研究表明,抗氧化劑或許也具有抗炎性作用

諸如維生素C、類胡蘿卜素類和黃酮類化合物等廣泛存在于水果和蔬菜中的抗氧化劑對機體具有一定的益處，其能夠保護機體免于自由基的損傷效應，自由基是一種活性炎性細胞所產(chǎn)生的具有高度活性的分子，能夠損傷哮喘患者的氣管組織；很多觀察性研究都發(fā)現(xiàn)，抗氧化物和機體肺部健康直接相關。

然而，研究人員在哮喘癥患者機體中進行的抗氧化物補充劑臨床試驗所得到的研究數(shù)據(jù)并不能夠讓人信服，而且目前很少有研究表明，這種有益效應可能是由于個體所使用的營養(yǎng)物質(zhì)所帶來的，水果和蔬菜中存在大量多種抗氧化劑，其在保護機體健康上扮演著相互獨立的角色，因此，利用水果和蔬菜來進行膳食模式的修飾或許是一項能夠有效促進機體健康的策略。

媒體上經(jīng)常會告訴我們應該吃什么，不應該吃什么，有時候我們會受到媒體上一些營養(yǎng)信息的影響而變得不知所措，有時候這些建議似乎也是矛盾而且讓人困惑的，因此能夠幫助改善呼吸系統(tǒng)疾病患者的一個簡單方法就是多吃水果和蔬菜。

這么做一點損失都不會有，反而好處倒不少（吃水果和蔬菜等）。改善日常的飲食模式不僅能夠幫助維持機體健康的體重、降低患心臟病、糖尿病以及癌癥的風險，還能夠幫助改善機體肺部的健康。

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