一、清熱解毒涼血的植物推薦
1、玄參
玄參為玄參科植物玄參和北玄參的根,含玄參素,環(huán)烯醚萜甙類;還含揮發(fā)油、生物堿等;藥理試驗證明、玄參水浸液,醇浸液和煎劑都有降低血壓的作用;玄參還有擴(kuò)張血管和強(qiáng)心作用;多種玄參屑植物的侵劑都有鎮(zhèn)表和抗驚厥作用。
中醫(yī)認(rèn)為,其性寒,味甘、苦,功能滋陰降火,涼血解毒,適用于熱病煩渴,發(fā)斑,骨蒸勞熱,夜寐不寧,自汗盜汗,傷津便秘及咽喉腫痛等癥。
用量:6--12克;但大便溏泄及痰濕盛者忌用。
2、決明子
決明子為豆科植物燉葉決明或決明的種子,內(nèi)含蒽酯及蒽醌甙,決明素及維生素A等,藥理試驗證明:決明子有降低血壓和降低血清膽固醇的作用;有抗多種致病菌和軟便瀉下的作用。
中醫(yī)認(rèn)為,其性微寒,味甘、苦,功能清肝明目,利水通便,適用于肝熱或肝經(jīng)風(fēng)熱所致的目赤澀痛,羞明多淚等;此外對治療高血壓,肝炎,肝硬化腹水及習(xí)慣性便秘等也有效。
用量:3--9克,搗碎煎服。
3、地骨皮
地骨皮為茄科枸杞屬植物枸杞的根皮,內(nèi)含桂皮酸,多種酚類物質(zhì),甜菜堿及亞油酸等;地骨皮有顯著的解熱作用,其煎劑可使血糖降低,有降低血清膽固醇和抗脂肪肝的作用,地骨皮的浸劑對動物有顯著的降低血壓的作用。
中醫(yī)認(rèn)為,其性寒,味甘、淡,功能涼血,退蒸,清瀉肺熱,適用于虛勞潮熱盜汗,肺熱咳喘,血熱妄行的吐血、衄血、癰腫惡瘡以及肺結(jié)核和高血壓癥等。
用量:一般為3--9克。
4、蘆根
蘆根為禾本科植物蘆葦?shù)牡叵虑o,內(nèi)含薏苡素,天門冬酰胺等。
中醫(yī)認(rèn)為,其性寒,味甘,功能清熱生津,除煩,止嘔、利尿,適用于熱病傷津、煩熱口渴、胃熱嘔吐、噎膈、反胃以及治療肺熱咳嗽、肺癰等。
用量:一般干者9--30克;鮮者15--40克。
5、連翹
連翹為木犀科植物連翹的果實,內(nèi)含揮發(fā)油,連翹酚,黃酮甙,生物堿等;藥理試驗表明:連翹有廣譜抗菌作用,所含連翹酚可能是主要抑菌成分;連翹還有抗炎、鎮(zhèn)吐、利尿和強(qiáng)心的用;所含黃酮甙能增強(qiáng)毛細(xì)血管的致密度,因而對毛細(xì)血管破裂所致的出血,皮下溢血等均有止血作用。
中醫(yī)認(rèn)為,其性微寒,味苦,功能清熱解毒,散結(jié)消腫,適用于溫?zé)?丹毒,斑疹,癰瘍腫毒及過敏性紫癜等。
用量:一般6--9克。
6、牡丹皮
牡丹皮為毛茛科芍藥屬植物牡丹的根皮,含牡丹酚,牡丹酚甙,揮發(fā)油和植物甾醇等。藥理試驗證明:牡丹皮有降低血壓作用;有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗炎和解熱作用;對多種致病菌有較強(qiáng)的抑制作用。
中醫(yī)認(rèn)為,其性涼,味苦、辛,功能清熱,涼血、和血、清瘀,適用于熱人血分,發(fā)斑、驚痛、吐血、癰瘍,跌打損傷等癥。
用量:5-9克,但脾胃虛寒瀉泄者忌用。
7、知母
知母為百合科植物知母的根莖,含多種皂甙及皂甙之,此外還含有兩種黃酮類成分、芒果甙等。試驗證明:知母有明顯的解熱作用,對流行性出血熱、流行性乙型腦炎、肺結(jié)核潮熱均有顯療效。
中醫(yī)認(rèn)為,其性寒,味甘、苦,功能清熱瀉火、滋陰潤燥,適用于肺熱咳喘或陰虛咳嗽,煩熱消渴,骨蒸勞熱,小便不利,大便燥結(jié)等癥。
用量:一般6--9克,但腎陽虛,兩尺脈微弱及大便溏泄者忌用。
8、板藍(lán)根
板藍(lán)根為十字花科大青葉屬植物菘蘭和草大青的根,含板藍(lán)根靛甙,大青素B,B--谷甾醇等;板藍(lán)根有顯著抗病毒作用。對多種致病菌有抑制作用,有條鉤端螺旋體作用。臨床上用板藍(lán)根煎劑口服或肌肉注射治療流行性乙型腦炎有顯著療效;對急慢性肝炎均有一定療效,能緩解或消退癥狀,促進(jìn)肝功能改善;用板藍(lán)根治療病毒性皮膚病,如單純皰疹,帶狀皰疹、玫瑰糠疹,扁平疣等都有不同程度的治療效果。
中醫(yī)認(rèn)為,其性寒,味苦,功能清熱解毒,涼血,利咽,適用于流感腦炎、乙型腦炎、肺炎、丹毒、熱毒發(fā)斑、火眼、皰疹等。
用量:--般5-9克;但脾胃虛寒者不宜用。
二、清熱解毒的水果都有哪些呢
葡萄
葡萄大的營養(yǎng)高,其酸甜可口,具有益氣血、補(bǔ)肝腎、生津液、利小便等功效。生吃可滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,用開水沖服,治療煩熱口渴效果最好。經(jīng)常食用的話,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有很大的補(bǔ)益作用。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對增加,因此葡萄干是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
蘋果
美國有一條諺語是這樣說的,“每天兩個蘋果,不用去診所”。其意思是說蘋果的營養(yǎng)價值非常高,經(jīng)常食用的話可以預(yù)防很多疾病的。營養(yǎng)專家們也發(fā)現(xiàn),蘋果中所含的果酸,確實可促進(jìn)消化吸收,還纖維素可促進(jìn)排便,果膠可制止輕度止瀉。小孩子輕度腹瀉時,可將蘋果搗成泥,連吃兩天,有助于糾正腹瀉。上火牙齦出血時,每天飯后吃一個蘋果,就可減輕出血癥狀。
石榴
石榴性溫味甘酸,具有生津液、止煩渴的作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可將石榴作為食療的佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能夠清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,還可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
櫻桃
櫻桃是目前公認(rèn)具有祛除人體毒素及不潔體液的水果,對腎臟清熱排毒也具有非常好的功效,而且還具有通便的作用哦。另外,深紫色的葡萄也具有排毒的效果,而且能幫助腸內(nèi)黏液組成,清除肝、腸、胃、腎的垃圾。
西瓜
清熱解毒的水果有哪些呢?西瓜就是其一哦。西瓜不但能夠清熱解毒、除煩止渴,而且還能利尿,幫助消化呢。因此,人們在炎熱的夏季一定要多吃些西瓜,特別是從事露天工作或在室內(nèi)高溫環(huán)境下工作的人員。此外,清熱類食物有清熱涼血,解毒的作用,適合治療熱證。但是西瓜性多寒涼,因此寒性體質(zhì)、虛寒證及產(chǎn)后的婦女應(yīng)該忌食。
梨
梨子我們都有吃過,梨肉香甜可口,肥嫩多汁,具有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,無論是生食、榨汁、燉煮還是熬膏食用,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥均有非常好的治療效果。若與蜂蜜、荸薺、甘蔗等榨汁同服,效果會更好哦。
三、清熱解毒的10種蔬菜
1、大蒜
大蒜屬百合科植物,性辛、溫,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A、維生素B1、維生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、空心菜
空心菜又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。
3、包菜
包菜即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán),性平、味甘,富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
4、木耳
木耳有黑色與白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖。可益胃養(yǎng)血,具有滋養(yǎng)作用。
5、海藻
海藻性寒、味咸,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
6、百合
百合性平、味甘,含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補(bǔ)中、益肺止咳的作用,并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
7、胡蘿卜
胡蘿卜性微溫,味甘、辛,富含維生素A原(胡蘿卜素),亦含揮發(fā)油。本品富有營養(yǎng),健胃消食,生熟均可食,對于提高肝病病人維生素A水平,間接預(yù)防癌變的發(fā)生具有較好作用。
8、西紅柿
西紅柿茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效,生熟食用均可。
9、冬瓜
冬瓜性微寒,味甘,含蛋白質(zhì)、維生素、腺嘌呤、煙酸,瓜皮可利水消腫;瓜子可消癰腫,化痰止咳;瓜肉可清熱止渴,并可解魚蟹毒。
10、黃瓜
黃瓜性寒、味甘,含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質(zhì)。其細(xì)纖維具有促進(jìn)腸道毒素排泄和降膽固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,尤其適合脂肪肝的防治。
四、三款涼拌菜清熱解毒
1、涼拌蒲公英
蒲公英150克,生姜3片,大蒜3瓣,蔥白3莖,調(diào)味品適量。將蒲公英擇洗干凈,切段;生姜洗凈,切絲;大蒜洗凈,切粒;蔥白洗凈,切粒。將蒲公英放入盤中,納入姜絲、蒜粒、香油、食醋、醬油、雞精適量拌勻即成,每日1劑??汕鍩峤舛荆氏[。
蒲公英有“天然抗生素”之稱,為中醫(yī)傳統(tǒng)清熱解毒藥,生長于田邊地頭,在廣大農(nóng)村更具有現(xiàn)實意義?!侗静菅芰x補(bǔ)遺》言其“解實毒,散食滯,化熱毒,消熱腫結(jié)核疔腫”。藥理研究表明,蒲公英有良好的抗炎、抗病毒作用,可用于臨床多種感染性疾病,對“流感”有良好的防治作用。蔥,性溫,味辛平;入肺、胃二經(jīng)?!侗静菥V目》言其“風(fēng)濕身痛麻痹,蟲積心痛,散乳癰,利耳鳴”?!侗静輳男隆费云洹鞍l(fā)汗解肌,通上下陽氣”。發(fā)汗解表,散寒通陽,解毒散凝。主治風(fēng)寒感冒輕癥,癰腫瘡毒,痢疾脈微,寒凝腹痛,小便不利等病癥。
2、涼拌薄荷
薄荷100克,生姜3片,大蒜3瓣,蔥白3莖,調(diào)味品適量。將薄荷擇洗干凈,切段;生姜洗凈,切絲;大蒜洗凈,切粒;蔥白洗凈,切粒。將薄荷放入盤中,納入姜絲、蒜粒、香油、食醋、醬油、雞精適量拌勻即成,每日1劑。
薄荷有疏風(fēng)散熱,清利咽喉,清利頭目,解毒透疹之功,《本草各要》言其“清散風(fēng)熱,清利頭目,頭風(fēng)疼痛”?!队盟幏ㄏ蟆费云洹扒孱^風(fēng),除風(fēng)熱”。藥理研究表明,本品對多種細(xì)菌、病毒有抑制作用,并能興奮中樞神經(jīng),使皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張,促進(jìn)汗腺分泌,使機(jī)體散熱增加而有發(fā)汗解表作用。涼拌常服,可有效地預(yù)防“流感”的發(fā)生。
3、涼拌魚腥草
魚腥草150克,生姜3片,大蒜3瓣,蔥白3莖,調(diào)味品適量。將魚腥草擇洗干凈,切段;生姜洗凈,切絲;大蒜洗凈,切粒;蔥白洗凈,切粒。將魚腥草放入盤中,納入姜絲、蒜粒、香油、食醋、醬油、雞精適量拌勻即成,每日1劑。
魚腥草有清熱解毒,利尿通淋之功,《本草綱目》言其“散熱毒癰腫”。藥理研究表明,本品有明顯的抗炎、抗病毒作用,對多種細(xì)菌、病毒有抑制和殺滅作用。大蒜,又名胡蒜,有溫中消食,解毒殺蟲之功,《本草綱目》言“其氣熏烈,能通五臟,達(dá)諸竅,去寒濕,避邪惡”。生姜,有發(fā)表散寒,溫胃止痛,和胃止嘔之解毒止痛之功,《本草從新》言其“發(fā)寒解肌”。《本經(jīng)》言其“主傷寒,寒熱,出汗”。藥理研究表明,三者均有抗炎、抗病毒作用,可刺激汗腺分泌而有發(fā)汗退熱作用。調(diào)味服食,對“流感”有良好的預(yù)防作用。
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