手切辣椒辣手怎么辦,介紹緩解辣手的妙招

辣椒是日常生活中我們都很喜歡添加的一種調(diào)味品，特別是在川菜菜系中，很多著名的菜肴都可能會(huì)用到辣椒。即便是南方人日常的飲食中也經(jīng)常會(huì)用到辣椒。我們?cè)趶N房中處理辣椒的時(shí)候，難免會(huì)遇到手切辣椒后辣椒辣手的情況。這不禁讓人的美好心情蒙上一層陰影。那么手切辣椒辣手怎么辦?下面小編就來給大家詳細(xì)講解上述問題，為你介紹緩解辣手的妙招，希望對(duì)您有所幫助。

在手切辣椒的過程中，我們難免與辣椒進(jìn)行肌膚上的親密接觸，有的辣椒本身就含有大劑量的辣椒素，因此在接觸以后，皮膚就會(huì)吸收它表皮的辣椒素，因此手會(huì)感覺火辣辣得疼。要緩解這樣的現(xiàn)象，必須要盡快將皮膚上的辣椒素直接清除，否則辣手的狀況會(huì)一直持續(xù)下去。那么手切辣椒辣手到底怎么辦?下面來介紹幾個(gè)小妙招。

1、用食用醋泡手。懂化學(xué)的人都知道，辣椒素是一種強(qiáng)堿性的物質(zhì)，要中和掉這樣的物質(zhì)最好就是找一種酸性的物質(zhì)來中和，而食用醋就是最好的方法了。直接將食用醋倒入清水中，然后將切了辣椒的手直接浸泡在水中，靜置五分鐘，再清洗干凈，辣手的現(xiàn)象就會(huì)消失。

2、醫(yī)用酒精擦手。醫(yī)用酒精能直接和辣椒素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，將醫(yī)用酒精直接涂擦在手上，幾分鐘，辣椒辣手的情況就會(huì)明顯緩解。

總結(jié)上面的經(jīng)驗(yàn)，手切辣椒辣手怎么辦?小編已經(jīng)為你介紹了緩解辣椒的妙招。辣椒中含有大量的辣椒素，其堿性比較大，對(duì)肌膚的刺激性也比較強(qiáng)，因此能出現(xiàn)辣手的現(xiàn)象。當(dāng)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象時(shí)，及時(shí)中和手上的辣椒素是非常重要的。所用的妙招主要有兩種，一種是食用醋泡手，另一種是醫(yī)用酒精擦手。下次遇到辣手的狀況，大家不妨一試。

切完辣椒手上很辣，有什么辦法改善

1、用啤酒。

可以嘗試用啤酒代替白酒涂抹雙手。

2、酒精擦涂。

辣椒堿可以溶解在酒精中，但是很難溶于水。所以如果切辣椒的時(shí)候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反復(fù)涂抹在患處，之后再用冷水沖掉。

3、涂清涼油。

清涼油有清涼散熱、止癢止痛的功效。在患處紅腫，但沒有破皮的情況下，可以嘗試涂抹清涼油緩解手辣的感覺。涂抹之后，灼熱辣手的感覺會(huì)立即消失，見效比較明顯。

4、醋酸氟輕松乳膏或者相似功能的藥膏。

醋酸氟輕松乳是緩解和治療皮炎類疾病的，對(duì)于皮膚紅腫、疼痛的治療有效果。所以，適當(dāng)涂抹一些，也可以起到緩解的作用。

5、牙膏涂抹。

用含冰爽因子的牙膏抹在患處，被辣到手后，皮膚會(huì)有灼熱感，牙膏含有二氧化硅，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。

人民網(wǎng)-生活竅門：切辣椒辣手怎么辦

人民網(wǎng)-切完辣椒手很辣可以抹食醋

切辣椒辣到手怎么辦最有效的方法

1、將雙手打上肥皂，用力搓洗5分鐘就可緩解癥狀。辣椒素容易附著在毛孔周圍，且其本身溶于堿性溶液。
2、花露水、清涼油也能緩解辣手癥狀。
3、將蘆薈膠涂滿雙手靜置一會(huì)即可減輕癥狀。
4、可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦三遍至癥狀緩解即可。
5、用少量食醋洗手，這是因?yàn)槭炒资撬嵝缘?，可以和辣椒堿中和。用熱水洗手也不錯(cuò)，因?yàn)槔苯穳A會(huì)在高溫下產(chǎn)生刺激性蒸發(fā)，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
切辣椒為什么會(huì)辣手：
辣椒中產(chǎn)生辣味的物質(zhì)是一種統(tǒng)稱為辣椒素的辣椒堿。切辣椒時(shí)，辣椒素沾在皮膚上，會(huì)使微血管擴(kuò)張，導(dǎo)致皮膚發(fā)紅、發(fā)熱，并加速局部的代謝率。同時(shí)，還會(huì)刺激痛覺神經(jīng)，這就是我們平時(shí)覺得燒手的原因。一般認(rèn)為，這是由辣椒素使皮膚的神經(jīng)末梢發(fā)生化學(xué)轉(zhuǎn)化而導(dǎo)致的。

手切辣椒辣到了怎么緩解

方法一：用水沖？
打開水龍頭，用大量清水沖洗手部，可以暫時(shí)給皮膚降溫。

可認(rèn)真來說，這種方法并沒有什么用。

因?yàn)槔苯防镒屖种富鹄崩钡臇|西，專業(yè)上叫「辣椒素」，它并不溶于水。所以，用水沖并不能縮短手指遭罪的時(shí)間，你仍要耐心待皮膚上的所有辣椒素輪番痛毆一遍你的神經(jīng)，然后慢慢作罷。

不過，用冷水降溫帶來的清涼感可以暫時(shí)對(duì)抗手指的灼熱感，讓你在整個(gè)過程中好受一些。

情急之下也不失為一種選擇，畢竟那么方便，誰家廚房里會(huì)沒有水龍頭呢？

方法二：用油？
許多人都有過這樣的體驗(yàn)，吃辣椒被辣得難受時(shí)，吃一口奶油冰淇淋會(huì)緩解得比喝涼水快一些。

這是因?yàn)槔苯匪厥侵苄缘?，而奶油冰淇淋中油脂含量較高，可以將嘴里還沒被吸收的辣椒素統(tǒng)統(tǒng)溶解掉。

不過如果是抹在皮膚上，奶油冰淇淋這么又貴又不方便第一時(shí)間獲取的東西，還是算了。

廚房里常有的花生油、橄欖油，抓到哪瓶算哪瓶，涂上去之后再用清潔抹布擦掉就可以了，情急之下也是一種選擇。

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