秋冬季養(yǎng)生食譜_,秋冬季的生活保健

一、秋冬季應(yīng)該吃什么東西好呢

1、養(yǎng)陰注意多喝水。干燥的秋冬季每天通過(guò)皮膚蒸發(fā)的水分在600毫升以上，因此補(bǔ)水必不可少。一個(gè)成年人每天喝水的最低限度為1500毫升，而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤(rùn)滑。雖然為了健康、減肥、美容等推薦每天多多飲水，但是在不口渴的情況下，一次性飲用大量的水，違反生理需求，就會(huì)造成反效果，水分超越身體必要量，細(xì)胞中水分含量上升膨脹，最壞的結(jié)果會(huì)引起“水中毒”，危害生命。正確的飲水量要根據(jù)個(gè)人每天的日?；顒?dòng)量進(jìn)行調(diào)節(jié)，正常情況下，每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。

2、穿衣注意保暖。有些人比較粗心，天冷了沒有及時(shí)添加衣服;有的人為了漂亮，本來(lái)穿得就少，還不扣外套。一早一晚天冷風(fēng)大的時(shí)候，腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性，一旦遇到天冷，就會(huì)肚子疼、拉肚子，這是胃腸道的一種自然反應(yīng)，最好最省事的辦法就是多穿點(diǎn)，尤其是把腰腹部包得嚴(yán)實(shí)點(diǎn)。選擇冬裝的首要標(biāo)準(zhǔn)就是保暖。在眾多的衣料中，羊毛、氯綸、腈綸、蠶絲、醋脂粘膠棉保暖性最高，而錦綸、丙綸、滌綸的導(dǎo)熱性較高，不太適合用于御寒。衣料中所含的空氣越多，保暖性就越好。厚的羊毛織物和蠶絲含空氣量大，保暖性就好。尤其是羊毛織物的氣孔不是直通的，因此，保暖性更佳。

3、朝喝鹽水晚喝蜜。入秋后會(huì)經(jīng)常覺得口渴，光喝白開水，不能抵御秋燥。人體水分，很快會(huì)被蒸發(fā)或排泄出體外，所以，應(yīng)該“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。就是白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝點(diǎn)蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘，一舉三得。

二、四季養(yǎng)生食譜

1.春天養(yǎng)生秘訣：養(yǎng)肝為先。中醫(yī)認(rèn)為，春在人體主肝，而肝氣自然旺于春季。肝臟是人體的一個(gè)重要器官，它具有調(diào)節(jié)氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志、疏理氣機(jī)的作用。因此，如果春季養(yǎng)生不當(dāng)，便易傷肝氣。反之，春季養(yǎng)肝得法，將帶來(lái)整年的健康安壽。另外，春季是細(xì)菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負(fù)擔(dān)最重，而且由于人們肝氣升發(fā)，也會(huì)引起舊病復(fù)發(fā)。

2.夏天養(yǎng)生秘訣：養(yǎng)心為先。夏天養(yǎng)心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等，這些都能起到養(yǎng)心安神的作用。在飲食方面，應(yīng)多吃小米、玉米、豆類、魚類、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋果等，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等，少吃過(guò)咸的食物，如咸魚、咸菜等。應(yīng)節(jié)的蔬果如西瓜、黃瓜、桃等都是生津解渴、解勞乏、清心明目的佳品。

3.秋天養(yǎng)生秘訣：養(yǎng)肺為先。要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳，如：參麥團(tuán)魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。

4.冬天養(yǎng)生秘訣：養(yǎng)腎為先。冬季的主氣為寒，寒為陰邪，易傷人體陽(yáng)氣。陰邪傷陽(yáng)后，人體陽(yáng)氣虛弱，生理機(jī)能受到抑制，就會(huì)產(chǎn)生一派寒象。常見情況有惡寒、脘腹冷痛等。冬季對(duì)應(yīng)的臟器是腎臟，中醫(yī)認(rèn)為腎是先天之本、生命之源，它的機(jī)能強(qiáng)健，則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化，否則就會(huì)使新陳代謝失調(diào)而發(fā)病。因此，冬季養(yǎng)生重點(diǎn)是“養(yǎng)腎防寒”。

三、冬季要怎么防寒保暖呢

1.腳暖。我們都知道雙腳保暖很重要，雙腳雖然支撐著人體這個(gè)“大廈”，但它遠(yuǎn)離心臟，血液循環(huán)易受影響，且皮下脂肪層薄，保溫性能差，容易發(fā)冷。因此，冬季一定要注意保持鞋襪的溫暖、干燥;每坐2~3個(gè)小時(shí)之后，可以起身走動(dòng)10分鐘，以促進(jìn)腳部的血液循環(huán)。另外，臨睡前用熱水泡腳后，用手掌按摩腳心10分鐘左右，也可起到養(yǎng)生保健的作用。

2.頭暖。老一輩常常會(huì)教導(dǎo)我們：頭是最凍不得的地方。為什么呢?“頭是諸陽(yáng)之會(huì)”，人體經(jīng)脈多匯聚于頭部，頭部得不到保護(hù)，就像熱水瓶沒有蓋子一樣，體內(nèi)陽(yáng)氣最容易散掉。因此冬天出門，戴一頂合適的帽子是很必要的。冬季氣溫偏低，選帽子要慎重，應(yīng)以保暖為主，如毛線編織帽、針織帽、棉帽或絨帽，這樣才能更好地保護(hù)耳朵和頭部。

3.頸部。頸部承接這頭部，下面接著身體的軀干。稱得上是人體很重要的部分。當(dāng)人體的頸部受涼之后，可能就會(huì)導(dǎo)致局部的血管收縮，血液迅速的降低，嚴(yán)重的甚至還會(huì)引起眩暈以及大腦供血不足等等的不適的情況。因此，冬天出門一定要備條溫暖的圍巾，有抵御風(fēng)寒入侵、預(yù)防感冒的作用。需要提醒的是，很多人戴圍巾時(shí)，習(xí)慣把脖子、嘴巴一起捂著，這種做法對(duì)健康不利。因?yàn)閲砝w維易脫落，又容易吸附灰塵、病菌，很容易隨著呼吸進(jìn)入體內(nèi)，引發(fā)疾病。

4.膝暖。老人們?cè)诙镜臅r(shí)候一定要注意做好膝部的保暖措施，其實(shí)這也是有一定的道理的。膝關(guān)節(jié)的脂肪本來(lái)就比較少，很容易收到寒冷的刺激，而且在冬季的時(shí)候膝關(guān)節(jié)周圍的血液供應(yīng)會(huì)有所減少，保護(hù)和身體的調(diào)節(jié)能力降低，寒氣很容易侵入，容易誘發(fā)膝關(guān)節(jié)疼痛感。因此，對(duì)于女性，冬天最好不要穿短裙、七分褲等，騎車、外出鍛煉時(shí)可戴上護(hù)膝，并注意運(yùn)動(dòng)不可過(guò)量。

四、女性在冬季應(yīng)該怎么吃才養(yǎng)生美容呢

1、酸奶，潤(rùn)腸補(bǔ)鈣。酸奶可以改善腸道環(huán)境，提高機(jī)體免疫力。多喝酸奶還有預(yù)防婦科感染的功效。酸奶含有豐富的鈣元素，能預(yù)防骨質(zhì)疏松。以酸奶作為零食，有控制食欲的功效。一星期可飲用3—5次酸奶。

2、豆類，天然荷爾蒙。豆類中的異黃酮有助調(diào)節(jié)女性荷爾蒙以及減輕女性更年期的癥狀。吃豆還能減低乳腺癌的發(fā)生幾率。每天至少補(bǔ)充25克豆類蛋白，大概是每天兩杯半豆?jié){的量。

3、燕麥，安神止痛。燕麥中豐富的鎂元素，能穩(wěn)定情緒，對(duì)女性常有的痛經(jīng)還有治療作用。每天早晨1杯燕麥片。

4、紅肉，補(bǔ)鐵高手。女性每天比男性多損失鐵0.56毫克。但除肉類(包括動(dòng)物肝臟和血液制品)外，其他食物中的鐵很難被吸收。成年女性每天至少吃2兩肉。

5、西紅柿，抗衰抗感染。番茄紅素不僅有助于預(yù)防前列腺癌，對(duì)抗擊乳腺癌也有幫助。此外，除了西紅柿外，富含維生素C的水果，對(duì)女性尤為重要，能夠延緩女性衰老的速度，還能預(yù)防一些婦科方面的炎癥。每天攝入4兩左右的水果，富含維生素c的水果最好。

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