血糖高可以吃米飯嗎,血糖高的患者不能吃的食物有哪些

一、血糖高可以不可以吃米飯

血糖高是一種值得重視的問(wèn)題，因?yàn)檠歉咄A(yù)示著糖尿病的發(fā)生，而且血糖高可能會(huì)帶來(lái)一系列的并發(fā)癥，患者的腎臟、眼睛還有足部都有可能會(huì)受到損害，所以，血糖高的病人一定要注意在平時(shí)生活中加以調(diào)理，以控制住血糖水平，避免血糖繼續(xù)升高而引起一系列的嚴(yán)重并發(fā)癥，米飯和饅頭是我們生活中常見(jiàn)的主食種類(lèi)，血糖高的朋友可能會(huì)聽(tīng)說(shuō)米飯、饅頭會(huì)導(dǎo)致血糖升高，是不能吃的，那么，這種說(shuō)法正確嗎？血糖高可以吃米飯嗎？

血糖高可以吃米飯嗎

血糖高可以吃一些米飯的，血糖高跟遺傳、環(huán)境、免疫、胰島素作用障礙或者分泌障礙有關(guān)的，如果長(zhǎng)期血糖高可以引起很多并發(fā)癥的比如視網(wǎng)膜病變、腎臟病變、周?chē)窠?jīng)病變等。

糖尿病可以考慮給予降糖藥物治療，規(guī)律、系統(tǒng)地服用藥物，定期復(fù)查血糖情況，如果效果不好還可以考慮給予胰島素治療，平時(shí)飲食要清淡，少食多餐，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，不要吃高脂肪、高熱量的食物

1.糖尿病人米飯中加粗糧：粗糧的升糖系數(shù)普遍低于細(xì)糧，按您的喜好，在米飯中適當(dāng)加點(diǎn)紅豆、綠豆、黑豆、蕓豆、豌豆。一方面豆類(lèi)含豐富的膳食纖維，有助于血糖控制，還能增加植物性蛋白質(zhì)的攝入量。

糙米、大麥、玉米、燕麥、黑米、胚芽米等粗糧也含豐富的纖維，可有效降低米飯的消化速度，可以避免米飯吸收過(guò)快，所以與粗糧混合作成米飯也是不錯(cuò)的選擇。

2.饅頭也變成雜糧的：想吃饅頭怎么辦呢？把白面饅頭換成雜糧或全麥饅頭，蕎麥、綠豆面等雜糧和全麥中含有大量膳食纖維，既能增強(qiáng)飽腹感，還能延緩血糖的上升。

血糖高可以吃米飯饅頭嗎

3.主食和副食搭配，增加膳食纖維攝入：平時(shí)吃飯時(shí)，應(yīng)配合適量的綠葉蔬菜，還可以添加魚(yú)類(lèi)和豆類(lèi)，這樣米飯被其他食物所阻隔，就會(huì)影響吸收，餐后血糖也就升得較慢。

除了這些，糖尿病人降低吃飯速度，吃飯前先吃蔬菜，細(xì)嚼慢咽，也有助于降低餐后血糖的升高速度。

二、血糖高的一般檢查方法有哪些

1.非孕婦的血糖檢測(cè)

靜脈血糖是診斷糖尿病或糖尿病前期的金標(biāo)準(zhǔn)，但是由于靜脈血糖檢測(cè)比較繁瑣，確診后一般只需要測(cè)定指血的血糖即可成為監(jiān)測(cè)血糖的標(biāo)準(zhǔn)，可以在家中用家用血糖儀進(jìn)行自我血糖監(jiān)測(cè)（SMBG），它的好處在于能夠快速反映身體內(nèi)的實(shí)際血糖水平，更好地了解病情，及時(shí)調(diào)整治療?，F(xiàn)在還有動(dòng)態(tài)血糖監(jiān)測(cè)（CGM）可以更加精細(xì)的了解我們?nèi)煅堑奶攸c(diǎn)。

好的血糖控制應(yīng)該是把全天的血糖值控制在可接受的范圍內(nèi)。因此，血糖監(jiān)測(cè)的時(shí)間應(yīng)包括空腹血糖，三餐前血糖，餐后2小時(shí)血糖，睡前血糖，隨機(jī)血糖，必要時(shí)加測(cè)凌晨1～3點(diǎn)時(shí)的血糖。

同時(shí)，對(duì)于不同病情的糖尿病患者，所選擇的時(shí)間點(diǎn)也有所側(cè)重，例如新診斷的患者往往需要規(guī)律監(jiān)測(cè)一段時(shí)間的血糖，從而指導(dǎo)治療，一般每天應(yīng)堅(jiān)持測(cè)4～7次。血糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，每月監(jiān)測(cè)2～4次；血糖控制未達(dá)標(biāo)者，每周不同時(shí)間監(jiān)測(cè)空腹、餐后血糖至少4次。嘗試一種新的飲食方法，運(yùn)動(dòng)前后，旅行時(shí)，調(diào)整胰島素劑量或次數(shù)，有低血糖癥狀時(shí)，懷孕或打算懷孕時(shí)要增加監(jiān)測(cè)次數(shù)。

糖尿病患者在測(cè)血糖的時(shí)候不能光測(cè)“手指血糖”，還要測(cè)“糖化血紅蛋白”，這樣才能反映最近三個(gè)月來(lái)的平均血糖水平，這更有利于醫(yī)生判斷病情。“手指血糖”和“糖化血紅蛋白”就好比一個(gè)班級(jí)的兩個(gè)成績(jī)，“手指血糖”反映了一次考試的成績(jī)，而“糖化血紅蛋白”反映的是三個(gè)月來(lái)這個(gè)班級(jí)的平均成績(jī)。

口服糖耐量試驗(yàn)在服糖后兩小時(shí)血糖等于或高于11.1mmol/L，也達(dá)到糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)。

2.孕婦血糖檢測(cè)

行75g葡萄糖耐量試驗(yàn)，孕婦空腹不超過(guò)5.1mmol/L，餐后1小時(shí)不超過(guò)10.0mmol/l，餐后2小時(shí)不超過(guò)8.5mmol/l，3項(xiàng)中有一項(xiàng)超標(biāo)即可診斷妊娠期糖尿病。

三、血糖高的患者不能吃哪些食物

1、糯米

米飯會(huì)在體內(nèi)代謝產(chǎn)生大量的葡萄糖，而糯米比一般的米飯的含糖量更高，糖尿病是對(duì)于糖類(lèi)的帶血紊亂的疾病，所以糖尿病患者不宜吃米飯，特別是糯米。

2、爆米花

爆米花是很多人特別喜歡的休閑食品，但是爆米花主要是淀粉，會(huì)在體內(nèi)代謝成為糖分，所以不適合糖尿病患者食用，更加不用說(shuō)爆米花是一種油炸食品，從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)也不適合糖尿病患者食用。

3、棗子

紅棗是一種能夠起到益氣補(bǔ)血效果的食物，但是棗含有大量的糖分，這對(duì)于糖類(lèi)代謝紊亂的糖尿病患者來(lái)說(shuō)是堅(jiān)決不可以食用的，棗的含糖量據(jù)說(shuō)達(dá)到60%哦。

4、甘蔗

甘蔗產(chǎn)于南方，是一種可以消除饑渴的東西，但是甘蔗之中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖，這對(duì)于本來(lái)糖類(lèi)代謝就已經(jīng)紊亂的糖尿病患者來(lái)說(shuō)當(dāng)然是不能夠食用的。糖尿病人能吃米飯嗎

5、辣椒

由于多數(shù)糖尿病患者的體質(zhì)都是屬于陰虛內(nèi)熱，而辣椒能夠傷陰助火，所以糖尿病患者不要食用辣椒，以免造成病情的加重。

四、血糖高患者不能吃哪些水果

1、美國(guó)提子：提子皮和提子籽內(nèi)含有抗氧化物質(zhì)，對(duì)心腦血管疾病具有預(yù)防作用。糖分含量高，十個(gè)提子的熱量相當(dāng)于二兩米飯的熱量，糖尿病患者不宜多吃。

2、菠蘿、芒果：都是常見(jiàn)的熱帶水果，生糖系數(shù)高，糖尿病患者不宜多吃。二者又同屬于致敏食物，過(guò)敏體質(zhì)的人僅僅接觸果皮，也有可能過(guò)敏，因此過(guò)敏體質(zhì)者要慎食。菠蘿和芒果用鹽水浸漬后食用，并不能減少過(guò)敏發(fā)生機(jī)會(huì)，只能改善口感。

3、智利車(chē)?yán)遄樱禾欠侄啵缓?、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，含鐵量在水果中名列前茅，是補(bǔ)鐵、益腦良品，糖尿病患者不宜貪嘴。

4、火龍果：富含維生素b1、b2、b3和維生素c、胡蘿卜素、花青素，并含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維，可預(yù)防便秘、助通便，也被作為“減肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人，也應(yīng)少吃。

5、釋迦：每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%,維生素c為265mg。由于釋迦口感偏甜，含糖量較高。糖尿病患者應(yīng)慎食。

血糖高的人不能吃的食物有哪些

高血糖病人不能吃那些食物
1、花生和瓜子不要吃

花生和瓜子是一種高熱量、高脂肪的食品,比如花生、瓜子和核桃,所含的熱量比同等重量的豬肉還要高上幾倍,大量食用肯定不利于體重的保持和血脂的控制,間接地影響血糖和血壓的控制。
2、甜品要忌口

甜品基本不碰、米飯不能吃飽,水果不能吃多。禁止吃甜食和許多種水果,因?yàn)槠咸烟?、蔗?消化吸收快,食用后將使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要飲酒。

3、千萬(wàn)要禁酒

酒的性質(zhì)及其對(duì)糖代謝的影響飲酒是一些人的嗜好。有相當(dāng)比例的糖尿病患者有飲酒習(xí)慣,由此對(duì)糖尿病的控制及并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展帶來(lái)一定的影響。因此,糖尿病患者最好不飲酒,如欲飲只能少量飲用酒精濃度低的啤酒、果酒,并且避免空腹飲用。值得提醒的是,重癥糖尿病合并肝膽疾病者,尤其是正在使用胰島素和口服降血糖藥物的患者,一定嚴(yán)禁飲酒。

4、含糖食物絕對(duì)不要碰

主要是指含大量簡(jiǎn)單糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因?yàn)楹写罅康奶欠?直接影響血糖,對(duì)病情非常不利。如,白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、果醬、甜面包以及糖制的各種糕點(diǎn)等。

5、高脂食品要適可而止

高脂食品及高膽固醇類(lèi)食品。糖尿病患者容易出現(xiàn)高脂血癥,這是導(dǎo)致多種慢性并發(fā)癥的基礎(chǔ),因此必須嚴(yán)格限制膽固醇的攝人量。含膽固醇高的食物有動(dòng)物油、黃油、奶油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟及腦髓、蛋黃、松花蛋等。

6、油炸食品要少吃

少吃油炸、油煎和油酥的食品,以及豬皮、雞皮、堅(jiān)果類(lèi)(如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。

7、太重口味的食物不要吃

糖尿病患者飲食盡量平淡不可過(guò)咸,避免攝食加工或腌制的食品,烹調(diào)食品采取燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調(diào)方法。

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