。
香芋西米露
主料：香芋250g
，西米100g，黑珍珠50g
調(diào)料：冰糖50g
，蜜豆50g
做法
（1）準(zhǔn)備所用材料西米
（2）黃珍珠和黑珍珠（賣奶茶的地方有賣）
（3）香芋去皮洗凈后切成丁備用
（4）蜜豆少許，椰子奶適量（喜歡奶味重可多放）
（5）冰糖
（6）鍋水加適量清水燒沸
，倒入西米
，煮10-15分鐘至中間只剩一個(gè)小白點(diǎn)后熄火
（7）黃珍珠黑珍珠也用同樣的方法煮
，時(shí)間是30分鐘
，煮好后和西米混合，熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘后將燜好的西米
、黃珍珠
、黑珍珠倒水冷水中浸泡后撈出（這樣做能使其口感更Q）
（8）鍋倒入清水放入香芋
，大火煮沸
（9）加入冰糖至香芋軟爛
（10）再倒入椰子奶或是牛奶
（11）最后放入蜜豆煮沸
，加入處理好的西米拌勻即可
材料：黑芝麻20克
，地瓜100克，芋頭50克
香芋頭的功效與作用核心功效
增強(qiáng)免疫力
、收斂止瀉、美容養(yǎng)顏
香芋頭的簡介
香芋頭
，又稱地栗子
、黃栗芋
，澤瀉目天南星科芋屬
，淡味、灰白色
，常用于中菜或中式甜品，其地方品種檳榔芋常被稱為香芋
。
直徑一般2～4厘米
，表皮黃褐色
，其肉似薯類
，但味道好似板栗
，甘而芳香，食后余味不盡
，故名香芋，香芋營養(yǎng)豐富
。
淀粉含量高
，食用沙又香
，味美可口
，深受消費(fèi)者喜愛。
功效作用
1
、增強(qiáng)免疫力，食用香芋頭能吸收大量的粘液蛋白和低聚糖
，這些物質(zhì)能直接作用于人類的免疫系統(tǒng)
，可促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生
，能加快人體內(nèi)抗體合成
，能增強(qiáng)人體自身免疫力，并能提高人體對疾病的抵抗能力
。
2、收斂止瀉
，吃香芋頭還能起到收斂止瀉的重要作用
，因?yàn)樗胸S富的多糖，這是一種高級的植物膠體
，它能收斂腸道也能快速止瀉，對人類經(jīng)常出現(xiàn)了腸炎
，腹瀉有特別好的緩解作用
，另外它還能維持人體腸道菌群平衡能促進(jìn)益生菌再生
，對維持人體腸道功能穩(wěn)定有一定好處
。
3、美容養(yǎng)顏
，香芋頭是一種典型的堿性食物
，能加快人體內(nèi)多種酸性物質(zhì)代謝，可維持人體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡
，并能清理人體內(nèi)的毒素，能防止毒素對人類皮膚產(chǎn)生傷害
，經(jīng)常吃香芋頭能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚
，提高皮膚彈性，減少皺紋生成
，并能延緩皮膚衰老。
適宜人群
一般人群均適宜
。
禁忌人群
過敏性鼻炎患者
、小兒食滯者
、腸胃濕熱者
、糖尿病患者。
不宜同食
香蕉
，香芋頭不能和香蕉一起吃，一起食用后可能會導(dǎo)致腸胃不適
，引起腹部脹痛
。
食用方法：
椒鹽香芋：把香芋頭洗凈
，放入鍋中蒸20分鐘
，取出降溫
。
把香芋頭外皮去掉
，再把芋頭的果肉切成滾刀塊。
炒鍋放油加熱
，油溫升到八成熱時(shí)
，把香芋頭塊放到鍋中炸
，炸到表面微黃
，取出裝盤，再撒上適量的花椒粉和食用鹽
，即可食用。
香芋糖水：香芋頭洗凈去掉外皮
，放到鍋中加清水和冰糖煮開
。
調(diào)小火再燜煮15分鐘
，香芋熟透后再加入牛奶一起煮5分鐘
，煮好后關(guān)火
，取出后就是奶香濃郁的芋頭糖水。
香芋的功效香芋含有蛋白質(zhì)
、脂肪、碳水化合物
、鈣
、磷等營養(yǎng)元素。
中醫(yī)認(rèn)為
，香芋具有清熱解毒、補(bǔ)脾理氣
、散積鎮(zhèn)咳的功效
。
香芋中含有粗蛋白，聚糖等
，經(jīng)常食用，能夠增強(qiáng)人體的免疫力
，提高抗病能力
，可以起到解毒
，滋補(bǔ)身體的功效
。
而且，香芋中還含有粗纖維和淀粉
，能夠起到飽腹作用
，還可以促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化
，寬腸通便，具有緩解便秘的功效
。
男人吃芋頭的功效與作用男人吃芋頭的功效與作用
男人吃芋頭的功效與作用
，每100克芋頭的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%
。
很多人不知道芋頭的功效和作用
，以下是男人吃芋頭的功效與作用。
男人吃芋頭的功效與作用1
1、香芋的功效與作用：散積理氣
、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳
。
2
、如何挑選香芋：選擇頭部紋絡(luò)密且多的一般都比較粉
，掐著皮較老的
。
體型勻稱，拿起來重量輕
，就表示水份少；切開來肉質(zhì)細(xì)白的
，就表示質(zhì)地松
，這就是上品。
并注意外型不要有爛點(diǎn)
，否則切開一定有腐敗處
，此外也可以觀察芋頭的切口
，切口汁液如果呈現(xiàn)粉質(zhì)
，肉質(zhì)香Q可口；如果呈現(xiàn)液態(tài)狀
，肉質(zhì)就沒有那么蓬松。
男人吃芋頭的功效與作用2
一
、芋頭是一種富含淀粉類
，又名為天南星科植物
。
生長在熱帶
，是非常受女人歡迎的，很多女人都知道芋頭能讓我們消腫毒
，其實(shí)芋頭的好處還有很多
，芋頭經(jīng)常的出現(xiàn)在男性飲食中
，那么你們知道男人適當(dāng)?shù)某杂箢^的好處有什么
二、芋頭是富含淀粉的植物
，也被稱為天南星科。
在熱帶長大很受女性歡迎。
很多女性都知道芋頭可以消腫解毒
。
其實(shí)芋頭有很多好處
。
三
、芋頭富含淀粉
，可作為食物和充饑食品。
據(jù)分析
，每100克芋頭含蛋白質(zhì)2.2克，脂肪0.1克
，碳水化合物17.5克
，胡蘿卜素0.02毫克，維生素B10.06
，維生素B20.03
，煙酸0.07毫克，維生素C4毫克
，鈣19毫克，磷51毫克
，鐵0.6毫克
，鉀218毫克
，鎂32.6毫克
。
按中醫(yī)說法，芋頭平而甜
。
吃芋頭的好處是具有益氣補(bǔ)腎、和胃健脾
、破血散結(jié)的作用
。
脾腎陰虛，食少便血
，口渴便秘，氣滯血瘀所致腹塊癰者
，宜食
。
芋頭葉性涼味涼
，具有止瀉
、斂汗、消腫、解毒的作用
。
用于治療腹瀉、自汗
、盜汗
、癰腫毒等。
芋頭的莖和芋頭的葉一樣
，能利尿、和脾
、消腫
，能治腹瀉
、毒腫
。
芋頭花性平，味麻
，有毒。
適用于治療胃痛
、吐血
、子宮脫垂、痔瘡
、脫肛
。
男人吃芋頭的功效與作用3
芋頭粘液中的草酸鈣和草酸鈣，胃腸道難以吸收
，味苦澀，但煮熟后可消除
。
草酸鈣可以刺激皮膚和頭發(fā)癢
，所以剝皮切片的'時(shí)候要注意手臂上不要有粘液
。
如果你的手很癢
，你可以用火烤或者用姜汁搓。
1
、芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常
，同時(shí)能增進(jìn)食欲
，幫助消化
，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣
。
2
、芋頭性甘辛、性平
、有小毒，歸腸
、胃經(jīng);具有益胃
、寬腸、通便
、解毒、補(bǔ)中益肝腎
、消腫止痛
、益胃健脾
、散結(jié)
、調(diào)節(jié)中氣、化痰
、添精益髓等功效;主治腫塊、痰核
、瘰疬
、便秘等病癥。
3
、芋頭為堿性食品
，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)
，調(diào)整人體的酸堿平衡
，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用
，還可用來防治胃酸過多癥;
4、芋頭中富含蛋白質(zhì)
、鈣
、磷、鐵
、鉀
、鎂、鈉
、胡蘿卜素
、煙酸
、維生素C
、B族維生素、皂角甙等多種成分
，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高
，具有潔齒防齲
、保護(hù)牙齒的作用;
5、芋頭含有一種黏液蛋白
，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白
，可提高機(jī)體的抵抗力
。
故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒
，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用
，可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。
6
、芋頭豐富的營養(yǎng)價(jià)值
，能增強(qiáng)人體的免疫功能
，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食
。
在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過程中
，有輔助治療的作用。
香芋功效與作用的介紹就聊到這里吧
，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容
，更多關(guān)于香芋的作用和功效、香芋功效與作用的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔
。
芋頭是酸性還是堿性
芋頭屬于堿性食物，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)
，調(diào)整人體的酸堿平衡
。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，最早產(chǎn)于中國
價(jià)值.png)
