一、缺鐵性貧血吃黑糖好嗎
缺鐵性貧血吃黑糖是很好的,黑糖實際為傳統(tǒng)紅糖的一種,其制作工藝流程與紅糖完全一致,只是在熬制時間上較一般紅糖時間稍長,且富含鐵元素。缺鐵性貧血建議平時多吃含鐵高的食物,比如豬肝、瘦肉、蛋黃、木耳、菠菜等補血。同時日常飲食多吃含鐵的豬肝、木耳、紅棗、菠菜,以及高蛋白的魚類、肉類、蛋類、豆類等。
缺鐵性貧血是女性們最常見的疾病,經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、失眠、面色蒼白等癥狀的女性們要注意了,多吃這些補血食物吧。
1、葡萄干
健康網(wǎng)小編提醒:目前很多女性深受貧血的困擾,特別是不愛吃肉的女性,植物中雖然也含有鐵元素,但是畢竟沒有肉類高,所以為了避免缺鐵性貧血,女性應該注意合理的飲食搭配,避免挑食。
2、豬肝
這補鐵怎么能少了豬肝這種食物,當然首選的就是豬肝?。≈鞲芍胁粌H富含大量的鐵質,而且還含有大量的蛋白質、維生素等葉酸物質,含有全面的營養(yǎng)物質,但是注意的是,因為在豬肝中含有大量的膽固醇,所以為了健康著想,一次性不要攝入過多。
3、大豆
都是豆制品是每個愛美女性的好朋友,它的營養(yǎng)價值能夠和肉類相媲美。素食中大豆的含鐵量比較多,雖然本身含鐵量大,但是動物的鐵質的吸收率要稍微好一些。
4、牛肉
牛肉的營養(yǎng)價值跟豬肝一樣同樣很高,患有胃病的患者,平常多多攝入牛肉還能夠達到健脾胃的功效。但是注意的一點就是,不是所有的好食物適合每一類人,對于寶寶補鐵,如果用牛肉來補鐵,那么一定要燉煮很爛,這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶吸收。
二、缺鐵性貧血日常要注意這幾點
1、在平時應該多吃些補充鐵元素的食物,如動物肝臟、魚禽動物血、蛋奶、硬果、干果(葡萄十、杏干、干棗)、香菇、木耳、蘑菇、海帶、豆制品以及綠葉蔬菜等。
2、同時要避免使用干擾吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物,如菠菜、莧菜、空心菜等。
3、口服劑量以元素鐵計算,一般建議每次1.5~2mg/kg,每日2~3次。建議最好于兩次正餐之間服藥,這樣可以減少對胃粘膜的刺激,又利于吸收。
4、把握好鐵劑的服用時間,最佳的服用時間一般是在飯后,因為飯后不但是對鐵吸收率最高的時候,而且還可以減輕對胃腸道的不良刺激。
5、口服鐵劑期間,患者最好少服或不服用抗酸藥及堿性藥物,以提高鐵質吸收率。
6、多吃些高蛋白的食物,因為高蛋白飲食一方面可以促進鐵的吸收,另一方面也使人體合成血紅蛋白的必要物質。所以也要選擇含蛋白豐富的食物。如肉類、魚類、蛋類。
7、在康復期間的缺鐵性貧血患者一定要忌飲茶,尤其是忌飲濃茶,因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。
8、待病情好轉,鐵元素恢復正常時,患者還應服藥治療3~6個月,以補充體內儲存鐵的含量,這樣可以有效的防止復發(fā)。
三、缺鐵性貧血病人需要做哪些體檢
1、血象 呈現(xiàn)典型的小細胞低色素性貧血(MCV《80fl、MCH《27pg、MCHC《30%)。紅細胞系數(shù)改變的程度與貧血的時間和程度相關。紅細胞寬度分布(RDW)在缺鐵性貧血的診斷中意義很難定,正常為(13.4±1.2)%,缺鐵性貧血為16.3%(或》14.5%)特殊性僅為50%~70%。血片中可見紅細胞染色淺淡,中心淡染區(qū)擴大,大小不一。網(wǎng)織紅細胞大多正常或輕度增多。白細胞計數(shù)正常或輕度減少,分類正常。血小板計數(shù)在有出血者常偏高,在嬰兒及兒童中多偏低。
2、骨髓象 骨髓檢查不一定需要,除非是需要與其他疾患的貧血相鑒別時。骨髓涂片表現(xiàn)增生活躍,幼紅細胞明顯增生。早幼紅及中幼紅細胞比例增高,染色質顆粒致密,細胞質少,血紅蛋白形成差。粒系和巨核細胞系正常。鐵粒幼細胞極少或消失。細胞外鐵缺如。
3、生化檢查
(1)血清鐵測定:血清鐵降低《8.95μmol/L(50μg/dl),總鐵結合力增高》64.44μmol/L(360μg/dl),故轉鐵蛋白飽和度降低。由于血清鐵的測定波動大,影響因素較多,在判斷結果時,應結合臨床考慮。在婦女月經(jīng)前2~3天、妊娠的后3個月,血清鐵和總鐵結合力均會降低,但不一定表示缺鐵。
(2)血清鐵蛋白測定:血清鐵蛋白低于14μg/L。但在伴有炎癥、腫瘤及感染時可以增高,應結合臨床或骨髓鐵染色加以判斷。缺鐵性貧血患者骨髓紅系細胞內及細胞外鐵染色均減少或缺如。
(3)紅細胞游離原卟啉(FEP)測定:FEP增高表示血紅素合成有障礙,用它反映缺鐵的存在,是較為敏感的方法。但在非缺鐵的情況如鉛中毒及鐵粒幼細胞貧血時,F(xiàn)EP亦會增高。應結合臨床及其他生化體檢考慮。
(4)紅細胞鐵蛋白測定:用放射免疫法或酶聯(lián)免疫法可以測定紅細胞堿性鐵蛋白,可反映體內鐵貯存的狀況,如《6.5μg/紅細胞,表示鐵缺乏。此結果與血清鐵蛋白相平行,受炎癥、腫瘤及肝病的影響較小是其優(yōu)點。但操作較復雜,尚不能作為常規(guī)使用。
小細胞低色素性貧血:男性血紅蛋白《120g/L,女性血紅蛋白《110g/L,孕婦血紅蛋白《100g/L;MCV《80fl,MCH《26pg,MCHC《0.31;形態(tài)可有明顯低色素表現(xiàn)。血清鐵《10.7mmol/L,總鐵結合力》64.44mmol/L,運鐵蛋白飽和度《0.15。血清鐵蛋白《14mg/L。骨髓鐵染色顯示骨髓小粒可染鐵消失,鐵粒幼紅細胞《15%。
為明確貧血的病因或原發(fā)病,尚需進行:多次大便潛血、尿常規(guī)檢查,必要時還應進一步查肝腎功能,胃腸X線檢查、胃鏡檢查及相應的生化、免疫學檢查等。
四、缺鐵性貧血是如何一回事呢
一、鐵的需要量增加而攝入不足
飲食不合理:如挑食、偏食、節(jié)食等;需要量增加:生長發(fā)育期的嬰幼兒、兒童。月經(jīng)過多、妊娠期或哺乳期的婦女鐵的需要量增多。
二、鐵的吸收不良
食物中的鐵主要在十二指腸及空腸上部被吸收,腸黏膜微絨毛在鐵吸收轉運中發(fā)揮重要作用。鐵進入腸黏膜細胞后一部分與細胞內的去鐵蛋白結合成鐵蛋白,另一部分通過腸黏膜細胞入血,與血漿中的轉鐵蛋白(β1球蛋白)結合,隨血循環(huán)運送到骨髓等需鐵或儲鐵組織。一般認為腸粘膜細胞對鐵的吸收有調節(jié)作用,當體內儲鐵充足或造血功能減退時鐵吸收減少,腸黏膜鐵蛋白隨腸黏膜細胞脫落排除體外(腸黏膜細胞生存期 2~3天);在缺鐵和造血功能增強時,鐵通過腸黏膜細胞進入血流的量增多。真正因鐵的吸收障礙而發(fā)生缺鐵性貧血者比較少見。一般見于胃切除后食物迅速進入空腸,不經(jīng)十二指腸。各種不同原因引起的長期嚴重腹瀉、慢性腸炎等。
三、失鐵
(一)由于鐵主要存在于血紅蛋白中,因此慢性失血等于失鐵,是缺鐵性貧血最多見、最重要的原因。在缺鐵性貧血中占80%以上。
1、成年男性及絕經(jīng)期婦女,多見于慢性消化道出血,如胃、十二指腸潰瘍、鉤蟲病、胃炎、胃癌等。
2、老年患者發(fā)生缺鐵性貧血尤其要警惕消化道腫瘤。
3、多次急性大失血如食道和胃底靜脈破裂,也常發(fā)生缺鐵性貧血。
4、女性最常見的原因是月經(jīng)量過多,尤其是青春期和帶環(huán)避孕的婦女。當月經(jīng)量超過80毫升時,相當于丟失鐵40毫克。一般食物不足以補充,久而久之即可發(fā)生缺鐵性貧血。
5、3-4歲以上兒童缺鐵性貧血多見于腸道寄生蟲。溶血性貧血伴含鐵血黃素尿或血紅蛋白尿等均可引起缺鐵性貧血。
(二)游離鐵丟失增加
萎縮性胃炎、胃大部切除術及長期嚴重腹瀉患者,因上皮細胞更新加快,游離鐵丟失增多,引起鐵缺乏。血紅蛋白尿,如陣發(fā)性睡眠性血紅蛋白尿、人工瓣膜、心臟內粘液瘤,鐵從尿中排出,引起缺鐵。
四、長期應用影響鐵吸收的飲食
牛奶、茶葉、咖啡和鈣劑影響鐵吸收,尤其長期飲茶、甚至吃茶,長期喝咖啡以及不必要補充鈣劑。
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