胡蘿卜汁的作用有哪些,介紹胡蘿卜汁的功效和作用

胡蘿卜既可以是一種水果也可以是一種蔬菜。胡蘿卜汁是用胡蘿卜壓榨而成的蔬菜汁。胡蘿卜汁的做法有多種，可加入雞蛋、蜂蜜、香油、橙汁等食材，口味會更好，營養(yǎng)價值會更高。胡蘿卜汁含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鐵、維生素等營養(yǎng)元素，其中最重要的是胡蘿卜素。胡蘿卜汁的作用有哪些呢?下面我們來了解胡蘿卜汁的營養(yǎng)價值。

食療價值。胡蘿卜汁有豐富的食療價值。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，經(jīng)過酶的作用能變成維生素A，可治療夜盲癥。維生素A能夠緩解皮膚干燥，具有抗感染的作用。兒童要多攝入維生素A，才能保證牙齒和骨骼的正常生長。胡蘿卜的某些成分能夠降低血糖，能預防高血糖。每天都喝胡蘿卜汁，還能預防肺癌。多吃胡蘿卜汁對眼睛有好處，能預防多種眼病。

美容價值。胡蘿卜汁有良好的美容效果。將新鮮的胡蘿卜榨成汁，取10-30毫升，每天早晚洗臉后，將胡蘿卜汁拍在臉上，等胡蘿卜汁干后用涂油植物油的手輕輕拍臉部，對臉部皮膚好。每天喝一杯胡蘿卜汁有祛斑的作用。胡蘿卜汁含有豐富的維生素A原，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A能夠潤滑皮膚，預防雀斑。要注意胡蘿卜汁不能和酒一起飲用，會在肝臟形成大量的毒素，導致肝病。

本文介紹了胡蘿卜汁的作用，主要表現(xiàn)為食療價值和美容價值兩個方面。胡蘿卜榨成汁之后，營養(yǎng)有很大程度流失了，比如纖維素。長期喝胡蘿卜汁會造成營養(yǎng)不平衡，不利于身體排毒，所以不能太頻繁喝胡蘿卜汁。另外，要注意胡蘿卜和白蘿卜不能同時吃。

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