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      薏米和什么不能一起吃

      佚名 2023-04-26 17:15:43

      現(xiàn)在很多人都喜歡用薏米煮粥,尤其是那些有風(fēng)濕疾病的患者

      ,或者身體寒氣特別重的人
      ,想要用薏米來祛濕
      ,但其實薏米并不是可以隨便吃
      ,萬物都有相生相克
      ,薏米也不例外
      ,其也有相克的食物
      ,那么薏米與那些食物相克呢
      ?薏米不能和什么一起吃呢

      菠菜

      菠菜中含有豐富的維生素C成分,而菠菜含有的離子會使維生素C氧化

      ,從而大大降低了菠菜的營養(yǎng)價值
      ,所以薏米不能和菠菜一起吃

      黃豆

      薏米含有大量的蛋白質(zhì)成分,而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分

      ,它會抑制蛋白質(zhì)成分的吸收
      ,從而降低了薏米的營養(yǎng)價值,因此薏米不能和黃豆一起吃

      海帶

      薏米具有很好的去濕氣功能

      ,而海帶吃多了會產(chǎn)生一定濕氣,兩者一起食用會降低各自的營養(yǎng)功效
      ,另外薏米和海帶一起吃容易引起靜脈曲張以及淤血的癥狀

      強寒性食材

      薏米屬于涼性食材,具有一定的涼寒作用

      ,同時不易消化
      ,如果與其他強寒性食材一起吃食用,容易加重體內(nèi)的寒氣
      ,易導(dǎo)致消化不良
      、腹痛、腹瀉等癥狀的出現(xiàn)

      薏米和什么一起吃好

      1

      ,薏米和羊肉一起吃具有很好的健脾補腎、益氣補虛的功效

      2

      ,薏米和紅棗一起吃能夠補益心脾。

      3

      ,薏米和紅豆是經(jīng)典搭配組合
      ,兩者一起食用可以預(yù)防貧血和去濕氣。

      4

      ,薏米和銀耳一起吃能夠治脾胃虛弱
      、肺胃陰虛。

      5

      ,薏米和山楂一起吃具有很好的經(jīng)血脂作用

      薏米的營養(yǎng)價值

      每100克薏米中含有脂肪3.3克、蛋白質(zhì)12.8克

      、膳食纖維2克
      、鉀238毫克、磷217毫克
      、鎂88毫克
      、鈣42毫克、鐵3.6毫克
      、維生素E2.1毫克
      、及多種B維生素
      。具有抗癌防癌、預(yù)防心血管疾病
      、降血壓
      、血脂、健脾養(yǎng)胃
      、減肥消腫
      、養(yǎng)顏潤膚、防治腳氣病
      、去皺亮膚的功效

      吃薏米的注意事項

      1,薏米不能吃太多

      ,其含有的糖類粘性較高
      ,吃多了易導(dǎo)致消化不良等癥狀。

      2

      ,薏米屬于涼寒的食材
      ,體虛胃寒的朋友要少食,尤其是孕婦和處于經(jīng)期的女性朋友應(yīng)忌食

      薏米的功效作用

      (1)抗癌防癌

      薏米內(nèi)含有豐富的薏米醇成分

      ,經(jīng)常食用能夠有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生,同時其含有的薏米酯是一種較強的抗癌劑
      ,能夠抑制艾氏腹水癌細胞
      ,從而對治療胃癌以及子宮癌有很好的療效。

      (2)預(yù)防心血管疾病

      薏米中含有大量的不飽和脂肪酸

      ,其中亞油酸和油酸的含量高達75%左右
      ,他們能夠有效降低血液中的膽固醇及甘油三酯,防止動脈粥樣硬化
      ,經(jīng)常食用薏米能有效的預(yù)防心血管疾病

      (3)降血壓、血脂

      薏米中含有大量的鈣

      、鉀及亞油酸成分
      ,它們能夠有效地降低血壓及血脂,經(jīng)常食用薏米還能夠有效預(yù)防高血壓
      、血脂的產(chǎn)生

      (4)減肥消腫

      中醫(yī)上來講肥胖和水腫都意味著體內(nèi)有濕,薏米有著很好的祛濕消腫作用

      ,因此有助于減肥
      ,同時薏米是低脂肪低熱量的食材,其含有纖維素能夠促進身體新陳代謝
      ,薏米是減肥人群的不二之選

      (5)養(yǎng)顏潤膚

      薏米中含有的維生素E和硒元素具有很強的抗氧化性,它能清除體內(nèi)多余的自由基

      ,減少細胞受自由基的傷害
      ,能夠有效防止皮膚粗糙、細胞衰老
      ,具有養(yǎng)顏潤膚的功效

      (6)防治腳氣病

      薏米中的維生素B1及維生素E對治療腳氣病有很好的療效,特別是由卻維生素B1而引起的腳氣病

      ,效果顯著
      ,經(jīng)常食用薏米能夠有效預(yù)防腳氣病的產(chǎn)生。

      (7)去皺亮膚

      薏米中含有的薏仁素能夠抑制橫紋肌

      ,如果由于脾胃兩虛而導(dǎo)致的多皺
      、面色黯淡的人,可以經(jīng)常食用薏米
      ,它能幫助皮膚去皺紋
      、提亮膚色。

      (8)健脾養(yǎng)胃

      薏米的蛋白質(zhì)含量遠遠超于其他谷物

      ,其含有人體所需八種氨基酸
      ,經(jīng)常食用薏米能夠很好的健脾養(yǎng)胃,特別適合脾胃虛弱的朋友們食用

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