螃蟹是生活中很常見的水產(chǎn)類食物
哪些人不能吃螃蟹
1.孕婦
蟹具有活血化瘀的功效
，有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。中醫(yī)認(rèn)為2.老年人
老年人不宜多食螃蟹。因老年人消化系統(tǒng)臟器功能衰退
3.有過敏史的病人
一些本來就有過敏史的病人
4.感冒發(fā)燒的病人
感冒發(fā)燒的病人也不適宜吃蟹
5.脾胃虛寒的人
中醫(yī)還認(rèn)為
6.痛風(fēng)患者
螃蟹屬于高嘌呤食物，而嘌呤在人體內(nèi)的代謝終產(chǎn)物尿酸會(huì)加重痛風(fēng)患者病情。嘌呤代謝異常或者痛風(fēng)患者一定要遠(yuǎn)離螃蟹，更不能嘗試“螃蟹+啤酒”的“痛風(fēng)套餐”
7.肝炎患者
肝炎患者的胃黏膜容易出現(xiàn)充血
8.腎功能不全者
不論是由何種因素引起的腎功能不全的人，當(dāng)攝入蛋白質(zhì)、氨基酸后
9.高血壓
、高血脂、糖尿病患者高血壓
、高血脂、糖尿病患者要盡量少吃，這是因?yàn)轶π分泻罅磕懝檀?div id="d48novz" class="flower left">10.膽囊炎
、胰腺炎患者患有膽囊炎
、胰腺炎的病人同樣不宜吃螃蟹。這兩種病都屬于消化系統(tǒng)的問題，螃蟹中大量的蛋白質(zhì)進(jìn)入這些病人的消化系統(tǒng)，無疑會(huì)加重他們膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)11.心血管疾病患者
螃蟹除了富含蛋白質(zhì)
吃螃蟹的正確方法
很多人都表示自己喜歡吃螃蟹
，卻不會(huì)吃螃蟹，常常亂嚼一氣，或是干脆只吃了蟹黃，把蟹腿直接扔掉。有美食家稱據(jù)了解
吃螃蟹的時(shí)候
溫馨提醒：蟹肉雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但所含的膽固醇偏高
，若是加上蟹黃、蟹膏螃蟹選購(gòu)須知
一看：蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤
二掂：對(duì)經(jīng)眼看外觀符合要求的海蟹
，逐個(gè)用手掂一掂它的分量，手感重的或稱較沉的為肥狀的蟹。三剝：剝開海蟹的臍蓋
，若殼內(nèi)蟹黃凝聚成形，則此蟹為好蟹。四拉：海蟹的腿都完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力
五聞：如聞到海蟹有腥臭味
，說明海蟹已腐敗變質(zhì)，不能再食用。食用腐敗變質(zhì)的海蟹極易造成食物中毒。螃蟹不能吃的部位
1
、蟹腮：蟹的呼吸器官，里面很臟。打開蟹殼后首先去除。2、蟹腸：里面有蟹的排泄物
。3
、蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒4
螃蟹肉大家都知道吧，是一種很常見的海鮮哦
，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用。蟹肉可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，還可以提高體質(zhì)，當(dāng)然不是所有的人群都適合吃蟹肉的哦，來看看相關(guān)的一些內(nèi)容吧。
1、哪些人不能吃螃蟹
平素脾胃虛寒
2
一般人群均可食用
3
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜
螃蟹的鰓
、沙包、內(nèi)臟都積存了數(shù)量極高的細(xì)菌和毒素，避免攝入過多毒物。
蟹肉的一些禁忌的人群和搭配，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了
，具有養(yǎng)胃助消化的作用肝炎患者不宜食螃蟹
。肝炎病人由于胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機(jī)能減退，而蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。1 心血管病患者一般我們吃螃蟹都是它的蟹肉和蟹黃，這些都是膽固醇含量極高的食物
2 脾胃虛寒慢性腸胃疾病的患者螃蟹性寒
3 孕婦螃蟹具有散血的作用，經(jīng)常看到新聞?dòng)信栽诓恢雷约簯言械那闆r下吃了螃蟹結(jié)果導(dǎo)致流產(chǎn)
4 傷風(fēng)感冒發(fā)熱的人感冒發(fā)燒的時(shí)候飲食應(yīng)該以清淡為主，螃蟹是高蛋白食物
，食用后不易消化吸收，易使病癥加重。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/8571.html.
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