一、糖尿病能喝湯嗎
1、糖尿病人可以喝湯嗎
糖尿病飲食有注意需要注意的事項,可能患者在平時很難注意到。在外出就餐的時候,最好以清淡為主,不要喝太多的湯。如果想要喝湯的話,可以在家里自己做,應(yīng)該少放鹽或不放鹽,這樣對身體比較有利。
2、為什么糖尿病患者不能多喝湯
之所以不讓患者多喝湯,主要是因為湯里的鹽太多了。一般的速溶湯里和餐廳的湯里,湯的含鹽量在1。2%—2%,也就是100毫升的湯里面就含有1。2—2克鹽。這樣做出的湯菜更加鮮美,只不過,一不小心,兩碗湯下肚,就可能吃下了5克鹽。按照世界衛(wèi)生組織的推薦,一個人每天攝入的食鹽量不應(yīng)超過5克,即使放寬到中國的限量6克,如果喝下兩碗湯,再加上菜肴中的鹽,一天的鹽攝入量就會大大超標(biāo)。
3、糖尿病人要先吃菜后喝湯
先吃粗纖維的蔬菜,增加飽腹感,就能不自覺地減少后面主食的攝入。如果需要控制主食的攝入量,就要在吃飯時先多吃些蔬菜。
而主食選擇應(yīng)少稀多干,多吃一些富含膳食纖維的食物,如小米、窩頭等,這些粗糧在胃里消化的時間長,血糖上升較慢,可以有效抑制糖尿病患者餐后的血糖升高。
由于糖尿病人要少攝入高油、高脂的食物,所以肉類等食物應(yīng)放在主食后食用。糖尿病患者吃了一定數(shù)量的主食后,攝入的肉類自然就會相應(yīng)減少。另外,魚、肉的制作也應(yīng)用較為清淡的烹調(diào)方法,如清蒸、水煮等,避免油炸。
把湯放在最后喝,是因為先喝湯的話,會很快就感覺飽了,但不久又會感到饑餓,只能再吃些別的食物充饑,這樣不利于糖尿病人的血糖控制。
二、糖尿病人可以喝什么湯
冬瓜瓤湯:冬瓜瓤(干品)30g水煎代茶飲。
葫蘆湯:鮮葫蘆60g,或干品30g,水煎飲湯。適用于糖尿病皮膚癤腫。
赤小豆冬瓜湯:赤小豆、冬瓜適量煎湯。適用于糖尿病皮膚癤腫。
糯米桑皮湯:爆糯米花30g,桑白皮30g,水煎服。適用于糖尿病口渴多飲者。
菠菜銀耳湯:鮮菠菜根150~200g,銀耳20g,飲湯食銀耳,適用于糖尿病大便秘結(jié)者。
兔肉湯:兔1只,鹽調(diào)料,煮熟食肉飲湯。
鴿肉銀耳湯:白鴿半只,銀耳15g,煮熟食肉飲湯。適用于各型糖尿病。
鴿肉山藥玉竹湯:白鴿1只,山藥30g,玉竹20g,共煮熟食肉飲湯。適用于陰虛型糖尿病。
豬胰湯:豬胰一個,黃芪60g,山藥120g,水煎湯,食豬胰,飲湯。豬胰子焙干研末,每次6~9g,每日3次。適用于各型糖尿病。
雙耳湯:白木耳、黑木耳各10g,冰糖少許,白木耳、黑木耳洗凈加清水蒸至木耳熟爛,食木耳飲湯。適用于糖尿病人眼底出血癥。
三、糖尿病人吃什么肉最好
“原汁原味”好過加工肉類
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,加工肉制品日益“搶占”人們的餐桌,臘肉、香腸、火腿、培根、魚罐頭等深受大家喜愛。雖然肉類有豐富營養(yǎng)價值,但加工的肉類就一定了。
亞硝酸鹽俗稱為“硝”,可起到上色、防腐作用,還能讓肉制品保持好的口感和味道,加上亞硝酸鈉有咸味,可代替食鹽,因此廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動物性食品。流行病學(xué)研究證實,腌制肉制品的攝入量越高,癌癥的風(fēng)險越高,主要是其中的亞硝胺致癌物起作用。所以,糖尿病人在選擇肉類時,最好購買新鮮的原汁原味的肉類,少吃肉類加工食品。
“沒有腿”的肉類最適合糖友
在動物肉類中,主要分為魚類、家禽和畜肉三種。專家指出,糖尿病人選用肉類時最好先選擇“沒有腿”的魚類,其次是“兩條腿”的禽類,最后才是“四條腿”的畜肉類。
四、糖尿病如何鑒別診斷
糖尿病診斷
糖尿病的診斷一般不難,空腹血糖大于或等于7.0毫摩爾/升,和/或餐后兩小時血糖大于或等于11.1毫摩爾/升即可確診。診斷糖尿病后要進行分型:
1、1型糖尿病
發(fā)病年齡輕,大多
2、2型糖尿病
常見于中老年人,肥胖者發(fā)病率高,??砂橛懈哐獕?,血脂異常、動脈硬化等疾病。起病隱襲,早期無任何癥狀,或僅有輕度乏力、口渴,血糖增高不明顯者需做糖耐量試驗才能確診。血清胰島素水平早期正常或增高,晚期低下。
糖尿病鑒別診斷
1.肝臟疾病
肝硬化患者常有糖代謝異常,典型者空腹血糖正常或偏低,餐后血糖迅速上升。病程長者空腹血糖也可升高。
2.慢性腎功能不全
可出現(xiàn)輕度糖代謝異常。
3.應(yīng)激狀態(tài)
許多應(yīng)激狀態(tài)如心、腦血管意外,急性感染、創(chuàng)傷,外科手術(shù)都可能導(dǎo)致血糖一過性升高,應(yīng)激因素消除后1~2周可恢復(fù)。
4.多種內(nèi)分泌疾病
如肢端肥大癥,庫欣綜合征、甲亢、嗜鉻細(xì)胞瘤,胰升糖素瘤可引起繼發(fā)性糖尿病,除血糖升高外,尚有其他特征性表現(xiàn),不難鑒別。
問題一:糖尿病人可以喝鯽魚湯嗎可以。魚類含糖極低,而蛋白質(zhì)豐富,不會使血糖升高。鯽魚也是如此。
鯽魚味鮮,所以有甜津感,并非含糖造成。糖尿病人可放心食用。
另外,鯽魚對糖尿病及其并發(fā)癥有很好的食療功效。
鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu),容易消化吸收,是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源。經(jīng)常食用,可補充營養(yǎng),增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
問題二:糖尿病人可以喝鯽魚湯么可以的 糖尿病吃可以和鯽魚湯 但不管什么東西吃多了 都不好 幾天吃一次吧 也不要吃的太多 糖尿病患者得控制飲食 !
問題三:糖尿病人鯽魚湯能喝嗎糖尿病人可以喝鯽魚湯,不會使血糖升高的。
問題四:糖尿病適合喝鯽魚湯嗎糖尿病人可以吃魚湯但是最好不要勾芡,不要放糖,建議定期檢測血糖,可以查糖化血紅蛋白,嚴(yán)格控制血糖可以預(yù)防心腦血管病。
問題五:高血壓,糖尿病能喝魚湯嗎這個可以喝的啊,飲食清淡,不吃過咸過油膩的食物,適當(dāng)運動的,監(jiān)測血壓,可使用雨林控股旗下的阿里樹萃取片調(diào)理高血壓。
不建議喝粥和濃湯,淡湯可以喝,
因為這兩種東西的升糖指數(shù)較高,容易導(dǎo)致血糖的紊亂,建議平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養(yǎng).建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、純牛奶、魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.建議您到糖尿病??漆t(yī)院營養(yǎng)中心看一下營養(yǎng)科為您制定一份適合的飲食方案,糖尿病治療必須以飲食控制運動治療為前提.糖尿病人應(yīng)避免進食糖及含糖食物,減少進食高脂肪及高膽固醇食物適量進食高纖維及淀粉質(zhì)食物進食要少食多餐.運動的選擇應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行應(yīng)盡可能做全身運動包括散步和慢跑等.多吃苦瓜有好的輔助降血糖作用,平時建議服用琦肽菜籽低聚肽,琦肽菜籽低聚肽被稱為“促胰島素釋放肽”,誘導(dǎo)低活性胰島素恢復(fù)有活性的空間結(jié)構(gòu),激活胰島素,增強對胰島素受體的親和性,使葡萄糖分解,從而降低血糖。補充平衡人體營養(yǎng)素、提升免疫力、輔助降血壓、調(diào)節(jié)血脂。
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