一、ii型糖尿病人食譜大全水果類(lèi)
1、無(wú)花果。降糖關(guān)鍵點(diǎn):酸類(lèi)、酶類(lèi)
無(wú)花果能幫助消化,促進(jìn)食欲。它含有多種脂類(lèi),有助于緩解糖尿病患者并發(fā)性便秘。無(wú)花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病。
2、火龍果。降糖關(guān)鍵點(diǎn):高纖維、低糖分、低熱量
火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等,對(duì)預(yù)防糖尿病性周?chē)窠?jīng)病變有幫助?;瘕埞幸话阒参锷儆械闹参镄园椎鞍准盎ㄇ嗨?,白蛋白對(duì)重金屬中毒具有解毒的功效,并且能夠保護(hù)胃壁?;ㄇ嗨赜锌寡趸?、抗衰老的作用,還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防,抑制癡呆癥,很適合老年人食用。
3、橙子。降糖關(guān)鍵點(diǎn):含糖量低
橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋(píng)果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓、動(dòng)脈硬化的作用,對(duì)糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。橙子含有維生素P,能保護(hù)血管,預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。
4、蘋(píng)果。降糖關(guān)鍵點(diǎn):果膠、膳食纖維
蘋(píng)果含有較多的鉀,對(duì)于高血壓患者很有好處,而且能減少冠心病的發(fā)生。蘋(píng)果中含有大量維生素、蘋(píng)果酸,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,經(jīng)常食用蘋(píng)果可以預(yù)防肥胖。
5、西瓜。降糖關(guān)鍵點(diǎn):水分多、熱量少
西瓜含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分,且不含脂肪和膽固醇,水分多,熱量低,適合糖尿病患者食用,但一定要控制量,每天不宜超過(guò)50克。西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。西瓜還有利尿作用,可以促進(jìn)體內(nèi)水分的排出。
6、山楂。降糖關(guān)鍵點(diǎn):鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類(lèi)物質(zhì)、膽堿
山楂含有豐富的鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類(lèi)物質(zhì)、膽堿等,有助于血管健康。山楂能活血通脈,降低血脂,抗動(dòng)脈硬化,改善心臟活力,興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),有良好的預(yù)防糖尿病血管并發(fā)癥的作用。
二、糖尿病的飲食誤區(qū)有這些
一般,常見(jiàn)的糖尿病的飲食誤區(qū)有:
1、飲食控制只要不吃糖就行:的確單糖容易引起血糖升高,但是控制總熱量的攝入才是2型糖尿病患者最需要注意的。少量的單糖反而可以刺激胰島分泌。
2、飯要少吃:飯就是糖,要少吃。從臨床經(jīng)驗(yàn)來(lái)看三大營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物一事實(shí)上要成比例。否則可能造成2型糖尿病患者的酮癥酸中毒。
3、水果不能吃:很多2型糖尿病患者認(rèn)為水果是甜的,不敢吃。其實(shí)只要空腹血糖控制在7.8毫摩爾/升就可以食用,因?yàn)樗胸S富的可溶性纖維,豐富的維生素礦物質(zhì)。但是食用水果也有一些注意點(diǎn),比如要在兩餐之間吃,選一些血糖生成系數(shù)低的水果,如櫻桃、李子、柚子。
常的飲食,要注意飲食的習(xí)慣,同時(shí)生活也要有規(guī)律性,在吃飯的時(shí)候也要慢慢的吃,要多吃蔬菜,盡可能不在短時(shí)間內(nèi)吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,這樣可以防止血糖在短時(shí)間內(nèi)快速上升,對(duì)保護(hù)胰腺功能有幫助
三、2型糖尿病是如何引起的
1、藥物。某些藥物可誘發(fā)或加重糖尿病,如氯噻酮、雙氫克尿噻、糖皮質(zhì)激素(強(qiáng)的松、地塞米松等),藥及普萘洛爾等。
2、應(yīng)激因素。應(yīng)激是當(dāng)人體受到外界致病因素影響時(shí)機(jī)體的保護(hù)性生理反應(yīng)。當(dāng)處于急性心肌梗死、腦血管意外、嚴(yán)重外傷、大手術(shù)等應(yīng)激情況時(shí),胰高血糖素、糖皮質(zhì)激素等對(duì)抗胰島素的激素增加,會(huì)使部分患者發(fā)生高血糖。這些人中部分患者隨疾病的好轉(zhuǎn)可恢復(fù)正常,而另一部分則成為糖尿病。
3、飲食。隨著生活水平的提高,人們的飲食出現(xiàn)了進(jìn)食過(guò)多,高糖高脂肪飲食的現(xiàn)象,尤其是長(zhǎng)期以精米精粉為主食,這是種不良飲食習(xí)慣,會(huì)造成微量元素及維生素的大量丟失。這種飲食習(xí)慣可能誘發(fā)糖尿病,因?yàn)槟承┪⒘繜o(wú)素如鋅、鎂、鉻等對(duì)胰島素的合成及能量代謝都起著十分重要的作用。
4、肥胖。肥胖者的胰島素受體減少、對(duì)胰島素的敏感性減弱。所以,肥胖是誘發(fā)ii型糖尿病的最重要的因素之一,中度肥胖者糖尿病發(fā)病率比正常體重者高4倍,而極度肥胖者則要高30倍,且腹部肥胖較臀部肥胖者發(fā)生糖尿病的危險(xiǎn)性更大。
5、體力活動(dòng)。體力活動(dòng)減少一方面可引起肥胖,另一方面也可以影響細(xì)胞表面的胰島素受體的數(shù)目并使其敏感性減弱。現(xiàn)代生活質(zhì)量的提升和工作環(huán)境的變化,致使人們體力活動(dòng)減少,這也是目前2型糖尿病患病率增高的一個(gè)重要因素。
6、妊娠。有人認(rèn)為多次妊娠可能是糖尿病的誘發(fā)因素之一。
四、2型糖尿病痊愈的方法有什么
1、基礎(chǔ)治療:
包括飲食限制,生活方式的改變,從靜態(tài)的生活方式改變?yōu)閯?dòng)靜結(jié)合的生活方式,增加體力活動(dòng)。飲食攝入的總熱量既要充分考慮減輕胰島B細(xì)胞的負(fù)擔(dān),又要保證機(jī)體正常的需要,使體重恢復(fù)到接近標(biāo)準(zhǔn)體重。肥胖者攝入總熱量要減少,消瘦者要增多。
飲食的結(jié)構(gòu)為,較多的碳水化合物(復(fù)合糖類(lèi)),較低的脂肪,中等的蛋白質(zhì)。所謂優(yōu)質(zhì)蛋白,指的是動(dòng)物蛋白,如蛋類(lèi)、乳制品、魚(yú)肉、牛豬羊肉、禽類(lèi)等。我國(guó)采用植物蛋白較多,花費(fèi)相對(duì)減少。糖尿病患者可伴有高血壓。宜低鹽飲食。應(yīng)戒煙,避免酗酒。
2、藥物治療:
包括口服降糖藥物和(或)胰島素治療。適用于2型糖尿病的口服降糖藥物主要有3類(lèi):磺酰脲類(lèi)、雙胍類(lèi)、α-糖苷酶抑制劑。這3類(lèi)藥物的作用機(jī)制各不相同,可單獨(dú)使用,也可聯(lián)合使用,從而加強(qiáng)降糖效果。
①、磺酰脲類(lèi),磺酰脲類(lèi)降糖藥物用于臨床已有半個(gè)世紀(jì),服用時(shí)需注意:餐前15~30分鐘服藥。宜從小劑量開(kāi)始。開(kāi)始應(yīng)使用作用時(shí)間較短的藥物。老年人需要減少劑量,避免發(fā)生低血糖。
②、雙胍類(lèi),自50年代后期開(kāi)始應(yīng)用于臨床,目前主要使用的是二甲雙胍(格華止),有增強(qiáng)胰島素的作用。使用二甲雙胍可降低體重,因此對(duì)于2型肥胖的糖尿病患者尤其合適。若服用后有胃腸道不適,可在餐中或餐后服用。單獨(dú)使用一般不會(huì)發(fā)生低血糖反應(yīng)。
③α-糖苷酶抑制劑,于90年代初投入市場(chǎng)使用,能延緩或抑制葡萄糖在腸道的吸收,從而有效降低餐后高血糖。這類(lèi)藥物主要有拜糖平、倍欣。服用時(shí)需與第一口飯同吃。腎功能不全者也可使用。不良反應(yīng)主要是腸脹氣,一般能自行緩解。
總之,糖尿病不僅是常見(jiàn)病,而且是終生性疾病,目前尚不能根治,患者要在醫(yī)務(wù)人員的指導(dǎo)下,堅(jiān)持長(zhǎng)期治療。生活要有規(guī)律,戒煙、不酗酒、講究個(gè)人衛(wèi)生,預(yù)防各種感染。
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