過期牛奶怎么蒸饅頭,過期牛奶的用途(過期的牛奶可以蒸饅頭吃嗎)

現(xiàn)實生活中，有很多人覺得，過期的東西為什么不能吃?老一輩的人都是經(jīng)歷過挨餓日子的，所以在他們看來，浪費糧食是絕對不可以的。還振振有詞的說，以前哪知道什么過期不過期，就算是霉變的食物也會照吃不誤的。下面小編要給大家介紹的是，過期牛奶怎么蒸饅頭以及過期牛奶的用途。

關(guān)于過期牛奶怎么蒸饅頭，這個問題是很多人都比較關(guān)心的，因為有些牛奶在過期一兩天后扔之可惜，喝了又感覺過不了心里的那一道關(guān)，所以將牛奶改變成另一種方式，呈現(xiàn)在我們的面前或者會好些。

用過期牛奶蒸饅頭，我們一定要注意，這個牛奶必須沒有變質(zhì)，味道沒有變酸，而且奶質(zhì)也沒有變渾濁。只有在這種情況之下，我們才可以利用牛奶來做饅頭。牛奶來蒸，饅頭可以代替水來進行和面，然后按照正常做饅頭的步驟就可以了，用牛奶蒸出來的饅頭會更加的松軟，而且還有奶香味道，你可以在蒸好之后進行油炸，一遍香噴噴，金燦燦的奶香小饅頭就出鍋了。

過期牛奶的用途

1、作為肥料來給花草施肥，用來澆花是非常不錯的。

2、用來清潔面部也是非常好的，可以使肌膚更加的光滑。

3、過期牛奶可以當做護發(fā)素一樣使用。

4、用過期的牛奶可以清潔衣物上墨水的污漬。

5、用稀釋后的牛奶可用來擦拭木質(zhì)的地板。

通過以上的介紹，我們了解到了過期牛奶怎么蒸饅頭，以及過期牛奶的用途。當我們在利用過期牛奶蒸饅頭的時候，大家一定要注意，如果是完全變質(zhì)的牛奶，就不要繼續(xù)使用了，過期牛奶沒有發(fā)生過酸和腐敗的跡象，可以用來蒸饅頭，當作酵母使用。不過大家最好還是使用鮮奶來給自己準備饅頭，畢竟自己的身體健康也很重要。

過期的牛奶可以蒸饅頭吃嗎

牛奶是現(xiàn)在生活中比較常見的一種飲品，蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)元素豐富，適量飲用的話對身體是有一定好處的，所以很多人都會買一些放到家中，但是有時候放置時間久了，導致牛奶過期了，那么過期的牛奶能蒸饅頭嗎？1分情況。2要是牛奶過期了，但是它里面沒有出現(xiàn)變酸或者是變質(zhì)情況的話，那么是可以倒進面粉里面制作饅頭的，味道也比較好。3要是過期的牛奶已經(jīng)壞掉的話，那么最好還是不要用來蒸饅頭了，因為這個時候它里面會滋生乳酸菌，從而讓其口感偏酸，而發(fā)酵面粉用的是酵母，這二者混合子啊一起的話會造成饅頭過酸，制作等情況。關(guān)于過期的牛奶是否能蒸饅頭的相關(guān)內(nèi)容小編就分享到這里了，希望對大家有所幫助。
過期牛奶不能食用，但是過期牛奶在生活中還有其它用途。那么過期牛奶可以蒸饅頭嗎?下面佰佰安全網(wǎng)會給您答案。

我們先看下過期牛奶對人體有哪些危害?一般情況下說的“保質(zhì)期”，是指在那個期限內(nèi)，食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。換言之，這是廠家的一個承諾——在此期限內(nèi)，食品的風味、口感、安全性各方面都會保證。如果出了問題，廠家需要負責。而過了保質(zhì)期，并不意味著就壞了，只是廠家不再擔保。有時候，食品過期可能只是外觀不那么誘人，或者口感沒有那么好。這樣的食品，也還是能吃的。不過問題在于，它也完全可能是致病細菌數(shù)量很多了，吃了生病的可能性增高了。而且，你無法判斷它發(fā)生了什么變化。所以，過期的牛奶不管變不變質(zhì)，都不要喝，牛奶是經(jīng)過消毒、滅菌再封裝的，里面仍保存小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，一但過了保質(zhì)期，細菌達到數(shù)量就會超過理化指標和衛(wèi)生指標，就會出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀，嚴重的會引起中毒。如若喝過期牛奶，輕微的會肚子疼，而嚴重的則會腹瀉，嘔吐。

其實,原理是這樣的,蒸饅頭是需要發(fā)酵的,而發(fā)酵中的菌對人體是有利的,我們說的這個牛奶正是代替了發(fā)酵的作用,而饅頭蒸熟后還帶有濃濃的奶香,有一個最大的特點是饅頭不會變干,并且營養(yǎng)很豐富,節(jié)約水源。

過期牛奶蒸饅頭方法 以及蒸饅頭的做法

1、過期的牛奶不能食用，所以不能和面蒸饅頭。

2、準備材料：面粉 200克、細砂糖 5克、酵母粉 2克、正常牛奶 100克。

3、做法：將牛奶倒入碗內(nèi)，加入酵母和細砂糖，然后拌至酵母溶化，靜至5分鐘。

4、將靜至好的牛奶倒入準備好的面粉內(nèi)。邊倒牛奶邊用筷子進行攪拌，拌至絮狀。

5、再和成光滑的面團，蓋上保鮮膜放室溫發(fā)酵20分鐘。

6、案板撒干面粉，然后將發(fā)酵好的面團揉至光滑。

7、用搟面杖將面團搟成厚度約一厘米左右的面餅。然后將面餅由上至下卷起搓成長條。接著用刀將搓成的長條切成饅頭塊。

8、鍋內(nèi)加入清水，放上饅頭塊蒸15分鐘。

9、然后開大火蒸12分鐘即可，這樣蒸饅頭就已經(jīng)完成了。

過期的牛奶可以發(fā)面蒸饅頭嗎

1、過期不久的牛奶是可以用來發(fā)面的。其作用相當于酵母，會使蒸出來的饅頭可口香甜。

2、過期時間長的牛奶變質(zhì)后就不可以發(fā)面。因為變質(zhì)的牛奶里含有大量的細菌，并會產(chǎn)生致癌物，對健康不利。

3、如果牛奶已經(jīng)不均勻或者出現(xiàn)水乳分層的現(xiàn)象并且有難聞的氣味就說明已經(jīng)變質(zhì)，就不可以使用。

4、過期的牛奶或者酸奶里面含的乳酸是很好的發(fā)酵劑,用于發(fā)面時面粉容易和乳酸結(jié)合而發(fā)酵,其實它就相當于是酵母粉的作用,是一種催化劑,不是變質(zhì)牛奶。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/79620.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 女人吃什么水果可以補氣血呢

下一篇: 女性出現(xiàn)氣血不足吃什么蔬菜好