卡夫一款意粉濫用檸檬黃 159批不合格食品化妝品被阻國門
質(zhì)檢總局進出口食品安全局公布最新一批不合格進口食品、化妝品的“黑名單”。又有159批不合格食品化妝品“洋貨”被阻國門。
在北京朝陽口岸,共有8批次牛奶和奶粉因霉變、檢出阪崎桿菌、蛋白質(zhì)含量不達標等原因被銷毀。其中包括進口自德國的漢森牛奶(低脂)、德國較大嬰兒配方奶粉以及5批次瑪氏食品(中國)有限公司從新西蘭進口的脫脂奶粉。北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司第二商品銷售分公司從美國進口的“卡夫”方便奶酪意粉被檢出違規(guī)使用化學物質(zhì)檸檬黃,也已銷毀。在首都機場,北京一貿(mào)易公司進口自斯里蘭卡的100公斤金槍魚塊被檢出單增李斯特菌和霍亂弧菌,已銷毀。在上海,多美滋嬰幼兒食品有限公司從荷蘭進口的多美滋金裝多樂加嬰幼兒液體配方奶被發(fā)現(xiàn)貨證不符,已銷毀。
1、主要營養(yǎng)成分不同:
黃油:維生素,礦物質(zhì),脂肪酸
奶酪(芝士):蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等
2、主要食用功效不同:
黃油:適量食用天然黃油,可改善因食用不飽和脂肪或人造黃油而導致的貧血癥狀。
奶酪(芝士):補鈣,促進新陳代謝
3、適宜人群不同:
黃油:一般人群,(孕婦,肥胖者勿食)
奶酪(芝士):所有人群均可食用奶酪
擴展資料:
相關(guān):
黃油從制作工藝來分,可以分為 生黃油(從生牛奶直接制作),超細黃油(只能采用巴氏消毒過的未經(jīng)冷藏牛奶或奶油),細質(zhì)黃油(采用部分冷凍過的牛奶)。在口味上,還可以分為原味,半鹽和加鹽的黃油。
黃油分食品黃油和潤滑黃油,潤滑黃油又稱潤滑脂,是潤滑油的一種。這里重點介紹食品黃油:蒙古語稱“希日陶蘇”,其味道獨特純香,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),是牧民招待賓客的佳品。黃油可以從奶皮子里提取,可以從白油中提取,也可以從鮮奶凝結(jié)出的油皮中提取。
-黃油
-黃油
檸檬輕乳酪蛋糕的做法
將全麥餅干裝在厚的保鮮袋中用搟面棍搟壓,壓的越碎越好檸檬輕乳酪蛋糕的做法 步驟1
將融化的黃油加入餅干碎中混合均勻檸檬輕乳酪蛋糕的做法 步驟2
將混合好的餅干碎倒入蛋糕模中壓平
(利用一個平底的容器將餅干碎壓實,一定要確實壓緊,脫模才不會松散掉)檸檬輕乳酪蛋糕的做法 步驟3
將奶油奶酪、淡奶油、黃油、檸檬汁和20g細砂糖隔熱水用打蛋器攪打成乳霜狀檸檬輕乳酪蛋糕的做法 步驟4
將蛋黃一個個分次加入攪拌均勻檸檬輕乳酪蛋糕的做法 步驟5
把過篩的低筋面粉加入拌勻檸檬輕乳酪蛋糕的做法 步驟6
把檸檬皮磨成碎屑加入拌勻(不要磨到檸檬白色的部分)檸檬輕乳酪蛋糕的做法 步驟7蛋白用打蛋器先打出粗泡沫,然后加入20克細砂糖用中速攪打,泡沫開始變細致時就將剩下的20克細砂糖加入,速度可以調(diào)整為高速,將蛋白打到濕性發(fā)泡(拿起打蛋器尾端可保持4-5厘米的長度)檸檬輕乳酪蛋糕的做法 步驟8
挖1/3量蛋白霜混入奶油乳酪面糊中用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻,然后再將拌勻的面糊倒入剩下的蛋白霜中混合均勻 (用橡皮刮刀由下而上翻轉(zhuǎn)切拌的方式)檸檬輕乳酪蛋糕的做法 步驟9
將攪拌均勻的奶酪面糊倒入模具中。
烤盤內(nèi)加水放入烤箱底部提前175度預熱烤箱,隔水先烘烤10分鐘,然后將爐溫調(diào)到160度繼續(xù)烘烤40-50分鐘(溫度和時間根據(jù)自家烤箱的火力調(diào)整)檸檬輕乳酪蛋糕的做法 步驟10
烤好后取出(先不要脫模)完全涼透再放入冰箱冷藏3-4小時以上檸檬輕乳酪蛋糕的做法 步驟11
完全冰透即可脫模,切塊享用檸檬輕乳酪蛋糕的做法 步驟12
超級喜歡吃奶酪的我,看見沒吃過的奶酪就會買回家嘗一下,用料牛奶500ml米酒150ml縱享絲滑的鮮奶酪的做法步驟將做法
牛奶需要鮮牛奶,不能用利樂包裝的,也不能用奶粉沖泡。盡量選擇蛋白質(zhì)含量高一點的。
先把牛奶倒在鍋中煮,煮至起奶皮,能感覺到牛奶變得濃稠起來,挑去奶皮。煮牛奶的時候注意火候,全程攪拌,不要讓牛奶溢出,火不能太大,小火即可。煮好之后放入冰箱冷藏,一定要把牛奶的溫度降下來,我差不多放了四個小時
挑出的奶皮把米酒放入榨汁機榨成汁把米酒汁過篩,我的是30目的篩。
過篩之后的米酒呈乳黃色,很細膩,很濃稠。留150ml米酒待用。米酒和牛奶的比例約為1:3。
將牛奶慢慢沖入米酒,一邊沖一邊慢慢攪拌。動作幅度不要太大,以免汽泡過多。稍微凈置一會,盡量等待氣泡消失。
鍋內(nèi)加熱至上汽,放入調(diào)好的牛奶汁,上面蓋好蓋子,避免鍋中水蒸氣進入牛奶汁。小火煮八分鐘,燜五分鐘,取出鮮奶酪放冰箱冷藏一會
這就是我做出來的鮮奶酪
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