，并且對(duì)于來(lái)年的消耗具有很好的儲(chǔ)存功效，令人體更加的健康
。但是
，秋冬進(jìn)補(bǔ)并不是隨便就能夠進(jìn)行，一定要根據(jù)自己身體的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行
，主要就是對(duì)一些氣虛還有血虛的患者要特別進(jìn)補(bǔ)
，并且不同的虛弱原因進(jìn)補(bǔ)的方法也是不一樣的。
一般來(lái)說(shuō)
，如果是體虛的患者
，那么在冬季就需要好好的進(jìn)補(bǔ)，但是在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候也需要分清楚身體的狀況
。如果是氣虛的患者
，那么主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦＃眢w也容易犯懶
，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該采用封藏的基本原則
，多服用一些具有補(bǔ)中益氣作用的食材；如果是血虛的患者
，主要的癥狀就表現(xiàn)為臉色慘白
，容易出現(xiàn)心悸失眠的情況，女性則是出現(xiàn)月經(jīng)量少的情況
，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該多服用一些當(dāng)歸
、熟地還有阿膠，能夠很好的進(jìn)行冬季飲食養(yǎng)生
；如果是屬于陽(yáng)虛的患者
，那么表現(xiàn)為陽(yáng)痿早泄以及四肢怕冷的情況
，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該進(jìn)行補(bǔ)腎
，多吃一些狗肉或者是羊肉等等。
三
、氣虛體質(zhì)的人在冬季如何養(yǎng)生
1
、 飲食方面：
要吃一些性質(zhì)溫和的
、偏溫的具有補(bǔ)益作用的食品，如：小米
、白扁豆
、雞肉、紅棗
、龍眼肉
、淮山、蓮子
，這些食物氣虛體質(zhì)的人吃起來(lái)比較好
，加工可隨自己的習(xí)慣。氣虛體質(zhì)要緩緩去補(bǔ)
，不要蠻補(bǔ)
、不要駿補(bǔ)、不要呆補(bǔ)
。在五臟里它有一個(gè)重要的薄弱環(huán)節(jié)
，就是脾胃偏虛，如果一下子給它放進(jìn)去東西太多的話(huà)
，此時(shí)補(bǔ)益作用沒(méi)出來(lái)
，把脾胃給積滯住了，肚子脹了
，所以要細(xì)水長(zhǎng)流
，形成一種習(xí)慣。
2
、生活起居方面：
氣虛體質(zhì)最怕季節(jié)轉(zhuǎn)換
，最怕氣溫驟升驟降，最怕環(huán)境的變化
。所以說(shuō)嚴(yán)寒酷暑
，翻風(fēng)落雨，首當(dāng)其沖病倒的往往是氣虛體質(zhì)的人
。還有節(jié)氣的變化
，比如大寒和冬至，應(yīng)該是氣虛和陽(yáng)虛的人比較難過(guò)的時(shí)候
。夏至
、大暑、三伏天的時(shí)候也是氣虛的人比較難過(guò)的時(shí)候
。最苦夏
，無(wú)病三分虛的時(shí)候。所以就要注意預(yù)防：衣服的增減
、空氣的流通
、保暖
、避暑等等。氣虛的人確實(shí)要特別地注意
。
3
、簡(jiǎn)易方藥：
可以吃一些：大棗、人參
、淮山
、黨參。（藥食兩性兼具的都可以作為保健品
。）還有黃芪
、紫河車(chē)、云苓（茯苓）
、白術(shù)
、薏仁，這些藥平時(shí)可以用來(lái)煲湯
。要想緩緩進(jìn)補(bǔ)
，最好的方式就是喝粥。
四
、冬季養(yǎng)生的三大法則是什么
一
、慎房事，保精血
精血乃肝腎所藏
，五谷精微所化
，是精、氣
、神的物質(zhì)基礎(chǔ)
。男子以精為主，女子以血為本
。
養(yǎng)生家根據(jù)春生
、夏長(zhǎng)、秋收
、冬藏的道理
，得出每月“春二、夏三
、秋冬閉藏”的理論
。這雖然與日常生活看似相悖，但卻具有理論基礎(chǔ)和實(shí)際意義
。
腎藏精
，精能生髓化血，髓充骨通腦，腎氣養(yǎng)育天癸
，天癸又是生長(zhǎng)發(fā)育的激素類(lèi)物質(zhì)。精充髓滿(mǎn)且血盈
，則思維敏捷
，反應(yīng)迅速，精力充沛
，體魄堅(jiān)實(shí)
。陰有所用，陽(yáng)有所附
，則身體耐受力強(qiáng)
，能承受超負(fù)荷工作量，治事有精神
。如果不注意保護(hù)腎精
，精虧則腎陰無(wú)制，久之陽(yáng)亦
，疾病乃生
。《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“冬不藏精
，春必病溫
。”說(shuō)的正是此可為發(fā)生伏氣溫病的原因
。因此
，保養(yǎng)腎之元陰是攝生之關(guān)鍵。
二
、平衡膳食
，廣開(kāi)食路
腎之先天真陰靠后天水谷供養(yǎng)，完整平和的膳食能夠給人體提供充分的營(yíng)養(yǎng)
。否則
，偏嗜太過(guò)會(huì)傷及人之正氣，變生諸病
。平衡飲食原則是以各種糧食為主
，肉、菜類(lèi)為副
，同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充水果
、瓜類(lèi)，就能得到體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)而精血充盈
。食物的性
、味決定了它的實(shí)用價(jià)值。如寒涼食品可清熱瀉火，甘寒者可滋陰生津
，甘溫者可補(bǔ)命門(mén)振奮陽(yáng)氣
。腎陽(yáng)不足宜食羊肉、韭菜之類(lèi)食品
；精血不足宜食海參
、紫菜、魚(yú)類(lèi)以填精補(bǔ)血
。
三
、清心寡欲，意守丹田
按照中醫(yī)學(xué)的理論
，冬季是匿藏精氣的時(shí)節(jié)
，此時(shí)由于氣候寒冷，人體對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)的要求較高
，而且人體的消化吸收功能相對(duì)較強(qiáng)
，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)不但能提高機(jī)體的抗病能力，還可把滋補(bǔ)品中的有效成分儲(chǔ)存在體內(nèi)
，為明年開(kāi)春乃至全年的健康打下基礎(chǔ)
，俗話(huà)說(shuō)的“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”便源于此
。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，冬令進(jìn)補(bǔ)以立冬后至立春前這段時(shí)間最為適宜。
冬令進(jìn)補(bǔ)不是說(shuō)每個(gè)人到了冬天都一定要進(jìn)補(bǔ)
。年輕體壯無(wú)病之人
，對(duì)寒冷有良好的適應(yīng)能力，就不必進(jìn)補(bǔ)
。對(duì)于體虛需要進(jìn)補(bǔ)之人
，如果進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)，會(huì)產(chǎn)生一系列副作用
。因?yàn)樗幬锶胛溉课改c的消化吸收
，只有胃腸功能正常，才能發(fā)揮補(bǔ)藥的應(yīng)有效應(yīng)
。否則
，這些補(bǔ)品進(jìn)入體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生壅滯而致病。對(duì)于這類(lèi)人群
，可先服用些黨參
、白術(shù)、茯苓
、薏苡仁
、扁豆
、陳皮之類(lèi)調(diào)理胃腸的藥物，使胃腸功能趨于正常
，再由少至多地進(jìn)服補(bǔ)藥
，這樣機(jī)體才能較好地消化吸收。
冬季養(yǎng)生小常識(shí) 冬季如何養(yǎng)生 冬季養(yǎng)生要注意什么
進(jìn)補(bǔ)的方法主要有兩種：一是食補(bǔ)
，二是藥補(bǔ)
。食補(bǔ)在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要，俗語(yǔ)說(shuō)：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)
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冬季氣溫過(guò)低
，人體為了保持一定的熱量
，就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解
，以產(chǎn)生更多的能量
，適應(yīng)機(jī)體的需要，所以必須多吃富含糖
、脂肪
、蛋白質(zhì)和維生素的食物。其他還有藥酒
、藥粥等
，均可根據(jù)各自的體質(zhì)情況選用。
冬季養(yǎng)生，吃什么 ？
冬日一定要吃的美食很多
，冬天氣候寒冷，應(yīng)該多吃一些可以保暖的食物
。在寒冷干燥的冬季
，飲食以甘平為主，即多吃具有清肝作用的食物
，如豆芽
、菜花、胡蘿卜
、芹菜等
。
每個(gè)季節(jié)適合的食物都不一樣。盡可能多吃土豆
、紅薯和芋頭
。無(wú)論
這些食物的外觀如何，它的營(yíng)養(yǎng)都是其蔬菜無(wú)法比擬的。更重要的是
，它的滋補(bǔ)和減肥效果是其食物無(wú)法比擬的
。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的干熱食物
。相反
，應(yīng)該多吃一些滋陰的食物，比如黑木耳
、蓮藕
、芝麻。寒性體質(zhì)的人冬天可以多喝粥
。如果在粳米粥里加點(diǎn)紅棗
，效果會(huì)更好。
冬季感冒常引起腸胃不適
，尤其是胃寒者
。冬季適量多吃以下三種食物，對(duì)養(yǎng)胃有很好的效果
。
第一
、是秋葵，秋葵果實(shí)之間有果膠和糖組成的粘液
，可以保護(hù)胃壁
，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘
。這是一種對(duì)胃有益的食物
。
第二、是蓮藕
，蓮藕加工至成熟后
，其性由涼轉(zhuǎn)溫。雖失去清熱作用
，但對(duì)脾胃有益
。尤其是蓮藕和排骨一起燉，還可以養(yǎng)血健脾
。
第三
、是山藥，味甘平能健脾胃
。適用于慢性脾虛
、食欲不振的人。每個(gè)人的體質(zhì)不同
，飲食禁忌也不同
。
立冬喝雞湯
。立冬習(xí)俗是南方喝雞湯，北方吃餃子
。立冬進(jìn)補(bǔ)
，喝雞湯是最好的方式。按民間說(shuō)法
，在冬至這天喝雞湯,可以補(bǔ)上一年
。北方立冬節(jié)氣吃餃子，餃子是來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法
，立冬是秋冬季節(jié)之交
，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。
小雪吃糍粑
。糍粑是南方的傳統(tǒng)美食
，小雪節(jié)氣這一天，在南方某些地方有著吃糍粑的習(xí)俗
，糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品
，形狀不一
，有的地方糍粑是圓形的
，象征著豐收、喜慶和團(tuán)圓
。
大雪腌肉
。俗話(huà)說(shuō)“未曾過(guò)年，先肥屋檐”
。說(shuō)的就是到了大雪節(jié)氣期間
，人們就開(kāi)始腌肉了，很多房屋的門(mén)口
、窗臺(tái)上都會(huì)掛上腌肉
、香腸、咸魚(yú)等腌菜
，形成一道非常亮麗的風(fēng)景線(xiàn)
。但這個(gè)肉是要等到過(guò)年在吃的。大雪節(jié)氣可以吃到的美食有
，吃飴糖
、喝紅薯粥、吃蘿卜圓子等
。
冬季養(yǎng)生哪些食物最好
一
、南瓜
南瓜是冬季蔬菜中“多才多藝”的一種，蒸烤
、炒菜
、煲湯均可
。
它鮮艷的橙色源于其富含的β胡蘿卜素，這種強(qiáng)抗氧化劑有助于預(yù)防心臟病和癌癥
。
二
、柚子
酸甜多汁的柚子被稱(chēng)為冬日“完美水果”。
柚子不僅富含維生素C
，還含有番茄紅素
，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都是強(qiáng)效抗氧化劑，有抗癌功效
。
三
、球芽甘藍(lán)(一種乒乓球大小的甘藍(lán))：
1斤的球芽甘藍(lán)，要比1斤柑橘富含的維生素C多50%
。
維生素C不僅是一種強(qiáng)抗氧化劑
，還能幫助人體抵御寒冷。4—6個(gè)球芽甘藍(lán)
，就足以滿(mǎn)足成人全天所需的維生素C
。
球芽甘藍(lán)烹調(diào)需要較長(zhǎng)時(shí)間，燉肉
、煲湯時(shí)可以放些
。
四、紫甘藍(lán)
十字花科蔬菜品種繁多
，其中的紫甘藍(lán)是冬季蔬菜中營(yíng)養(yǎng)的“集大成者”
。
它不僅富含多種維生素，還因高效的消炎作用而聞名
。
涼拌或水煮甘藍(lán)是預(yù)防心血管疾病
、癌癥的上好選擇。
五
、西蘭花
西蘭花能提供維生素A
、C、K和葉酸
，以及人體必需的礦物質(zhì)鈣
、錳和鐵。
它富含葉黃素
，可以保護(hù)眼睛
，減少白內(nèi)障和黃斑變性。
六
、蘿卜纓
在歐美國(guó)家
，醫(yī)生們常會(huì)囑咐蘿卜要帶著“葉”吃。
一份涼拌蘿卜纓就能完全滿(mǎn)足人體每日所需的維生素A和K
，以及55%的維生素C和27%的葉酸
，和10%的鈣和錳
。
七、紅薯
紅薯比同屬根莖類(lèi)蔬菜的土豆?fàn)I養(yǎng)更勝一籌
。
1個(gè)中等大小的紅薯就含有約4克的膳食纖維和約2克的植物性蛋白
。
而且，紅薯只有很低的熱量
，幾乎不含脂肪
。
八、栗子
栗子是可以陪伴一冬的健康干果
。
一方面
，它富含B族維生素和鉀、銅
、錳等礦物質(zhì)
，能強(qiáng)健身體。
栗子還是堅(jiān)果中唯一含維生素C的
，是感冒和流感盛行時(shí)的必備零食
。
九、大蔥
大蔥含有抵抗疾病作用的營(yíng)養(yǎng)素
。
如：維持人體健康必需的維生素A
、B6、C
、K
，葉酸和鐵
。值得一提的是
，大蔥含有的多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)，可以保護(hù)血管
。
此外
，有研究表明，多吃蔥
，還能降低患前列腺癌與結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)
。
不妨嘗試用大蔥、黃瓜
、柿子椒做道涼拌菜
。
十、大蒜
大蒜含有的大蒜素對(duì)疾病的預(yù)防
，特別是癌癥和心臟病有效
。
此外，它還具有消炎
、抗感染的特性
。
冬季怕冷多補(bǔ)4種營(yíng)養(yǎng)
1
、抗寒營(yíng)養(yǎng)素——維生素
維生素對(duì)于提高身體的抗寒力有著重要的作用。比如維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力
；B族維生素有利于正常代謝;維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力
；維生素E可以使血液循環(huán)順暢等。
低溫會(huì)加速體內(nèi)維生素的代謝
，所以想要擺脫身體的低溫狀態(tài)
，你需要及時(shí)從飲食中補(bǔ)充維生素，調(diào)整體內(nèi)激素平衡
。
飲食中可增加動(dòng)物肝臟
、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A食物
，新鮮的米面
、粗雜糧等富含B族維生素的食物，新鮮蔬菜
、水果等富含維生素C食物
，葵花子、核桃
、黑芝麻等堅(jiān)果以及海魚(yú)
、豆制品等富含維生素E食物的攝入量。
2
、抗寒營(yíng)養(yǎng)素——無(wú)機(jī)鹽
研究發(fā)現(xiàn)
，有的人之所以在冬季時(shí)怕冷，是因?yàn)樯眢w缺乏無(wú)機(jī)鹽的緣故
。一般情況下
，身體會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)體溫平衡，但是一旦身體缺乏無(wú)機(jī)鹽
，就會(huì)導(dǎo)致體溫平衡機(jī)能變差
，容易怕冷畏冷。
根莖類(lèi)蔬菜含無(wú)機(jī)鹽最多：
含根莖的蔬菜
，如胡蘿卜
、土豆、山藥
、紅薯
、藕及青菜、大白菜等
，都會(huì)含有較多的無(wú)機(jī)鹽
。
根莖類(lèi)蔬菜含有的維生素C、維生素B2
、鉀
、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素含量比葉菜類(lèi)低
。但是，胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素含量很高
，位居各種食物之首
。蘿卜、胡蘿卜
、牛蒡
、洋蔥等還含有低聚糖，可促進(jìn)腸道有益菌群增殖
，有良好的清腸通便效果
。
3、抗寒營(yíng)養(yǎng)素：碘
碘是合成甲狀腺素的重要原料
。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)
、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量
，從而發(fā)生熱能
。抵御寒冷。如果體內(nèi)臨時(shí)缺碘
，合成甲狀腺素的原料缺乏
，身體的御寒能力會(huì)因此降低。
因此
，可適當(dāng)多吃點(diǎn)海帶
、紫菜、發(fā)菜
、海蜇
、貝殼類(lèi)等含碘豐富的食物。此外
，黑芝麻
、葵花子、乳制品
、葉類(lèi)蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人體抵御寒冷的能力。
4
、抗寒營(yíng)養(yǎng)素：鐵
女人怕冷是由于血液中鐵元素含量不足
，并常伴有血漿甲狀腺素水平降低。而女性缺鐵的主要原因是月經(jīng)導(dǎo)致了鐵的丟失
。在人體中
，鐵是制造血紅蛋白的重要原料，血紅蛋白是紅細(xì)胞內(nèi)的主要功能物質(zhì)
，擔(dān)負(fù)著身體內(nèi)氧的運(yùn)輸和代謝的任務(wù)
。
若女性因月經(jīng)導(dǎo)致缺鐵
，同時(shí)在膳食中又不能及時(shí)補(bǔ)充，就會(huì)影響到血液攜氧能力
，這樣肢體在活動(dòng)中便會(huì)產(chǎn)熱不夠
，尤其在手、足等末梢部位
。
含鐵食物包括：動(dòng)物肝臟
、各種瘦肉、雞蛋黃
、動(dòng)物血液
、黃豆及其制品、木耳和蘑菇
。
冬季養(yǎng)生的食物？
冬季養(yǎng)生食物有哪些呢?現(xiàn)在越來(lái)越多人喜歡養(yǎng)生
，可對(duì)養(yǎng)生也不是特別的了解
，也不知道有什么食物是養(yǎng)生的呢?下面就讓我告訴你冬季養(yǎng)生食物，歡迎參閱
冬季養(yǎng)生食物
一
、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物
，在這個(gè)過(guò)程中，自身酶的作用下
，大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松
，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高，維生素B1
、B2
、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜
。
目前市場(chǎng)上出售的無(wú)根豆芽多數(shù)是以激素和化肥催發(fā)的
，無(wú)根豆芽是國(guó)家食品衛(wèi)生管理部門(mén)明文禁止銷(xiāo)售和食用的蔬菜之一，豆芽看起來(lái)肥胖鮮嫩
，但有一股難聞的化肥味
，甚至可能含有激素，千萬(wàn)不要食用
。
黃豆芽適合人群：一般人群均可食用
1.青少年可多食
，孕婦多食對(duì)緩解妊娠性高血壓和產(chǎn)后便秘有一定效果。
2.虛寒尿多者慎內(nèi)服
。
黃豆芽食療作用：黃豆芽味甘
、性涼，入脾、大腸經(jīng);具有清熱利溼
、消腫除痹
、祛黑痣、治疣贅
、潤(rùn)肌膚的功效;對(duì)脾胃溼熱
、大便秘結(jié)、尋常疣
、高血脂有食療作用
。
二、黑豆
黑豆是各種豆類(lèi)中蛋白質(zhì)含量最高的
，比豬腿肉多一倍還有余
。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%
，還有磷脂
、大豆黃酮、生物素
，所以吃黑豆沒(méi)有引起高血脂之虞
，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認(rèn)為
，黑豆性平味甘
，有潤(rùn)腸補(bǔ)血的功能。
黑大豆炒熟后
，熱性大
，多食者易上火，故不宜多食
。黑豆葉可治血淋
，種皮養(yǎng)血疏風(fēng)。
黑豆適合人群：一般人群均可食用
1.適宜脾虛水腫
、腳氣浮腫者食用;適宜體虛之人及小兒盜汗
、自汗，尤其是熱病后出虛汗者食用;適宜老人腎虛耳聾
、小兒夜間遺尿者食用;適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟
、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)
、四肢麻痹者食用
。
2.小兒不宜多食。
黑豆食療作用：
黑豆性平
、味甘;歸脾、腎經(jīng);具有消腫下氣、潤(rùn)肺燥熱
、活血利水
、祛風(fēng)除痹、補(bǔ)血安神
、明目健脾
、補(bǔ)腎益陰、解毒的作用;用于水腫脹滿(mǎn)
、風(fēng)毒腳氣
、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣
、產(chǎn)后風(fēng)疼
、口噤、癰腫瘡毒
，可解藥毒
，制風(fēng)熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能
。
黑豆食物相克：《本草經(jīng)集注》記載有：“黑豆惡五參
、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子
、厚樸同食
。
三、狗肉
狗肉含有較多的?div id="jfovm50" class="index-wrap">；撬?div id="jfovm50" class="index-wrap">、多肽，而脂肪很少
。
中醫(yī)認(rèn)為
，狗肉性溫，有補(bǔ)氣溫腎
、助陽(yáng)散寒之功效
，對(duì)腰痛、畏寒
、四肢冰冷
、夜間多尿、增添熱量有很好的作用
。
1.每到冬季
，我國(guó)各地均有用狗肉進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，因其味道醇厚
生保健的有效方式,什么食物適合冬季養(yǎng)生呢.png)
