一年一度的感冒多發(fā)季節(jié)即將到來了,人們又如臨大敵,因?yàn)榇蠖鄶?shù)的朋友都不喜歡吃苦苦的藥,平日里都希望能夠通過食療的方法就治好感冒。對于銀耳,朋友們應(yīng)該都不陌生,也都知道銀耳是好東西,可以補(bǔ)氣養(yǎng)身,但要是不幸染上了風(fēng)寒,咳嗽了還可以吃銀耳嗎?
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銀耳,就是我們在生活中經(jīng)常見到的白木耳,有著菌中之冠的美名。其含有蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖等多種營養(yǎng)成分,具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。具有生津滋服、養(yǎng)胃潤肺、補(bǔ)氣活血、提神補(bǔ)腦、強(qiáng)心嫩膚的作用,可以延年益壽;具有提高肝臟解毒能力,可以保護(hù)肝臟;具有強(qiáng)心收縮血管而止血的作用,可以改善血管壁的順應(yīng)性,對于治療血管硬化和高血壓病有一定的幫助。所以歷代皇氏宮廷和富貴人家都將銀耳看做是延年益壽之品,甚至稱其為長生不老的良藥。古人認(rèn)為銀耳可以滋養(yǎng)肺臟,所以凡是出現(xiàn)肺熱干咳、痰嗽或肺結(jié)核咯血等癥狀,一般用銀耳和小米一起煮粥來滋養(yǎng)調(diào)補(bǔ),輔助治療,對于咳嗽有一定療效。
但是對于風(fēng)寒咳嗽到底可不可以吃銀耳呢?我們首先要明白風(fēng)寒咳嗽肯定是風(fēng)寒感冒引起的,而風(fēng)寒感冒呢?一般發(fā)生在寒冷季節(jié),比如冬季、深秋和初春,是感受寒邪引起的疾病,也就是我們經(jīng)常所說的著涼感冒。風(fēng)寒感冒的癥狀一般表現(xiàn)為發(fā)熱、惡寒重、出汗不多甚至不會出汗、頭痛甚至渾身都痛、鼻流清涕、咳嗽、咽部不紅腫、舌淡紅等。但是古代醫(yī)家認(rèn)為木耳及朽木所生,得一陰之氣,有衰精冷胃之弊。故銀耳是偏寒涼點(diǎn)的,一般風(fēng)寒咳嗽就不要吃銀耳了。
綜合上文來講,雖然銀耳是滋補(bǔ)的佳品,但是如果是已經(jīng)患上風(fēng)寒咳嗽的情況下,則是不建議吃銀耳的。在這個(gè)時(shí)候,你可以適當(dāng)?shù)某孕┙?、紅棗等食品,這些都是具有暖胃功能的,對于感冒的治療也可以起到一定的幫助。
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