花生米與什么相克

花生與毛蟹相克：花生仁與毛蟹相克。這是由于花生仁富含脂肪，毛蟹性寒、冷利，二者同食，多則致腹瀉，且二者同食生化反應復雜。

花生與黃瓜相克：黃瓜性味甘寒，生食為多。花生仁多油脂, 一般來講，如寒涼之物與油脂相遇，會增加其滑利之性，因此，同食多食，極易導致腹瀉，所以二者不宜同食。

螃蟹與花生仁相克：從食物藥性上看，花生仁性味甘平，且脂肪含量高達45% ，油膩之物遇冷利之物極易導致腹瀉，所以蟹與花生仁不宜同時進食，對于腸胃虛弱的人來說，更應加倍注意。

疾病與花生食物相克,下面這些疾病患者忌食花生

膽囊病與花生相克：花生含有大量脂肪,需膽汁去消化。膽囊切除或膽囊炎患者，貯存膽汁的動能喪失或減弱,如食用花生,沒有大量的膽汁幫助消化,?？梢鹣涣?。另外,由于沒有膽汁貯藏,必然會增加肝臟分泌膽汁的負擔,日久天長,將損害肝臟功能。

慢性胃炎與花生米相克：慢性胃炎患者消化功能降低,而生花生中所含的脂肪和蛋白251質(zhì)未.經(jīng)過高溫處理,體內(nèi)的各種消化酶對它不產(chǎn)生作用,因而易引起嚴重的消化不良,使胃炎癥狀加重,應絕對禁食。

骨折與花生相克：花生中含有一種促凝血因子,從花生仁紅衣中提取的“ 血字1號”是治療各種凝血功能低下和血小板減少疾病的良藥,但對于骨折有血淤、血腫的患者,卻會使淤血不散,有加重淤腫的作用。所以,骨折有淤腫的患者不宜食花生。

體寒濕淀及腸滑便泄者不宜食用花生。炒花生可助火生熱，故陰虛內(nèi)熱及內(nèi)火素旺者忌食。小兒不宜多食。此外，高脂血癥者，膽囊摘除者，跌仆淤腫者均應慎食或忌食花生。

如下人群不怡吃用花生呢

1、糖尿病患者：

糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18?；ㄉ拖喈斢谝簧子?10g)，能夠產(chǎn)生90千卡的熱量。

2、痛風患者：

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發(fā)作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。

3、高脂蛋白血癥患者：

飲食結(jié)構(gòu)不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ歉咧尽⒏邿崃康氖澄?，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生，危及生命。

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