吃素降血脂？辟謠：血脂高或與這些因素有關，單純吃素無用

有不少人，查出血脂高后，就開始少吃或是不吃肉類，以此來幫助降低血脂。但是堅持了一段時間卻發(fā)現(xiàn)，血脂還是高，并沒有降下來。

就覺得疑惑，不吃肉，為啥血脂還是高呢？今天就來給大家辟謠：單純吃素，是無法降血脂的。

不吃肉只吃素，為什么無法降血脂

1、攝入的碳水化合物太多

生活中最主要的碳水化合物就是面條、米飯以及精制的面食點心，這些是很多人的主食。

很多血脂高的人，是不吃肉了，可是主食沒少吃，甚至覺得肉不吃了，主食就要多吃點才能飽。

這就導致碳水化合物攝入太多，這些物質(zhì)進入人體之后，就會轉(zhuǎn)化為甘油三脂，從而導致血脂上升，一直降不下來。

2、吃的素食不對

素食的種類很多，除了肉之外的，都可以稱為素食。有些人雖然不再吃肉，但是在正常的三餐之外，還會吃很多的零食、干果和堅果。

比如核桃、蜜餞、瓜子花生等。這些食物也是素食，但是它們當中卻含有很多的脂肪和鹽分，有些為了口感，還有很多的糖。這些食物攝入過多，也會導致血脂遲遲無法降下來。

3、挑食偏食導致營養(yǎng)不均衡

即使是不吃肉，也要注意營養(yǎng)均衡，如果一味挑食偏食，或者在吃素的時候缺少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝；

使身體內(nèi)的營養(yǎng)出現(xiàn)不均衡的情況，也會導致體內(nèi)激素的平衡被破壞。從而影響到身體的正常代謝，這樣也依舊會導致血脂升高。

4、缺乏運動

血脂的降低，不是只靠吃就能夠完成的。如果整天都不愿意活動，吃完飯就喜歡癱著、躺著，那么攝入的熱量就無法消耗，會轉(zhuǎn)化成脂肪儲存起來。

當身體中的脂肪含量過多，就會產(chǎn)生肥胖問題，而使體內(nèi)的血液變得黏稠，血脂降不下來。

5、吸煙酗酒

經(jīng)常吸煙酗酒的人，會對體內(nèi)的蛋白脂酶產(chǎn)生抑制作用，而蛋白脂酶是人體內(nèi)參與蛋白質(zhì)代謝的一種重要物質(zhì)。

蛋白脂酶如果出現(xiàn)缺乏，會使體內(nèi)的甘油三酯升高，破壞內(nèi)皮細胞功能，引起血脂的升高。

怎樣合理降血脂？

1、合理的飲食

高血脂患者的飲食一定要合理，要攝入均衡的營養(yǎng)，保證食物多樣化。不是說一定不能吃肉，而是要少吃肥肉，可以適量吃一些海魚，雞胸肉，瘦肉等。蔬菜水果是一定要吃的，而且每日的蔬果攝入量最好不低于500克。

另外，主食的量要注意控制，一天的總攝入量不要超過600克。這樣能夠減少碳水化合物的攝入，最好可以多吃些粗糧和谷物，代替精米白面。

零食方面，要吃一些健康的零食。比如蕎麥餅干、原味的堅果、凍干的果蔬干等。那些重油重糖重鹽的精加工零食，盡量遠離的好。

2、堅持運動

對于高血脂患者來說，運動是必不可少的。如果有肥胖的問題，那么一定要將體重降下來，最起碼要在正常范圍之內(nèi)。

運動減肥就是最好的方法，在選擇運動方式時，可以多進行一些有氧運動，比如慢跑、散步、游泳、瑜珈等。這些運動方式既能夠燃燒脂肪，還能夠增強心肺功能，降低血脂。

通過以上的介紹，高血脂患者應該明白日常生活中怎樣吃才能夠?qū)档脱幸嫣幜税伞?/p>

除了飲食和運動之外，還要注意定期進行復查，了解自身血脂的變化，掌握健康狀況。還可以定期做全面的身體檢查，更加了解自己的健康情況，以便及時應對出現(xiàn)的各類健康問題。

體檢查出有高血脂，要如何科學降血脂？

檢查出高血脂，很多人的第一反應是得吃素了，然而吃素就一定更利于降血脂嗎？
其實，高能量食物在素食中也不少見，例如米、面等都是中等偏高能量的食物。如果只吃青菜等能量很低的蔬菜，雖然所含的能量很低，但可能會打破人體的能量平衡。
所以說，如果患了高血脂，最好調(diào)整飲食結構，以少葷多素為原則，而不是完全吃素，這樣才能達到科學降血脂和營養(yǎng)均衡的目的。

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