.雙面煎一下。

      10.翻過來也煎一下
      。

      11.放進一海碗水
      。

      12.大火燒開。

      13.轉(zhuǎn)文火慢煲30分鐘
      ，至湯皮膚變白
      。

      14.放進西紅柿軍用被子
      。

      15.煮十多分鐘
      ，放鹽，雞精調(diào)料
      。

      16.裝在碗里
      ，撒上小香蔥沫。

      以上關(guān)鍵詳細介紹了西紅柿豆腐魚頭湯的作法
      ，你學(xué)好了沒有?能夠自己看流程去做這家常小菜喔。然后要給大伙兒補充點有關(guān)西紅柿的小常識
      。


      番茄的功效與作用

      1.緩解色斑防衰老

      番茄素不僅是現(xiàn)如今工業(yè)生產(chǎn)上關(guān)鍵的純天然食品添加劑
      ，至關(guān)重要的是它是較強的抗氧劑。補充番茄素
      ，抵御衰退
      ，增強免疫系統(tǒng)
      ，降低病癥的產(chǎn)生
      。番茄素還能減少眼睛黃斑的衰退、降低色斑沉著冷靜
      。故西紅柿有著“長壽果”之美名
      。

      2.防癌

      研究表明，番茄素可以合理防止前列腺癌
      、消化系統(tǒng)癌、肝癌
      、肺癌
      、乳腺癌
      、膀胱癌
      、子宮癌、皮膚癌等
      。

      3.可降血脂降血壓

      減少血壓常常產(chǎn)生牙齦流血或皮下出血的病人
      ，吃西紅柿有利于改進病癥。

      4.避免 靜脈血栓的產(chǎn)生

      患冠心病及中風(fēng)的患者每日適當(dāng)食用西紅柿汁有利于病的康復(fù)治療
      。

      5.健脾養(yǎng)胃

      有促進消化
      、促進消化功效，可預(yù)防便秘
      。


      巧去西紅柿皮

      1.把沸水澆在西紅柿上
      ，或是把西紅柿放進沸水里焯一下，西紅柿的皮就能非常容易的被剝?nèi)チ恕?br>
      2.把西紅柿從尖部到底端都細細品味用勺刮一遍
      ，使西紅柿的表皮和內(nèi)部的瓜瓤貼得更密不可分
      ，這時候再用手斯西紅柿皮，就非常容易了
      。

      巧切西紅柿不流汁

      切西紅柿?xí)r假如處理方式不正確
      ，很多的西紅柿汁會流出去，造成 水份和營養(yǎng)成分外流
      ，要是認真觀察表層的紋理，把西紅柿的蒂放正按照紋路當(dāng)心的切
      菠蘿加番茄魚湯怎么煮
      菠蘿加番茄魚湯的做法：
      食材：鯽魚1條
      、番茄1個
      、菠蘿半個、蔥姜10克
      、大蒜15克
      、油2湯匙、鹽4克
      、黃酒5毫升
      、醋5毫升、胡椒粉3克
      、雞精3克
      。
      1、將魚宰殺洗干凈
      ，然后加入鹽
      、黃酒、醋
        、胡椒粉腌制入味15分鐘
        。
      2、將蔥姜蒜洗凈
        ，蔥切段
        、生姜切片、蒜剝皮拍扁
        、番茄切塊
        、菠蘿肉切丁。
      3
        、將腌制入味的魚下油鍋油煎至兩面金黃
        ，然后加入番茄和菠蘿翻炒幾下。
      4
        、加入適量水燒開后
        ，轉(zhuǎn)小火煮魚，直至煮熟加入少許雞精即可
      。
      烹飪技巧：
      1、煎魚時要將鍋燒的很熱再倒入油
      ，這樣魚不粘鍋
      。
      2、加冷水時要一次性加夠
      ，不要中途加冷水
      ，這樣口感更鮮嫩。
      番茄魚片湯的好吃做法
      用料 ?
      
魚肉 ? ?草魚
      ，酸菜魚的那種魚肉也可以 ? ?
      
番茄 ? ?2個 ? ?
      
大蒜 ? ?2個 ? ?
      
蔥 ? ?1根 ? ?
      
胡椒粉 ? ?適量 ? ?
      
生粉 ? ?適量 ? ?
      
生姜 ? ?一些 ? ?
      
番茄魚片湯的做法 ?
      


材料都準備好
      ，蔥，大蒜
      ，魚片
      ，番茄，鹽
      ，胡椒粉
      ，生粉
      

      
請點擊輸入圖片描述
      


注意拌勻
      

      
請點擊輸入圖片描述
      


我是去皮的
      ，番茄去皮方法：番茄上用刀劃個十字架
      ，放熱水里燙一會，然后可以拿出來撕皮
      

      
請點擊輸入圖片描述
      


蒜不要放太多
      

      
請點擊輸入圖片描述
      


這里我怕番茄炒不紅
      ，放了點番茄醬
      

      
請點擊輸入圖片描述
      


成品圖
      

      
請點擊輸入圖片描述
      


倒入水后
      ，水開后放魚片，待魚片微卷后
      ，小火幾分鐘后即可關(guān)閉
      

      
請點擊輸入圖片描述
      


我的成品圖
      ，味道不錯，一家三口的份
      ，都吃光了
      

      
請點擊輸入圖片描述
      


大蒜真的不用放太多
      ，我大蒜放多了
      

      
請點擊輸入圖片描述
      

小貼士
      
1.魚肉要選嫩的，最好是沒有刺的
      2.大蒜真的不需要太多
      3.根據(jù)人數(shù)定份量
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/60685.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)
        ，注重分享
        ，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系
        ，或有版權(quán)異議的
        ，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理
        ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
        ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
        ，情況屬實
        ，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      手出好多小水泡
        ，還特別癢
        ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚！
      
                        
      對于女性朋友來講手可謂是“第二張臉”
        ，白皙
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老人健康飲食的10大要點
      
                              
 
                
            
      
                
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
      ？一文科普
      ，不妨看看！