干的五香花生吃多了有壞處。
吃多干五香花生米的壞處：
1.花生所含的脂肪是非常高的
2.對于那些患有高脂蛋白血癥的患者盡量的不吃或者少吃花生，因為花生也是一種高脂肪
3.對于患有糖尿病的患者不可以吃花生，因為糖尿病患者要嚴(yán)格控制每天油脂的攝入量
，所以每天炒菜的油脂就已經(jīng)夠體內(nèi)消化，而要是多吃花生，就會攝入油脂過量，從而加重病情。4.患有胃潰瘍
少吃花生營養(yǎng)豐富
準(zhǔn)備材料：花生仁(生)250克
步驟：
1、準(zhǔn)備花生米
2、加水泡發(fā)
3
4
5
6
7、煮20-25分鐘后出鍋就可以食用了
。
自制五香花生米?
用料? ：花生米 ? ?400g? ? 鹽 ? ?20g? ? 花椒 ? ?20粒左右? ? 大料 ? ?1顆? ? 小茴香 ? ?20粒左右?
開水 ? ?400g ? ?
自制五香花生米的做法 ?
花生秤好
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加鹽
加花椒
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大料
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小茴香
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滾開水
泡1個半小時
時間到了以后
瀝干后的花生米為了縮短烘烤的時間
烘干水分的花生米
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取出冷透后，花生米就變脆了
。
請點擊輸入圖片描述
五香花生米是很多人都喜歡的一道菜
，但是很多人都不知道該怎么做，其實正宗的五香花生米，是不需要放胡蘿卜、白蘿卜等食材的，一般就是放入食鹽、五香粉、大蒜、八角、桂皮和小茴香燉煮即可，有時候也可以放入一些生抽進去，能夠起到增鮮的作用。
首先，五香花生米其實有兩種做法
其次
，我們在做五香花生米的時候，最好是挑選個頭差不多的花生，而且必須是干花生，而不能是生花生，因為生花生本身有水分，經(jīng)過一頓燉煮以后，很容易腐爛，所以我們做五香花生都應(yīng)該用干花生。
準(zhǔn)備好花生以后
，將花生剝殼并去除壞的、小個頭的或者已經(jīng)掉皮了的，將花生放在水里浸泡并洗干凈。在浸泡的過程中，我們開始準(zhǔn)備煮花生需要的調(diào)味料，一般來說，煮花生的時候只需要調(diào)整食鹽的分量即可，家用的鐵鍋，一鍋水配一勺小茴香、八角幾顆、桂皮幾片即可，五香粉則是一勺就夠了，如果要煮更多的五香花生的話，只需要按照這個配比來增加調(diào)味料即可。
最后
，調(diào)味料準(zhǔn)備好以后，將鍋里的水燒開五香花生米制作的方法如下：
準(zhǔn)備材料：花生米、食鹽
、花椒、八角、桂皮、小茴、香葉、干橘子皮。1、淘洗干凈花生米
，加入食用鹽，花椒等等事先準(zhǔn)備好的所有材料都放入花生里，提前泡水，時間越長越好，最好頭天晚上泡水，第二天煮。
2、泡好水的花生米
，不用再放鹽啦！炮制的時候已經(jīng)放鹽啦
3
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5、這樣五香花生就做好了
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