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冬季養(yǎng)生飲食具體的推薦,破譯冬季危險(xiǎn)疾病

夕陽(yáng)紅 2023-07-05 00:05:52

一

、冬季養(yǎng)生優(yōu)先選擇哪些食物

第一

，藕
。生藕能清熱
、生津
、止渴，熟藕能健脾
、開胃
、益血。故有“暑大宜生藕
、秋涼宜熟藕
，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法
。第二
，黃鱔。秋冬食鱔
，不但補(bǔ)益力強(qiáng)
，而且對(duì)血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用。在冬季飲食中
，如燒鱔段
、清燉鱔段、炒鱔絲
、黃鱔粥等
，均為保健美食。第三
，栗子
。栗子具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用
，還有補(bǔ)胃之王的美譽(yù)
。第四，紅棗
。紅棗具有滋陰潤(rùn)燥
、益肺補(bǔ)氣的功效，如與銀耳
、百合
、山藥共同燉食，效果更好
。第五
，雞湯。冬天是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)
，其預(yù)防辦法之一是喝雞湯
，尤其有益于兒童
。據(jù)分析，母雞脂肪具有增強(qiáng)支氣管黏膜分泌和化痰的作用
。此外
，雞肉中有一種特殊的物質(zhì)，可以增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌
，對(duì)保持呼吸道通暢
、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽干
、咳嗽等病癥大有裨益
。第六，動(dòng)物內(nèi)臟
。動(dòng)物的肝
、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素b2很多
。冬末春初
，由于氣候干燥，不少人嘴唇干裂
，易患口角炎
，這是因?yàn)槿狈S生素b2所致。第七
，海帶
。海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成
，而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應(yīng)
。所以，冬末春初
，適量食用海帶
，具有較好的御寒作用。

二

、冬天容易得哪種疾病

感冒雖然一年四季都會(huì)發(fā)生感冒

，但以秋冬季為高發(fā)期。導(dǎo)致感冒發(fā)病高峰的天氣主要有兩類
，一類是冷空氣的入侵
，特別是秋冬交接后的第一次降溫，如最低氣溫自零上降至零下
，1—2天內(nèi)就會(huì)有大批人感冒
。若每日最低氣溫持續(xù)在零下，感冒病人就會(huì)逐漸減少
。第二類是冷空氣通過后出現(xiàn)冷高壓天氣
，人們也容易發(fā)生感冒
。當(dāng)冷空氣入侵時(shí)，日平均氣溫和最低氣溫大幅度下降
，前后兩天日平均氣溫甚至可以相差10攝氏度以上
。這種突然降溫，使人們的體溫調(diào)節(jié)功能難以適應(yīng)
，人們沒有注意保暖，就易受涼
。關(guān)節(jié)痛秋冬過渡季節(jié)
，氣象要素變化劇烈，晚秋
、初冬較強(qiáng)的冷空氣能引發(fā)關(guān)節(jié)病痛的發(fā)作
。一般地說，當(dāng)日溫度變化在3攝氏度以上
，氣壓變化大于10百帕以上
，相對(duì)濕度變化大于10％以上，關(guān)節(jié)痛病人就會(huì)多起來
。而且疼痛發(fā)作也可能出現(xiàn)在天氣變化的前一天
，這就是“舊傷疼痛明日雨”的由來。因此
，有關(guān)節(jié)炎和其他傷痛的患者
，平時(shí)要加強(qiáng)鍛煉，以改善和調(diào)節(jié)關(guān)節(jié)功能
，減少關(guān)節(jié)病痛
。在天氣變化前采取保暖、驅(qū)濕措施
。氣管炎多在冬季復(fù)發(fā)
，有明顯的季節(jié)性。不僅慢性支氣管炎患病率與氣候有關(guān)
，而且其病情加重或復(fù)發(fā)也與天氣有關(guān)
。在北方地區(qū)，當(dāng)同日溫差大
、隔日溫差大
、相對(duì)濕度高、風(fēng)速大時(shí)
，慢性支氣管炎病情加重者就會(huì)增加
。由此可見，慢性支氣管炎的復(fù)發(fā)與病情加重都與寒冷有關(guān)
，通過耐寒鍛煉和增強(qiáng)體質(zhì)可以預(yù)防慢性支氣管炎
。心肌梗死心肌梗死的發(fā)病高峰期與冷空氣活動(dòng)密切相關(guān)
。以往入秋后，第一次出現(xiàn)持續(xù)期較長(zhǎng)的日最低氣溫低于0℃的過程中
，都有一次明顯的心肌梗死發(fā)病高峰
。此時(shí)的天氣特征為持續(xù)低溫、陰雨和大風(fēng)
。由于大風(fēng)和潮濕都能增加寒冷程度
，因此，影響心肌梗死發(fā)病的氣象條件大多為寒冷的作用
。冬季抑郁癥此外
，由于天氣急劇變化，氣溫驟降
，使人體胃酸分泌和黏膜阻力有所改變
，往往引起潰瘍病的發(fā)作。冬季光照時(shí)間短
，氣候寒冷
，也容易影響人的新陳代謝，使血流速度減慢
，導(dǎo)致氧氣供應(yīng)不足
，大腦細(xì)胞缺氧，于是就出現(xiàn)了精神倦怠
、思睡等一系列冬季抑郁癥癥狀等
。

三、冬季身體保暖重點(diǎn)部位

頭暖冬天選戴一頂合適的帽子是很必要的中醫(yī)認(rèn)為

，“頭是諸陽(yáng)之會(huì)”
。體內(nèi)陽(yáng)氣最容易從頭部走散掉，如同熱水瓶不蓋塞子一樣
，所以
，冬季如不重視頭部保暖，很容易引發(fā)感冒
、頭痛
、鼻炎、牙痛
、三叉神經(jīng)痛等
，甚至引發(fā)嚴(yán)重的腦血管疾病。因此
，冬天選戴一頂合適的帽子是很必要的
。背暖加件棉背心加強(qiáng)背部保暖祖國(guó)醫(yī)學(xué)稱“背為陽(yáng)”。冬季里如背部保暖不好，則風(fēng)寒極易從背部經(jīng)絡(luò)上的諸多穴位侵入人體
，損傷陽(yáng)氣
，使陰陽(yáng)平衡受到破壞，人體免疫功能下降
，抗病能力減弱
，誘發(fā)許多疾病或使原有病情加重及舊病復(fù)發(fā)。因此
，人們?cè)诙纠锛哟┮患N身的棉背心或毛背心以加強(qiáng)背部保暖
，是必不可少的。腳暖平時(shí)多走動(dòng)以促進(jìn)腳部血液循環(huán)俗語(yǔ)說“寒從腳下起”?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為
，雙腳遠(yuǎn)離心臟，血液供應(yīng)不足
，長(zhǎng)時(shí)間下垂，血液循環(huán)不暢
，皮下脂肪層薄
，保溫性能差，容易發(fā)冷
。腳部一旦受涼
，便通過神經(jīng)的反射作用，引起上呼吸道粘膜的血管收縮
，血流量減少
，抗病能力下降，以致隱藏在鼻咽部的病毒
、細(xì)菌乘機(jī)大量繁殖
，引發(fā)人體感冒或使氣管炎、哮喘
、關(guān)節(jié)炎
、痛經(jīng)、腰腿痛等舊病復(fù)發(fā)
。因此
，冬季要注意保持鞋襪溫暖干燥，并經(jīng)常洗曬
。平時(shí)多走動(dòng)以促進(jìn)腳部血液循環(huán)
。另外，臨睡前用熱水燙腳后以手掌按摩腳心10分鐘
，可起到養(yǎng)生保健的作用
。最外層的衣服應(yīng)有防風(fēng)性，可選呢絨、毛皮或皮革質(zhì)地的服裝
。羽絨衣內(nèi)可形成相對(duì)不流動(dòng)的空氣層
，保暖性很好，是冬季旅游的首選服裝
，內(nèi)衣要柔軟
、吸濕、透氣
，以利保溫
、干燥。手套帽子盡量減少皮膚暴露部位
。對(duì)易于發(fā)生凍瘡的部位
，有必要經(jīng)常活動(dòng)或按摩
。風(fēng)雪天出游最好戴上手套和耳套
。飲食抗寒冬季旅游者的膳食中，蛋白質(zhì)
、碳水化合物和脂肪三大營(yíng)養(yǎng)以及礦物質(zhì)
、維生素的攝取量都要超過平常，不能像平時(shí)過分強(qiáng)調(diào)限制脂肪和碳水化合物的攝取量
。瘦肉類
、蛋類、鮮魚
、豆制品
、動(dòng)物肝臟對(duì)補(bǔ)充人體熱量益處多多，可適當(dāng)多食用
。要糾正喝酒取暖的錯(cuò)誤觀念
。酒精能刺激體表的血管，使體表血循環(huán)增加
，人感到“發(fā)熱”
，實(shí)際上人體在丟失熱量。結(jié)語(yǔ)冬天人的免疫力下降
，容易受到病癥的侵?jǐn)_
，因此一定要做好保健工作。

四

、冬季手腳冰涼可按三個(gè)穴位

立冬過后

，天氣寒冷，抵抗力差的人很容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛及手腳冰涼等癥狀
，按摩命門
、神闕、關(guān)元這3個(gè)穴位有散寒、益氣
、補(bǔ)腎的作用
，可以緩解這些不適。命門穴在第二腰椎棘突下
，為元?dú)庵?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、生命之門戶，故名命門
。命門之火衰微
，則寒邪易侵襲人體，出現(xiàn)畏寒
、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀
，因此，命門穴為壯陽(yáng)補(bǔ)腎散寒的常用穴位
。操作方法擦法（用手掌的大魚際
、掌根或小魚際附著在一定部位，進(jìn)行直線來回摩擦）治療
，以透熱為度
，每日1-2次。神闕穴肚臍中
，臍乃“先天之結(jié)蒂，后天之氣舍”
，是五臟六腑之本
，元?dú)鈿w藏之根，可鼓舞一身之陽(yáng)氣
，具有溫通陽(yáng)氣
、散寒通絡(luò)的作用。操作方法兩手搓熱后
，兩手重疊
，一手掌心對(duì)準(zhǔn)并貼在神闕穴上，每次15-20分鐘
，每日1次
。關(guān)元穴位于腹正中線上，臍下3寸處
，它是人身陰陽(yáng)元?dú)饨魂P(guān)之處
，并且能大補(bǔ)元陽(yáng)，故名關(guān)元
。關(guān)元穴具有溫腎
、散寒、益氣的作用，是治療真陽(yáng)不足
、腎陽(yáng)虛衰
、寒凝血結(jié)、陰寒內(nèi)積的常用穴位
。操作方法擦法
，以透熱為度，每日1-2次
。

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